Co byste měli vědět o pH

pH je stupeň kyselosti, který odráží koncentraci iontů H+ v roztoku, a vyjadřuje se na logaritmické stupnici od 0 do 14. Zatímco pH 7 je neutrální, nízké pH 0 je velmi kyselé a vysoké pH 14 je velmi zásadité.

Většina jedlých plodin dobře roste při pH mezi 5 a 6,5.

 

Proč je pH důležité?

pH substrátu ovlivňuje příjem živin rostlinou. Vysoké pH například omezuje příjem železa, což obecně vede ke žloutnutí listů a ztrátě produkce.

pH substrátu lze ovlivnit zdrojem dusíku.

Použití močoviny, amoniakálního dusíku, síranů a fosforečnanů vede ke snížení pH a naopak dusíkatá hnojiva způsobují vyšší pH substrátu.

Důležité je pH dodávané vody, protože přímo ovlivňuje rozpustnost hnojiv. Může také způsobovat tvorbu sraženin v zavlažovacích systémech, což vede k ucpání kapačů, které způsobuje další problémy.

 

Obsah hydrogenuhličitanů je klíčový

Množství hydrogenuhličitanů ve vodě je klíčové, protože odráží její pufrovací kapacitu. Čím méně hydrogenuhličitanů je ve vodě, tím slabší je pufrovací kapacita – což je vhodnější. U měkké vody (obsahující nízké množství hydrogenuhličitanů) pH snadno kolísá, zatímco u tvrdé vody (obsahující vysoké množství hydrogenuhličitanů) je pH stabilní a hůře se s ním manipuluje.

Pro správné posouzení závlahové vody je důležité znát pH i obsah hydrogenuhličitanů. Vysoké množství hydrogenuhličitanů v závlahové vodě zvyšuje pH substrátu během dlouhých pěstebních cyklů.

Volbou okyselujících zdrojů dusíku můžeme kompenzovat vliv pH substrátu. Lepší je však zabránit zvyšování pH neutralizací hydrogenuhličitanů pomocí okyselujícího přípravku, jako je například Nova PeKacid® jako výchozího produktu.