Carence en Magnésium de la vigne

Le Magnésium (Mg) est un nutriment très important pour la vigne. Il joue un rôle clé dans la photosynthèse en tant que composant central de la molécule de chlorophylle, favorise le transport des sucres et contribue à l’équilibre cationique dans la plante. Une carence en Magnésium peut sérieusement compromettre la qualité des baies, réduire le rendement et affaiblir la pérennité du vignoble.

Quelles sont les causes de carence en Magnésium de la vigne ?

Les carences en Magnésium sont particulièrement fréquentes dans les sols acides, légers ou à forte teneur en Potassium, qui entrent en compétition avec le Magnésium pour l’absorption racinaire. Une surveillance attentive et des apports adaptés sont donc indispensables, en particulier dans les vignobles intensifs ou sur sols lessivés.

Quels sont les symptômes de carences en Magnésium de la vigne ?

Les premiers signes de carence apparaissent souvent en été, notamment lors de périodes de sécheresse ou de forte activité physiologique.

Ils se manifestent généralement de la manière suivante :

• Chlorose internervaire sur les feuilles âgées, tandis que les nervures restent vertes. Les feuilles montrent une décoloration jaune (pour les cépages blancs) ou rouge (pour les cépages rouges), commençant par les bords et progressant vers l’intérieur

Exemple de chlorose internervaire sur vigne suite à une carence en Magnésium.

• Rougissement des feuilles chez les cépages rouges, ou jaunissement chez les cépages blancs

Exemple de rougissement des feuilles sur pinot noir suite à une carence en Magnésium.

• Nécroses marginales en cas de carence sévère
• Chute prématurée des feuilles, réduisant la surface photosynthétique
• Mauvaise maturation des raisins, avec un impact direct sur la teneur en sucres et la qualité aromatique

Comment traiter ces carences ?

Le traitement repose sur une stratégie combinant apports préventifs et curatifs :

• Apports de fond : à l’automne ou en fin d’hiver, des apports de Magnésium via des fertilisants de fond au sol ou en fertirrigation permettent de sécuriser la réserve du sol
• Apports foliaires : en cours de saison, notamment avant et après la floraison, les traitements foliaires sont particulièrement efficaces pour corriger rapidement une carence apparente
• Équilibre de la fertilisation : éviter les excès de Potassium ou d’Ammonium qui bloquent l’absorption du Magnésium

Moments clés d’apports :

• Débourrement à floraison : pour soutenir la croissance végétative
• Nouaison à véraison : pour favoriser la maturation et la concentration des sucres

Quels sont les produits recommandés pour traiter la carence ?

ICL propose plusieurs solutions pour corriger et prévenir les carences en Magnésium de la vigne, tout en respectant les équilibres nutritionnels :

• Fertilisants applicables en fertirrigation : l’apport d’engrais par irrigation en viticulture permet d’adapter les besoins en éléments fertilisants selon les spécificités des parcelles, les stades phénologiques de la vigne. Les Solinure FX 15-5-25+2MgO et 22-5-8+2MgO sont enrichis un Magnésium. Une application en phase de croissance, de nouaison et de fructification préviendra toute carence en Magnésium.
• Fertilisants applicables au sol : le Polysulphate est un engrais naturel, riche en Soufre, sulfate de Potasse, de Magnésie et de Calcium. Il est parfaitement adapté aux apports de fond avant débourrement.
• Fertilisants foliaires : riche en Magnésium, l’Agroleaf Power Magnésium 10-5-10+16MgO+OE contient également de l’Azote, du Phosphore et du Potassium. Une composition complète qui permettra d’apporter les éléments fertilisants nécessaires à la vigne tout en évitant les carences en Magnésium. Il doit être appliqué à chaque passage de traitement fongicide par exemple.

Questions fréquemment posées par les viticulteurs

• Quels sont les autres éléments nutritifs essentiels pour une bonne santé de la vigne ?

En plus du Magnésium, l’Azote, le Phosphore, le Potassium , le Calcium et le Soufre sont essentiels pour une bonne santé de la vigne tout comme des Oligo-Eléments, en petites quantités.

Une fertilisation équilibrée tenant compte de ces éléments, est indispensable pour garantir un développement optimal de la vigne, une bonne résistance aux stress et une production qualitative et régulière.

• Quel impact une carence en Magnésium peut-elle avoir sur le rendement ?

Une carence en Magnésium compromet surtout la photosynthèse chlorophyllienne et par conséquent le fonctionnement optimal du végétal.

Si elle est prolongée ou sévère, elle peut aussi réduire le rendement par la baisse de la vigueur et bien évidemment la qualité des baies.

Le Magnésium étant au cœur de la molécule de chlorophylle, sa déficience entraîne :

-Diminution de la photosynthèse, ce qui limite la production d’énergie nécessaire pour la croissance et le développement des raisins

-Ralentissement de la synthèse des sucres et des protéines, affectant la maturation et la qualité des baies

– Jaunissement internervaire des feuilles : chute prématurée du feuillage, réduisant la surface photosynthétique de la plante et impactant la vigueur générale

-Réduction de la croissance racinaire et de la capacité de la vigne à absorber d’autres éléments nutritifs essentiels

Tous ces effets peuvent indirectement entraîner une baisse du potentiel de rendement ainsi qu’un risque accru de maladies ou de stress hydrique en fin de cycle.