Elma Yetiştiriciliği
Bitki Besleme Önerileri

Bitki besin maddesi gereksinimleri 

Tahmini besin maddesi alınımı (kg/t):

Elmada bir sezon boyunca bitki besin maddesi alınımının dinamiği

Bitki besin maddelerinin eksikliği

Azot

Elmada bitki beslemede en önemli mineral elementtir. Amino asitlerin, proteinlerin ve nükleik asitlerin bir bileşenidir ve bu nedenle hem hücre bölünmesi hem de uzama aşamasında büyüme için gereklidir. Klorofil molekülünün bir parçasıdır; fotosentezi doğrudan etkiler. Çünkü yaprak tarafından karbondioksit fiksasyonu döngüsünde temel olan rubisco enziminin bir parçasıdır. Yeterli N verilmeden, bitkinin verimli olmasını sağlayacak bir gelişime ulaşması çok uzun sürer. Meyve veren bir ağacın, bir sonraki sezon için meyve sapını hızlı yenilemesi gerçekleşmez.

Potasyum

Potasyumun ana rolü doğrudan kalite ve üretimle ilgilidir. Artan potasyum seviyeleri bitkinin kalitesini ve verimini artırır. Potasyumun başlıca rolleri; protein sentezi, fotosentetik süreçler ve yapraklardan meyvelere şeker taşınmasıdır.

Fosfor

Fosforun ana rolü yapısaldır ve ATP’nin bir parçasını oluşturur. Bu maddeler fotosentezden gelen enerjiyi depolar ve bitkide ihtiyaç duyulan belirli bölgelerde serbest bırakır. Kök gelişimi ve çiçeklenme zamanları gibi aktif hücre bölünmesinin olduğu tüm süreçlerde gereklidir.

Kalsiyum

Bitki yapısının ve hücre duvarının oluşumu için gereklidir. Alınım mekanizmalarının düzgün çalışmasının yanı sıra besin elementlerinin hücre dışına sızmasını önlemek için de önemlidir. Ayrıca bitkinin dış etkenleri algılamasına ve bunlara karşı direnç geliştirmesine yardımcı olan savunma mekanizmalarının merkezinde yer alır.

Elmanın önemli özellikleri 

Elma ağacı, armut ağacı gibi, diğer çekirdekli ağaç türlerine göre soğuğa karşı daha dayanıklıdır. Ayrıca, olgunlaşmak için fazla ısı ve ışığa ihtiyaç duymaz; nemli iklimleri kuru iklimlere tercih eder. Çiçekler ilkbahar geç donlarına karşı hassas olsa da elma ağacı -10 derecenin altındaki sıcaklıklara kabuğu etkilenmeden dayanıklıdır. Ancak -15 derecenin altında bazı çiçek tomurcukları kaybedilebilir.

Güney bölgelerde elma ağaçlarının yetiştirilmesindeki ana sınırlılık soğuk hava gereksinimidir. Çünkü düşük gereksinimli çeşitler olmasına rağmen (yaklaşık 500 soğuk saat) en verimli çeşitlerin çoğu 1500’den fazla soğuk saate ihtiyaç duyar.

Güney ve güneydoğu bölgelerinde, yüksek ışık yoğunluğu camsı meyvelere neden olabilir ve yüksek sıcaklık, iç kararma, yüzey yanıkları veya güneş yanığı oluşturabilir.

Derin ve hafif killi toprakları tercih etmesine rağmen, sığ bir kök sistemi ile toprakta zorlayıcı olmayan bir bitkidir. Yoğun ya da sığ topraklarda iyi sonuç verir.