Tápanyag-utánpótlási javaslatokszamóca
termesztéséhez

Minden, amit a szamóca tápanyag-utánpótlásáról, a legjobb gyakorlatról, a megfelelő termékekről, a termőhelyi kísérletekről és még sok másról tudni kell.

Növénytáplálási tanácsok a szamóca (Fragaria ananassa) termesztéséhez

  • A szamóca az 5,5 és 6,5 közötti pH-értékű talajt részesíti előnyben.

  • A magas pH-jú (7,5 feletti) talajokban elsősorban foszforhiány, de más mikroelemek hiánya is jelentkezhet.

  • Alacsony pH-jú (5,5 alatti) talajban P-, Mo- és Ca-hiány jelentkezhet.

  • A legmagasabb hozam érdekében a szamócát mélyrétegű, magas szervesanyag-tartalmú, termékeny talajban termesszük.

  • A szamóca nagyon érzékeny a pangóvíz miatti tőrothadásra, ezért a szamócát általában bakhátba ültetik.

  • 14 C-fok alatt a virágok fejlődése és minősége romlik.

  • Az öntözés elengedhetetlen a magas terméshozam eléréséhez. A növény gyökérzete sekély, agyagos talajon 80-90%-a, laza, jó vízelvezetésű, homokos talajon 50%-a a talaj felső 15 cm-benében található. Ezért a termés maximalizálásához gyakori és rövid öntözési ciklusokra van szükség.

  • A legelterjedtebb tápanyag-utánpótlási módszer a csepegtető öntözéssel történő tápoldatozás. Ez lehetővé teszi a vízmennyiség és a vízoldható műtrágya pontos adagolását is.

A tápanyagok szerepe

Nitrogén

Elősegíti a magas terméshozamot és biztosítja a növény vegetatív növekedését Kulcsszerepet játszik a fehérjék szintézisében, amelyek közvetlenül részt vesznek a növekedésben és a hozamnövekedésben.

Foszfor

Elősegíti a jó gyökérrendszer kialakulását. Serkenti a virágképződést, és így fokozza a terméshozamot. Elengedhetetlen a növény megfelelő energiatermeléséhez. Fokozza a sejtosztódást.

Kálium

Fokozza a cukrok gyümölcsökbe történő szállítását. Több tíz enzim kofaktora. Szabályozza a vízgazdálkodást, főként légcsere-nyíláson keresztül. Növeli a gyümölcs cukortartalmát. Csökkenti több abiotikus és biotikus stresszel szembeni fogékonyságot. Javítja a gyümölcs színeződését, a gyümölcshús szilárdságát, alakját és a terméshozamot.

Kalcium

Erősíti a sejtfalat, ezáltal erős szövetszerkezetet biztosít, így javítja a növény ellenálló-képességét a betegségekkel szemben. A megfelelő mennyiségű kalcium megakadályozza a csúcsrothadást. Javítja a gyümölcs tárolhatóságát.

Magnézium

A klorofill molekula központi eleme, amely kulcsszerepet játszik a fotoszintézisben. Növeli a Fe hasznosulását, javítja a foszfor szállítását a növényben. Egyszerre enzimaktivátor és számos enzim alkotóeleme. Segít a sötétzöld lombszín elérésében.

Kén

A fehérjék és peptidek szerkezeti alkotóeleme. Részt vesz a szervetlen N fehérjévé történő átalakításában. Különféle enzimek szerkezeti összetevője. A klorofillképződés katalizátora.

Vas

Elengedhetetlen a fehérjék és a klorofill szintéziséhez. Az energiatermelésben és a transpirációban résztvevő számos enzim fontos alkotó eleme.

Mangán

Fontos szerepet játszik a fotoszintézisben: Hill-reakció (H2O-hasadás), elektrontranszport, CO2-asszimiláció. Részt vesz a riboflavin, aszkorbinsav és karotin képzésében.

Bór

Fontos szerepe van a cukrok és szénhidrátok transzlokációjában, a megtermékenyülésben és a termésképzésben, a sejtosztódásban és sejtfalképződésben,valamint a Ca-felvétellel és -felhasználással kapcsolatos folyamatokban.

