Creșterea cartofilor
sfaturi privind nutriția culturilor

Tot ce trebuie să știți despre fertilizarea cartofilor, cele mai bune practici, produse potrivite, studii pe teren și multe altele.

Sfaturi de nutriție a culturilor pentru cultivarea cartofului (Solanum tuberosum)

  • Cartofii cresc cel mai bine în sol cu un pH cuprins între 5,5 și 6,7.

  • Cartofii prosperă bine și oferă cel mai bun randament în lut nisipos ca să despice lutul bogat organic și bine drenat.

  • În solurile cu un pH ridicat (peste 7,5) pot apărea în principal deficiențe de fosfor, dar și alte deficiențe de micronutrienți.

  • În condiții de pH ridicat, cartofii sunt susceptibili la infecții bacteriene cauzate de scabii Streptomyces.

  • Condițiile optime pentru dezvoltarea rădăcinilor și inițierea tuberculilor sunt solurile bine drenate, aerate, cu temperaturi cuprinse între 15 și 20°C.

  • Zilele mai scurte vor ajuta la inițierea tuberculilor, în timp ce zilele mai lungi vor întârzia procesul.

Plante de cartofi cu frunze sănătoase
Cartofi recoltați în stare optimă

Cerințe nutritive

Absorbția estimată a nutrienților (kg/t) per:

NP2O5K2OMgOSO3CaO
Kg/haKg/haKg/haKg/haKg/haKg/ha
Tuberculi31.56.50.40.70.5
Biomasă supraterană1.90.65.30.20.40.25

Sursa: IPNI

Rolul nutrienților

Parametru cheieNP2O5K2OMgOCaOSO3
Randament+++++++/-+/-
Dimensiunea tuberculului+++++
Greutatea tuberculilor+++++
Starea cojii-++
Învinețire și tratament-+++++
Culoarea tuberculilor (înnegrire internă)+/-+
Conținutul de substanță uscată-+/--+/-
Conținutul de amidon-++/-

+ = se îmbunătățește

– = se înrăutățește

+/- = rezultate diferite, în funcție de rata de nutrienți aplicată

Sursa: Buletin IPI – Fertilizare pentru randament ridicat | CARTOF 

Deficiențe nutritive

NutrientDescriere
AzotFrunzele sunt verde pal (cloroză generală) Frunzele vechi rămân galbene, în timp ce frunzele mai tinere devin mai întunecate Plantele vor produce mai puține tulpini și tuberculi
FosforCreșterea plantelor are o culoare mai închisă decât în mod normal Suprafața inferioară a frunzei e gri verde Frunzulițele se rotesc în sus dacă deficiența este severă. Apare pe soluri calcaroase și grele, unde P poate fi fixat
PotasiuSimptomele deficitului de potasiu în mod normal Aspect ars cu pigmentare neagră și margini necrotice (țesuturi moarte) Simptomele apar pe frunzele tinere, de dimensiuni normale Frecvent în solurile ușoare datorită leșierii mai ușoare.
CalciuDeficitul moderat de calciu poate să nu apară, dar în situații severe marginile frunzelor pot fi afectate Pete maronii pot apărea în jurul capătului stolon al tuberculilor Tuberculii pot prezenta crăpături severe ale cojii Deficiențele sunt severe în solurile cu pH sub 5
MagneziuCloroza marginilor frunzelor la frunzele mai vechi. Îngălbenirea Simptomele apar mai întâi pe frunzele mai vechi, datorită mobilității sale Cloroză generală cu vene rămase verzi Aspect ars cauzat de necroza intervenală Poate apărea pe soluri nisipoase și când s-a aplicat un nivel ridicat de K
SulfSimptomele sunt similare cu deficitul de azot, dar simptomele deficitului apar mai întâi în frunzele mai tinere (ca îngălbenirea, deficit similar de N) Cloroza generală Îngălbenirea este uniformă și generală Poate să apară pe soluri nisipoase și lutoase

Studii despre cartofi

Cartofi cu Agrocote Max
Instituția de studiere a agriculturii de precizie Van Den Borne Potatoes, Olanda

15

Creșterea randamentului
Studiu pe durabilitatea cartofului
Interra Farm Ittre, Belgia, 2015

26

Creșterea randamentului
Vizualizați toate studiile

Ghiduri și articole

Video

Întrebări și răspunsuri

Iată câteva întrebări frecvente pe care le-am primit de la fermieri cu privire la cultivarea cartofilor.

  • Va trebui să aplicați 300 kg/ha de potasiu per ha pentru a vă îndeplini obiectivele de randament

  • Sulful este esențial pentru toate culturile. În cartofi, poate reduce zaharurile de depozitare și poate ajuta la problemele de producție.

  • Calciul este important în dezvoltarea rădăcinilor și a lăstarilor și va ajuta, de asemenea, la reducerea pierderilor de stocare.

  • Da, îmbunătățirea stării solului va îmbunătăți gestionarea apei și disponibilitatea nutrienților.

  • Când temperaturile maxime și minime sunt de aproximativ 30-32°C și, respectiv, 18-20°C.

Descoperiți mai multe culturi

Ați putea fi, de asemenea, interesat în procesul de învățare despre aceste culturi

Vedeți toate culturile
thumb

Portofoliul nostru

Soluții durabile și inovatoare pentru creșterea randamentului culturilor

Explorați produsele noastre
thumb

Cunoștințele noastre

Sfaturi și trucuri, informații legate de piață și de culturi

Explorați cunoștințele noastre
thumb

Studiile noastre

Să vezi înseamnă să crezi. Rezultatele studiilor din întreaga lume

Explorați studiile noastre