חשיבות הנחושת בהזנת הצמח

נחושת (Cu) היא מיקרו-נוטריאנט חיוני בגידולים, וממלאת מספר תפקידים בצמח:

1. תפקודים אנזימטיים: נחושת חיונית לפעילויות אנזימטיות שונות, כולל אלו המעורבות בפוטוסינתזה ובנשימה. נחושת משמשת כקופקטור עבור אנזימים המעורבים בסינתזה של חלבונים ופחמימות,
2. ייצור כלורופיל: נחושת היא קו-פקטור עבור מספר אנזימים המעורבים בסינתזה של כלורופיל. היא גם חיונית לתפקוד תקין של שרשרת הובלת האלקטרונים בכלורופלסטים. אנזימים המכילים נחושת, כגון סופראוקסיד דיסמוטאז, מגנים על כלורופלסטים מפני נזק חמצוני.
3. יצירת ליגנין: נחושת מסייעת ביצירת ליגנין בדפנות התא, תהליך חיוני לשלמות המבנה של הצמח ועמידותו בפני עקה.
4. חיוניות האבקה: נחושת חשובה להיווצרות ולחיוניות האבקה. רמות נחושת נאותות מבטיחות צמיחה תקינה של צינורות האבקה, הנחוצה להפריה מוצלחת ולהתפתחות הזרעים

נחושת נמצאת בקרקע בעיקר כ  ⁺² Cu . יונים אלה נספגים על ידי שורשי הצמחים. נחושת נחשבת לנוטריאנט יחסית נייח בצמחים. משמעות הדבר היא שברגע שהוא משולב ברקמות הצמח, הוא לא עובר בקלות מרקמות ישנות יותר לצעירות יותר. כתוצאה מכך, תסמיני חוסר מופיעים בדרך כלל תחילה בעלים הצעירים יותר ובנקודות הצמיחה.

כאשר רמות הנחושת אינן מספקות, צמחים עלולים להפגין מגוון תסמינים, לחוות ירידה בצמיחה ולהיות רגישים יותר למחלות.

מהם התסמינים של מחסור בנחושת?

1. כלורוזיס: אחד התסמינים הנפוצים ביותר הוא התפתחות של כלורוזיס, המופיעה כהצהבה של עלים צעירים. הכלורוזיס מתחיל בדרך כלל בקצות ובשוליים של העלים.
2. נמק: ככל שהמחסור מתקדם, עלולים להתפתח אזורים נמקיים (מתים) בשולי העלים או בין עורקי העלים. אזורים אלה עשויים להפוך לחומים ולשבירים.
3. צמיחה מופחתת: מחסור בנחושת עלול להוביל לעיכוב בצמיחה, המתבטא בגבעולים קצרים יותר, עלים קטנים יותר ותחושת ניוון כללית בצמח.
4. צמיחה מעוותת: במקרים מסוימים עלולה להתרחש צמיחה מעוותת, הפוגעת במראה הכללי של הצמח. העלים עשויים להיראות מעוותים, מסולסלים או בעלי צורה לא תקינה.
5. התפתחות לקויה של פירות או זרעים: מחסור בנחושת עלול לגרום לצמחים להניב פחות פירות או זרעים.

תסמיני מחסור בנחושת בגידולי הדרים. (צילום באדיבות ICL ברזיל)