Cultivar Crisantemos
Asesoramiento para la nutrición del cultivo
Todo lo que necesita saber sobre la fertilización del crisantemo (Chrysanthemum): técnicas efectivas, productos de calidad y recomendaciones útiles.
Asesoramiento para la producción del cultivo de Chrysanthemum
El Chrysanthemum es una planta de la familia Asteraceae. Es un género que, en Oriente, de donde es originaria la planta, cuenta con una tradición de cultivo milenaria, particularmente en China y Japón. Gracias a ello, las aproximadamente 30 especies catalogadas dentro de este género nos han llevado a distinguir en la actualidad, unas 20.000 diferencias entre especies y cultivares.
En general, podríamos encuadrar a la mayoría de las variedades que actualmente se cultivan, dentro de dos grandes grupos, “Crisantemos de flor grande” (Dendranthema grandiflorum) y “Crisantemos coreanos”. La gran importancia de este cultivo nos obliga a hacer otra distinción basada en la forma de producción, pues como cultivo de flor cortada, es el segundo mayor del mundo, solo por detrás de la rosa.
Sin embargo, la presente publicación se centrará en recomendaciones sobre el cultivo en maceta, y más concretamente en las producciones de “flor grande”.

Sistema de riego por aspersión aérea

Cultivo en fase de botón floral
Aspectos fundamentales para cultivar crisantemos
- El crisantemo, es una planta resistente y rústica, pero muy exigente en cuanto a la fertilización, tanto en cantidad, como en forma. De estos dos factores, y otros que iremos señalando, va a depender el éxito de nuestro cultivo. No olvidemos la dificultad que entraña producir un cultivo con una “fecha de caducidad” a nivel de mercado, es decir, las plantas deberán estar listas en el intervalo del mes de octubre.
- La planta debe tener el tamaño adecuado en las fechas señaladas. Si es demasiado pequeña, nos sacará competitivamente del mercado; pero si es demasiado grande, nos puede penalizar con roturas de ramas o incluso por el transporte. Por tanto, tendremos que abonar de forma temprana, aportando grandes cantidades de nitrógeno inmediatamente después del despuntado para favorecer la brotación; pero controlando y manteniendo un equilibrio donde el potasio y el calcio han de estar bien presentes.
- Uno de los retos que comparte con los otros dos grandes cultivos de otoño-invierno, el Cyclamen y la Poinsettia, es su fecha de plantación. El enraizamiento de las plántulas tendrá lugar en los meses más calurosos del año.
Sustrato
- El sustrato debe presentar principalmente una buena capacidad de drenaje, pero al mismo tiempo, favorecer la adecuada retención de agua que este cultivo necesita, sobre todo en momentos críticos.
- Es un cultivo de raíz sensible, y las puede perder si llegan a encontrarse en situaciones con temperaturas altas (diurnas o nocturnas) e inmersas en un sustrato saturado (sin aire en el interior).
- Las tendencias de los nuevos sustratos tienden a eliminar la turba rubia. Si cultiva con materiales sustitutivos, como la fibra de coco, fibra de madera, cascara de arroz, etc.., no deje de estar atento a los % presentes, a adaptar la cantidad y la frecuencia del riego a la nueva situación, y tenga en cuenta la interacción química de esos materiales.
- Si necesita una porosidad extra, puede plantearse añadir perlita o vermiculita.
- Es muy recomendable que solicite que su sustrato le sea entregado con Micromax Premium incorporado en dosis de 0’3-0‘5g/L y en menor importancia puede contener un abono de arranque como Start&Gro en dosis de 0’5kg/m3.
- El pH del sustrato debe estar en torno a 5,5-6,8.
Agua de riego
- El crisantemo tiene unas necesidades hídricas medio-altas y, en el caso del riego con goteros en “piquetas”, se aconseja prever un número de goteros adecuado al tamaño de la maceta para que el mojado del sustrato sea uniforme y homogéneo en todo el volumen de la maceta.
- Procure regar por la mañana, antes de que el sol pueda calentar el sistema de riego, macetas. En caso de que tenga que repetir con otro riego en el mismo día, hágalo cuando el calor haya disminuido; si es necesario, acorte el riego respecto al de la mañana, a fin de evitar demasiada humedad nocturna en las raíces. La reducción del riego es también una herramienta para el control del tamaño de la planta.
- Es muy recomendable el uso del humectante y conservante H2Gro ED, para ayudar a la hidratación general del sustrato y a poder resistir mejor entre riego y riego. Intente, en la medida de lo posible, proteger las macetas del “golpe de sol” diario sobre las mismas; puede ayudar insertarlas dentro de macetas más grandes que faciliten sombra y una cámara de aire entre ellas. Unas raíces repartidas por igual en toda la maceta producirán plantas más homogéneas.
