Tápanyag-utánpótlási javaslatok burgonya
termesztéséhez

Minden, amit a burgonya tápanyag-utánpótlásáról, a legjobb gyakorlatról, a megfelelő termékekről, a termőhelyi kísérletekről és még sok másról tudni kell.

Növénytáplálási tanácsok burgonyatermesztéshez (Solanum tuberosum)

  • A burgonya az 5,5 és 6,7 közötti pH-értékű talajt részesíti előnyben.

  • A burgonya szerves anyagban gazdag, jó vízelvezetésű homokos vályog, vályog talajon fejlődik és terem a legjobban.

  • A magas pH-értékű (7,5 feletti) talajokon elsősorban a foszfor, de más mikrotápanyagok hiánya is előfordulhat.

  • Magas pH-értékek mellett a burgonya fogékony a varasodást okozó Streptomyces scabies baktérium fertőzésére.

  • A gyökérfejlődés és a gumóképződés optimális feltételei a jó vízelvezetésű és légáteresztő-képességű, 15 és 20 °C közötti hőmérsékletű talaj.

  • A rövidebb nappalok elősegítik a gumóképződést, míg a hosszabb nappalok késleltetik azt.

Egészséges lombozatú burgonyanövények
Optimális állapotban betakarított burgonya

Tápanyagigény

Becsült tápanyagfelvétel (kg/t):

NP2O5K2OMgOSO3CaO
Kg/haKg/haKg/haKg/haKg/haKg/ha
Gumók31.56.50.40.70.5
Föld feletti zöldtömeg1.90.65.30.20.40.25

Forrás: IPNI

A tápanyagok szerepe

KulcsparaméterNP2O5K2OMgOCaOSO3
Hozam+++++++/-+/-
Gumóméret+++++
Gumótömeg+++++
Héjszerkezet-++
Zúzódások és manipulálás-+++++
Gumó színe (belső elszíneződése)+/-+
Szárazanyag tartalom-+/--+/-
Keményítő tartalom-++/-

+ = javuló

– = csökkenő

+/- = eltérő eredmények a kijuttatott tápanyag mennyiségétől függően

Forrás: IPI bulletin – Műtrágyázás a hozamnövelés érdekében | BURGONYA
 

Tápanyaghiányok

TápanyagLeírás
NitrogénA levelek halványzöldek (általános klorózis). Az idős levelek sárgák, míg a fiatalabbak sötétebbek. A növények kevesebb szárat és gumót nevelnek.
FoszforA növény növekedése visszamaradt. A normálisnál sötétebb színű lombozat, a levél fonáka szürkészöld: Súlyos P-hiány esetén a levélkék felfelé kanalasodnak. Meszes és kötött talajokon fordul elő, ahol a foszfor megkötődik.
KáliumA káliumhiány tünetei általában: a leveleken perzselésszerű tünetek, fekete elszíneződés nekrotikus szélekkel (elhalt szövetek). A tünetek a fiatal, teljesen kifejlődött leveleken jelennek meg. Gyakori laza talajokon a könnyebb kimosódás miatt.
KalciumMérsékelt kalciumhiány nem feltétlenül okoz látható tüneteket, súlyos esetekben a levélszélek elhalnak. Barna foltok jelenhetnek meg a gumó sztóló felőli részén. A gumókon héjrepedés és belső üregesedés tapasztalható. A Ca-hiány súlyos lehet az 5-nél alacsonyabb pH-értékű talajokon.
MagnéziumAz idősebb levelek széleinek klorózisa, illetve sárgulás tapasztalható. A tünetek először az idősebb leveleken jelennek meg, mivel a magnézium a növényben könnyen mozog. Általános klorózis tapasztalható, míg az erek zöldek maradnak. Az érközi nekrózis okozta perzseléses tünetek mutatkoznak. Homokos talajokban és magas K-tartalom esetén fordulhat elő.
KénA tünetek a nitrogénhiányhoz hasonlóak, de a hiánytünetek először a fiatalabb leveleken jelentkeznek (N-hiányhoz hasonló sárgulás). Általános klorózis tapasztalható, és általában homokos vályog talajokon fordul elő.

Burgonyatermesztésben végzett kísérletek

Burgonya és az ICL PotashpluS
North Yorkshire, Egyesült Királyság, 2018

8

Hozamnövekedés
Burgonya Agromasterrel és Vitalnovával
Rolniczy Zakład Doświadczalny SGGW w Żelaznej, Lengyelország, 2016

13

Piacképes hozam

Kérdések és válaszok

Gyakran ismételt kérdések a burgonyatermesztéssel kapcsolatban, a termelők visszajelzései alapján.

  • A hozamcél eléréséhez hektáronként 300 kg/ha káliumot kell kijuttatnia.

  • A kén minden növény számára nélkülözhetetlen. A burgonya esetén pozitív hatást gyakorol a gumóminőségre és a beltartalmi értékekre.

  • A kalcium fontos a gyökerek és a hajtások fejlődéséhez, javítja a tárolhatóságot.

  • Igen, a talajszerkezet javítása javítja a vízgazdálkodást és a tápanyagok hozzáférhetőségét.

  • Amikor a hőmérséklet maximuma 30-32 °C, minimuma 18-20 °C körül van.