Tápanyaghiányok

TápanyagLeírás
NitrogénMind a vegetatív növekedés, mind a gyümölcsképződés erősen korlátozott. Az idősebb levelek világoszölddé majd sárgává színeződnek, míg a fiatalabb levelek továbbra is zöldek maradnak az idősebb levelekből "elszívott" nitrogénnek köszöenhetően. A szamóca levelei antociánosodás következtében sötétvörösre, lilára, sárgára színeződnek. A hozam csökken, a gyümölcs sápadt színű, torz.
FoszforA P-hiányos növények gyökérzete gyenge, csökevényes, kicsi, sötét, sápadt, szürkés zöld levelek fejlődnek. A levelek széle lilás-barnás színűvé válnak, a levélvégen V-alakú nekrózis tapasztalható (lásd a fényképeket). A terméskötés gyenge, ami rontja a hozamot. A foszforhiány akkor a leggyakoribb, ha a talaj pH-értéke túl alacsony (7,0).
KáliumAz idős levelek a legérzékenyebbek a káliumhiányra, a levélszéleken perzselésszerű tünetek és sötét elszíneződés tapasztalható. A levélnyél a középső levél irányába sötétedik, és a többi levélke töve is nekrotikussá válik. Az idősebb levelek fogazott hegyei és szélein piros szín, illetve száradás tapasztalható. A tünet fokozatosan halad befelé az erek mentén, később kiterjed az egész levéllemezre.
KalciumA legfiatalabb levelek lefelé kanalasodnak és a szélükön perzselésszerű tünet jelentkezik. A legfiatalabb levelek és a növény csúcsán lévő növekedési pontok elcsökevényesednek, majd elhalnak. Súlyos esetben a levélszélek sárgulása is előfordulhat. A kifejlett, idősebb leveleket a Ca-hiány általában nem érinti. A súlyos Ca-hiány a virágok elhalását és a növekedési pont elhalását okozza. A hajtásokon és a levélnyélen sötét elváltozások alakulhatnak ki. A gyümölcsök kisebbek és kemény szövetszerkezetűek lesznek, a gyökérnövekedés is gyengébb. A levélcsúcsok perzselése és ráncosodása segít megkülönböztetni a Ca-hiányt a B-hiánytól, amely torz és vastagabb leveleket eredményez.
MagnéziumAz idősebb levelek sárgulása a főerek között kezdődik, keskeny zöld szegéllyel. Súlyosabb esetekben a sárga régiókban világos barnás nekrózis alakul ki. A fiatalabb levelek kevésbé érintettek. A Mg-hiányos növények gyümölcsei világosabb színűek és lágyabb állagúak. A hozam csökken. A hiány főként N- és/vagy K-túladagolás következménye.
VasKezdetben a fiatalabb leveleken jól megkülönböztethető érközi sárgulás tapasztalható. Az összes többi levél megőrzi sötétzöld színét. Súlyos vashiány esetén a kisebb erek is elhalványulnak, és a levelek végül elhalnak, különösen, ha erős napsugárzásnak vannak kitéve. A levelek teljes kifehéredéséig vaspótlással helyreállítható a vashiány. Leggyakrabban lúgos (pH > 7,0) vagy meszes talajon figyelhető meg, és a talaj vagy a tápoldat magas mésztartalma, a talaj rossz vízelvezetése, vagy a tápoldat magas fémion-koncentrációja is előidézheti.

   

Foszforhiány

   

Magnéziumhiány

Vashiány

Klórérzékenység

A szamóca az egyik legérzékenyebb növénynek számít a sótartalom és különösen a klór tekintetében. A klórmérgezés hatására a levélszélek száradnak, barnulnak, a levéllemez törékennyé válik, a növekedés elmaradott, a gyökerek és növények elhalnak. A talajoldat megengedett maximális kloridszintje a legtöbb esetben 5-7 meq/l, és ez fajtánként némileg változik. Az öntözővízben a megengedett maximális kloridtartalom 3-5 meq/l A növény szárazanyagában 0,5%-nál magasabb kloridtartalom klórmérgezésre utal.

Műtrágyázási módszerek

Lombtrágyázás

A szamóca tápanyag-utánpótlásában bevált gyakorlat a lombtrágya növényvédő szerekkel egy menetben történő kijuttatása. A lombtrágyázás elősegíti a növények fejlődését, erősíti a növényeket az abiotikus (pl. szárazság, hőség, hideg talaj) és a biotikus (pl. fonálférgek, kártevők és betegségek) sztresszhatásokkal szemben, valamint megszünteti a tápanyag-hiányokat.

Szabályozott tápanyag-feltáródású műtrágyák szamócatermesztésben

A szabályozott tápanyag-feltáródású műtrágyák használata gyorsan terjed a szamócatermesztésben a munkaerő-megtakarítás és a hozamnövelés érdekében. Az Egyesült Államokban például az NPK-tartalmú szabályozott tápanyag-feltáródású műtrágyák használata gyorsan elterjedt, és jelenleg az ország 26 ezer hektárjának 55%-án alkalmazzák, főként Kaliforniában.

A megfelelő összetételű szabályozott tápanyag-feltáródású műtrágya, mint például az Agroblen ültetés előtti kijuttatása képes biztosítani a növény ásványi anyag-szükségletének nagy részét, így magas, 60 t/ha terméshozamú, kiváló minőségű, friss fogyasztásra szánt termést lehet elérni. Gyakori a kiegészítésként kijuttatott vízoldható műtrágya használata is.

Üvegházi hidropóniás termesztés 

A szamóca jól termeszthető zárt termesztőberendezésekben történő ellenőrzött, intenzív tápoldatozással, hidropóniás rendszerben, ahogyan azt Hollandiában nagy sikerrel alkalmazzák. A speciális tápoldatokat a talaj nélküli termesztéshez igazították.

A pontos tápoldatozási receptúrához kötelező a vízvizsgálat, valamint a fajta igényeinek ismerete. Talajmentes termesztés esetén a szamóca tápanyag-utánpótlásához figyelembe kell venni az öntözővízben természetesen jelenlévő elemeket is. Pontos tápoldatozási tanácsadáshoz kötelező a vízvizsgálat!

Részlet egy szamócaállományból
Árutermelő szamócaültetvény

Kérdések és válaszok

Gyakran ismételt kérdések a szamócatermesztéssel kapcsolatban, a termelők visszajelzései alapján.

  • A vízoldható műtrágya első kijuttatása általában az ültetés után 15 nappal történik.

  • Nem, a kalcium-nitrátot nem keverheti foszforműtrágyákkal egy tartályban, mert kicsapódhat és a csapadék eltömítheti a csepegtetőrendszert. Ha nincs két tartálya, használja az Agrolution Specialt. Az Agrolution Special egy egyedülálló vízoldható műtrágya-termékcsalád, amely NPK-t, Ca-t és MgO-t tartalmaz egy termékben.

Kapcsolódó kultúrák

Ismerje meg a többi növénykultúrát