- Cuanto más largo es el cultivo, mayor será la influencia de la calidad del agua de riego sobre él. El agua dura tiende a elevar el nivel de pH en cada riego, bloqueando progresivamente la asimilación del catión hierro, del que esta especie es especialmente exigente. Entonces, debido a la clorosis férrica, las hojas se amarillean. Compruebe el pH del agua, sobre todo si se encuentra en zonas de aguas calcáreas, y aporte ácidos o fertilizantes específicos para aguas duras con el fin de “bajarlo”.
- Con aguas blandas los abonos hidrosolubles indicados son:
- En fase vegetativa: Universol SoftWater 18-7-12+6CaO+2MgO+TE.
- En fase de prefloración y floración: Peters Excel CalMagFinisher 14-5-21+7CaO+2MgO o Universol SoftWater 14-7-22+5CaO+2MgO+TE o Universol 9-3-39+3MgO+TE (con aportes extras de Calcio).
- Con aguas duras los fertilizantes hidrosolubles indicados son:
- Durante la fase vegetativa: Peters Professional WGSpecial 20-10-20+TE o Universol Blue 18-11-18+2,5MgO+TE.
- Durante la fase de prefloración y floración: Peters Excel HardWaterFinisher 15-10-26+2MgO+TE o Universol HardWater 11-10-28+2MgO+TE.
- En caso de regar con aguas calcáreas, puede ser necesario un sustrato de partida con un pH 5’5-5’7 aprox. puesto que es un cultivo relativamente largo. Es importante mantener el pH en valores “ácidos” para evitar carencias de hierro y otros microelementos.
Fases del cultivo del crisantemo

Fase inicial: Propagación y enraizamiento
- Existen 3 métodos de fertilización:
- Con fertilizante de liberación controlada: Mezcle Osmocote 5 16-8-12+2,2MgO+TE 8-9M u Osmocote Exact High K 12-8-19 8-9M en una dosis de 4 gr/L al sustrato. Con estas dosis se cubren las necesidades de la planta durante casi todo el periodo de cultivo. Solamente será necesaria la fertirrigación después del pinzado y en la fase final.
- Sólo con fertirrigación: Se recomiendan 2-3 fertilizaciones con Peters Professional Plant Starter 10-52-10+TE a 1 gr/L en esta fase inicial.
- Un tercer enfoque combina las dos técnicas descritas anteriormente, pero reduciendo las dosis de cada sistema a la mitad.
Fase de crecimiento: Desarrollo vegetativo
- Debido a su producción en exterior, tras fuertes lluvias, realice lo más pronto posible una única aplicación de Peters Professional Hi-Nitro 31-11-11+TE a una dosis de 1-1,5 gr/L.
- Dependiendo del enfoque de fertilización elegido, habrán 3 escenarios:
- Si ha optado por fertilizar únicamente con fertilizante de liberación controlada mezclado con el sustrato, en esta fase sólo será necesario realizar una única intervención con fertirrigación después del pinzado utilizando Peters Professional Hi-Nitro 31-11-11+TE a una dosis de 1-1,5 gr/L
- Si ha optado sólo por fertirrigación, se puede utilizar Universol Blue 18-11-18+2,5MgO+TE o también Universol Green 23-6-10+2,7MgO+TE, ambos a una dosis de 3-4 gr/L por semana.
- En caso de optar por un 50% de fertilización de liberación controlada y un 50% de fertirrigación, reduzca a la mitad las dosis de cada sistema.
- Si por algún motivo fuera necesario ralentizar o detener el crecimiento de la planta, aplique Bonzi a dosis de 2’5-5ml/L en pulverización fina.
Fase final: Prefloración – Floración
- En función del método de abonado elegido en la fase de enmacetado, se plantearán 3 situaciones:
- Si ha optado por abonar únicamente con fertilizante de liberación controlada mezclado con el sustrato, utilice Universol Orange 16+5+25+3,4MgO+TE a una dosis de 2-3 gr/L por semana.
- Si ha optado únicamente por la fertirrigación, utilice Universol Orange 16-5-25+3,4MgO+TE a una dosis de 3-4 gr/L por semana.
- En caso de optar por un 50% de fertilización de liberación controlada y un 50% de fertirrigación, reduzca a la mitad las dosis de cada sistema.
- Conservación en post-venta: el uso de Osmocote durante la producción también tiene un efecto necesario en la conservación de la planta después de la venta. Recuerde la importancia de producir para la cadena de negocio una planta sana y de calidad. Como alternativa, recomendamos el uso de Hicure en fertirrigación a una dosis de 250 ml/100L de agua, realizando 2 aplicaciones durante el cultivo, o una aplicación foliar en prefloración a una dosis de 250 ml/100L de agua.
Productos
Fertilizantes recomendados para el cultivo de crisantemos
Preguntas frecuentes
Estas son algunas preguntas que suelen hacernos los productores sobre el cultivo de crisantemos
Básicamente, sí. Pero es más importante mantener el equilibrio adecuado en cada estado de su desarrollo, que el factor cantidad en sí mismo.
