Lavoura verde pode esconder perdas de produtividade após calor, seca e fitotoxicidade

A chuva voltou, a lavoura recuperou a cor e, visualmente, parece que o problema passou. Mas nem sempre a recuperação que se vê no campo significa que a planta já retomou plenamente seu funcionamento. Depois de episódios de calor intenso, falta de água ou fitotoxicidade — danos provocados à planta após a aplicação de determinados produtos —, parte do impacto pode permanecer silenciosa e aparecer somente mais tarde, na produtividade.

Isso acontece porque, diante de uma adversidade, a planta altera seu metabolismo para sobreviver. Há aumento da formação de moléculas associadas ao estresse, redução da eficiência da fotossíntese e fechamento dos estômatos, pequenas estruturas presentes nas folhas que controlam as trocas gasosas e a perda de água. Dependendo da intensidade e da duração dessa condição — e principalmente do momento em que ela ocorre — o impacto pode ser maior.

Florescimento e enchimento de grãos estão entre as fases em que essas alterações ganham importância. Em poucos dias de temperatura elevada, por exemplo, a planta pode perder flores antes que elas formem vagens, além de apresentar queda das vagens já existentes. Em períodos de falta de água, a redução da atividade da planta também compromete a produção e o transporte de compostos gerados pela fotossíntese, necessários à formação e ao enchimento dos grãos. É uma perda que nem sempre deixa sinais evidentes na lavoura no momento em que acontece.

“Quando a chuva volta, o produtor naturalmente respira aliviado. Mas a planta ainda pode levar algum tempo para retomar seu metabolismo normal. Essa velocidade de recuperação faz diferença porque é nesse intervalo que parte do potencial produtivo pode ser comprometida”, explica Deyvid Bueno, engenheiro agrônomo, pós-graduado em Solos e Nutrição de Plantas e gerente de Produto da Dimicron, marca da ICL.

Preparar a planta antes da adversidade

Nos últimos anos, o avanço do conhecimento sobre fisiologia vegetal tem ampliado a discussão sobre a chamada resiliência metabólica: a capacidade da planta de acionar seus próprios mecanismos de defesa e manter seu funcionamento diante de condições adversas.

Um desses mecanismos é o sistema antioxidante da própria planta. Enzimas como a superóxido dismutase (SOD) ajudam a neutralizar moléculas que se acumulam em situações de estresse e que, em excesso, podem danificar as células. A planta também produz substâncias como a prolina, que ajudam a reter água e a preservar o funcionamento celular mesmo em períodos adversos. Na prática, esses mecanismos contribuem para que ela suporte melhor o estresse e mantenha sua capacidade de recuperação.

A diferença está também no momento do manejo. Em vez de agir somente depois que o dano aparece, a abordagem preventiva busca oferecer condições nutricionais para que esses mecanismos estejam ativos quando a planta atravessar uma fase de maior exigência.

“Não conseguimos controlar quando haverá uma sequência de dias muito quentes ou uma interrupção das chuvas. O que podemos fazer é trabalhar para que a planta chegue a esses momentos em melhores condições de resposta e, depois, consiga recuperar sua atividade metabólica com mais eficiência”, afirma Bueno.

A estratégia de preparar a planta para responder a essas condições orienta o uso do Axius Plant, fertilizante organomineral foliar da Dimicron, marca da ICL, líder em fertilizantes especiais, que atua como promotor nutricional de resiliência metabólica. Sua formulação reúne nutrientes minerais, como manganês, zinco e magnésio, além de carbono orgânico.

Em avaliações apresentadas no dossiê técnico da tecnologia, foram observadas respostas relacionadas aos sistemas de defesa da planta, à capacidade de manter água nas células e ao controle da temperatura das folhas. Entre os resultados registrados estão aumento de 27,4% na atividade da SOD, incremento de 73,6% na síntese de prolina e redução de até 2°C na temperatura foliar. O programa de validação reúne avaliações em seis culturas e cinco estados e inclui trabalhos validados pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM).

Na soja, por exemplo, o protocolo técnico posiciona o manejo em V4, fase vegetativa em que a planta já apresenta quatro nós com folhas plenamente desenvolvidas, e em R1, que marca o início do florescimento. A aplicação pode ser incorporada às operações já realizadas na propriedade, inclusive na mesma operação em que são feitas aplicações de fungicidas, conforme recomendação técnica.

“Nossa proposta é atuar antes das fases em que a demanda fisiológica aumenta, sem depender da previsão de quando a próxima adversidade ocorrerá”, afirma Bueno.