Výživa rostlin pěstovaných v substrátech bez rašeliny

Výživu rostlin je třeba pečlivě sladit s používanými alternativními surovinami, zejména pokud jde o udržení dostatečného obsahu dusíku a vápníku. Lianne van Wijk, mezinárodní technická manažerka ICL pro okrasné zahradnictví, v následujícím textu radí, jak správně přistupovat k výživě rostlin v těchto podmínkách a klade důraz na specifické strategie, které mohou pěstitele při tomto přechodu podpořit.

Rašelina je po mnoho let dominantní surovinou v substrátech pro pěstování rostlin v kontejnerech. Vzhledem k dopadu těžby rašeliny na životní prostředí je však její používání vystaveno rostoucímu tlaku. „Pěstitelé v Evropě i mimo ni budou nevyhnutelně muset snížit podíl rašeliny nebo ji ze svých pěstebních médií zcela odstranit,“ říká Lianne. „A mnozí již v tomto směru značně pokročili. Dřevitá či kokosová vlákna patří v současné době k nejčastějším alternativám.“

Pěstování bez rašeliny vyžaduje přesnost

Lianne uznává, že práce se substráty, které obsahují málo nebo žádnou rašelinu, je složitá. „Rašelina má velmi specifické vlastnosti. Nabízí vynikající pufrovací kapacitu, zadržuje vlhkost i živiny. Kromě toho vápenec smíchaný s rašelinou během produkce substrátu, pomáhá udržovat v kontejnerech stabilní pH.“

Většina alternativních materiálů nemá stejnou schopnost udržet vodu, živiny nebo pH. To znamená, že strategii výživy je třeba odpovídajícím způsobem upravit. „Správný přístup zcela závisí na konkrétních alternativních materiálech, se kterými pracujete. Neexistuje univerzální řešení. Opravdu se jedná o velmi přesnou práci, a proto je tak složitá.“

Mezinárodní technická manažerka ICL pro okrasné zahradnictví Lianne van Wijk

Dusík potřebuje zvláštní pozornost

Jak Lianne poznamenává, například správné hospodaření s dusíkem je při použití substrátů s nízkým obsahem rašeliny nebo bez rašeliny obzvlášť důležité. „Mnoho alternativ, jako jsou třeba dřevitá vlákna, má tendenci vázat dusík během procesu rozkladu,“ vysvětluje. „V důsledku toho musíte být mimořádně ostražití a obsah dusíku neustále sledovat. Dřevitá vlákna a kůra také zadržují méně vody, což znamená, že živiny se rychleji vyplavují, protože je nutné častější zalévání a tedy i hnojení. Obecně doporučujeme zvýšit dávku hnojiv Osmocote přibližně o 20%.“

Alternativní hnojiva ve vývoji

ICL podporuje pěstitele při tomto přechodu několika způsoby. Jedním z nich je odborné poradenství při úpravách plánu výživy a zkoušení různých strategií hnojení, dalším jsou investice do vývoje nových hnojiv.

„Například nyní nabízíme dusíkaté hnojivo s řízeným uvolňováním, které dodává dusík po dobu pěti až šesti měsíců,“ Říká Lianne. „U alternativních materiálů je stále důležitější dodávat další dusík během vegetačního období kvůli vyššímu riziku vyplavování.“

Jednou z novinek je i dusíkaté CRF hnojivo s biologicky rozložitelným obalem. „Je to z důvodu legislativních úprav, které vstoupí v platnost v roce 2028 a které vyžadují, aby se všechna obalovaná hnojiva plně rozložila do čtyř let poté, co se z nich uvolní všechny živiny.“

Současně vyvíjí společnost ICL také nová řešení pro dodávku vápníku. „Substráty na bázi rašeliny se obvykle mísí s vápencem, aby se zvýšilo pH, ale u mnoha alternativních materiálů se toto nedělá. Proto je často nutná i další dávka vápníku.“

Kompletní plán výživy

I když je dusík a vápník ve středu zájmu, Lianne zdůrazňuje nezapomínat také na celkový nutriční obraz. „Všechno musí být v rovnováze. Musíte sledovat také obsah draslíku a fosforu a nepodceňovat roli mikroživin. Jedná se o pokročilé hnojení – porozumění obsahu mikroživin vyžaduje podrobnou znalost přesného složení vašeho substrátu.“

Odběr vzorků substrátu je nezbytný

Její rada pro pěstitele experimentující se substráty s nízkým či žádným obsahem rašeliny proto zní: odebírejte pravidelné vzorky substrátu.

„Začněte se základním vzorkem na začátku růstového cyklu. Ten vám poskytne referenční bod. S odebíráním vzorků pak pokračujte v průběhu cyklu, sledujte, jak se vyvíjí obsah jednotlivých živin, a podle toho upravujte. Nezapomeňte také pravidelně odebírat vzorky závlahové vody a pak porovnat svoji strategii hnojení s výsledky. Protože ‘změřit’ znamená ‘přesně vědět’.“