Un equilibrio adecuado (en general, 2-1-3+1Ca), una CEe de 2’5mS/cm (conductividad eléctrica en extracto de pasta saturado) y el riego adecuado, nos deben llevar a tener una planta sana, recia, de buen aspecto y compacta. De forma que podamos minimizar, en la medida de lo posible, el uso de reguladores de crecimiento que nos podrían retrasar la floración.
Por norma general, la planta se defiende bien ante este fenómeno atmosférico, siempre que logremos mantener un remanente mínimo de humedad en el sustrato que evite el marchitamitamiento. No obstante, el crisantemo es capaz de recuperarse tras un desvanecimiento puntual, pero a costa de perder sistema radicular, lo que pondrá en riesgo a la planta frente a futuras inclemencias.
Como norma general y salvando muchas particularidades de cada cultivar/variedad, y otras especificaciones, podríamos decir que el rango climático del Chrysantemum es 10-25ºC.
Es muy importante evitar un exceso de Tª a nivel radicular, por ello, intente aislar las macetas de cultivo colocándolas dentro otras macetas más grandes, o mejor aún, dentro de bloques de hormigón.
En los días más calurosos, también puede ayudar a bajar la temperatura ambiente si realiza riegos por aspersión cortos, como si de un “golpe de fog” se tratara, o mojando ligeramente el suelo que rodea a las macetas.
No obstante, lo más importante es evitar la situación: Tª alta + Humedad alta en los momentos críticos (trasplante y meses de verano).
Una muy buena parte de las instalaciones para cultivar el Crisantemo son al aire libre. El uso del humectante H2Gro le podrá ayudar ralentizando la rápida y excesiva evaporación, por vientos o por sol.
No obstante, existen producciones bajo plástico (que protegen del peligro de las lluvias cuando la planta está en flor). También hay una creciente tendencia de producir bajo malla blanca anti-áfidos, donde el control climático y fitosanitario es mayor, haciendo su cultivo algo más fácil. Las plantas presentarán un aspecto más fresco y las flores serán mas grandes y menos pálidas.
Al aire libre, no tenga solamente en cuenta el factor de las altas Tª, también preste atención al efecto provocado por los “golpes de sol” (altas radiaciones).
La Puccinia horiana es una enfermedad que se manifiesta cíclicamente con fuertes ataques, es específica del crisantemo y puede comprometer rápidamente todo el cultivo. Recomendamos realizar tratamientos preventivos durante todo el verano y eliminar completamente todos los residuos vegetales cuanto antes y de la manera más aséptica posible para evitar su propagación en el vivero. En caso de ataque, desinfectar las superficies, las hojas y todo el sistema de riego al final del cultivo.
Es muy importante puesto que el crisantemo es sensible al fotoperiodo. Sin duda es el factor más determinante, especialmente para la inducción floral. Tenga siempre muy presente la cantidad y del tipo de luz que reciben las plantas, pues los efectos en la floración y en el propio cultivo pueden ser muy cruciales. Preste atención a la orientación, a las posibles sombras, al tipo de malla, etc…
En las variedades cultivadas para el Día de Todos los Santos, cuando la luz va decreciendo (se acorta el día, 13-14h), los brotes inducirán a flor.
Sí, el crisantemo es sensible a estas enfermedades y la podredumbre que causan. Los desequilibrios hídricos, el estancamiento y las copas foliares que permanecen húmedas durante mucho tiempo, favorecen el ataque de estos hongos. Preste mucha atención a los periodos de fuertes rocíos, posteriores a fuertes lluvias, o varios días nublados; en los que el suelo y la parte vegetal se presenten más húmedos de lo necesario. Recomendamos retirar inmediatamente del cultivo las plantas afectadas.
Sí, todos estos insectos pueden estar presentes, por lo que hay que vigilar constantemente la presencia y la presión de estos insectos mediante trampas e intervenir a tiempo. Son insectos peligrosos por sus daños directos e indirectos como vectores de virus. Se pueden combatir tanto química como biológicamente.
Para prevenir los trips es importante actuar en prevención y evitar cultivar en las proximidades de “cultivos hospedantes” como: tomate, maíz, colza, etc. Procure eliminar y desinfectar los restos de cultivos anteriores, también de hierbas no deseadas en la parcela. En caso de ataque, actuar rápidamente con herramientas defensivas puesto que sus daños afectan tanto a hojas como a flores.
En el caso de los pulgones, atacan con facilidad a finales de primavera y principios de verano, cuando las condiciones son cálidas y húmedas. Los ataques tardíos (finales de verano-otoño) pueden causar daños en las flores.
Los cultivos al aire libre están muy expuestos al entorno del vivero, pero también a la “limpieza” de nuestra propia parcela. Evite restos de cultivos precedentes, controle la aparición de hierbas no deseadas. Como prevención coloque trampas cromáticas para controlar y capturar los insectos. Es posible tanto el control químico como el biológico (sueltas de depredadores).


