Guide des engrais azotés

Dans cet article, nous allons essayer d’illustrer comment fournir de l’azote pour produire des plantes ornementales d’excellente qualité : le cycle de l’azote , ses trois formes , les engrais azotés et les technologies de libération.

Le cycle de l’azote

Avant de parler de l’azote en tant qu’élément pour les plantes, il est important de comprendre le cycle de l’azote et comment il se produit.

El Cycle de l’azote est le processus par lequel ce minéral se déplace dans les organismes vivants. Il y a trois etapes : ammonification, nitrification et assimilation.

• Ammonification : dégradation de l’azote organique (-NH₂) par des bactéries et des champignons, qui produisent de l’ammoniac (NH3) ou de l’ammonium (NH₄⁺), du dioxyde de carbone (CO₂) et de l’énergie.
• Nitrification : procédé d’oxydation aérobie réalisé par des bactéries nitrifiantes ( Nitrosomonas/Nitrosocoque et Nitrobacter). Les premières oxydent l’ammoniac en nitrite (NO₂) et les secondes oxydent le nitrite en nitrate (NO3). Bien que les plantes puissent utiliser directement l’ammonium, le nitrate est la forme la plus absorbée par les racines.
• Assimilation : Les nitrates absorbés sont transformés en ammonium dans les cellules végétales, consommant de l’énergie. L’ammonium est transféré à des composés carbonés pour produire des acides aminés et d’autres composés organiques nécessaires à la plante.

Les trois formes d’azote

• Nitrate (NO³₂) : facilement absorbable, immédiatement disponible.
• Ammonium (NH₄⁺) : nécessite une transformation microbienne, plus lent à assimiler.
• Urée CO (NH₂) ₂ : libération progressive (3 à 5 jours), également absorbable par voie foliaire.

La présence plus ou moins importante des différentes formes influe sur le pH du substrat : l’anion nitrate (NO³) tend à l’augmenter, le cation ammonium (NH) à le diminuer.

Il existe également une quatrième forme : l’anion nitrite (NO₂), qui peut s’accumuler dangereusement dans le sol/le substrat si le processus de nitrification est arrêté en raison des basses températures.

• Analysez : avant de fertiliser avec de l’azote ou d’autres éléments, effectuez des analyses de substrat/sol et/ou foliaires.
• Prévenir plutôt que corriger : anticipez les problèmes et prévenez les carences de vos cultures grâce à l’utilisation d’engrais à libération contrôlée (Osmocote 5, Osmocote Exact, etc.) mélangés au substrat. Pour les cultures arboricoles dans des sols à faible rétention d’eau, utilisez la libération contrôlée de Preplant avant la plantation, pour une production plus efficace.
• Économisez en planifiant votre fertilisation : avec notre logiciel spécifique AngelaWeb 3.0 et les conseils de nos techniciens, nous trouverons le ratio le plus approprié et efficace.

Quelles plantes ont le plus besoin d’azote ?

Comme vous pouvez le deviner… ! toutes les plantes ont besoin d’azote !

Il est évident que dans la phase végétative l’azote aura un rôle plus important, en comparaison à son rôle dans les autres phases du processus de production.

Mais n’oubliez pas que, bien que son importance soit moins relevante dans les autres phases, son absence sera déterminante dans chacune d’entre elles (même si nous ne l’apprécions pas visuellement).

Exemples :

• Les bégonias ont besoin de plus d’azote que les pensées et les violettes.
• Le cyclamen nécessite moins d’azote que le chrysanthème.
• Certaines plantes herbacées vivaces nécessitent peu d’azote.