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Copiar enlace Cultivo de maíz Consejos nutricionales para el cultivo de maíz en crecimiento
Todo lo que necesitas saber sobre la fertilización del maíz, las mejores prácticas, los productos adecuados, las pruebas de campo y mucho más.
Consejos para la nutrición del maíz (Zea mays)
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El maíz prefiere suelos con un pH entre 6,0 y 7,2, aunque también crece bien en suelos calcáreos hasta 8,5, especialmente en suelos de riego como en áreas del sur de Europa.
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El potasio es el nutriente que el maíz absorbe en mayor cantidad. El período de absorción intensa de este nutriente comienza tan pronto como se despliega la sexta hoja (BBCH 16) y continúa hasta que se completa la aparición de la pluma (BBCH 59).
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En suelos arenosos, existe la posibilidad de lixiviación de potasio fuera de la zona de enraizamiento.
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La nutrición rica en potasio en los años de sequía mejora la resistencia de las plantas al estrés hídrico.
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Es un cultivo de climas cálidos y, por lo tanto, se desarolla mejor a temperaturas entre 25 y 30°C en los meses cálidos.
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El maíz sufre cuando la temperatura media de verano es inferior a 19°C porque el mecanismo de fijación efectiva del dióxido de carbono se activa a una temperatura de 25°C durante los períodos de floración y maduración. Las temperaturas medias diarias superiores a 26°C pueden acelerar los procesos de germinación, mientras que a inferiores a 15,5°C pueden retrasarlos.
Deficiencia de nitrógeno en el maíz
Hojas amarillentas que muestran deficiencia de azufre
Necesidades nutricionales
| N | P2O5 | K2O | Mg | SO3 | Ca | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kg/ha | Kg/ha | Kg/ha | Kg/ha | Kg/ha | Kg/ha | |
| Consumo unitario medio en kg t -1 grano seco + paja | 20-33 | 11-14 | 28-37 | 5 | 4 | 7 |
Tabla 1. Absorción de nutrientes por el maíz cultivado en grano [Grzebisz, 2007]
Dinámica de la absorción de nutrientes durante el cultivo de maíz
Fuente: modified from Buchner and Sturm 1985 and UNIFA 2015; BBCH scale according to Hack 1993.
Papel de los nutrientes
| Parámetro principal | N | P2O5 | K2O | MgO | CaO | SO3 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rendimento | ++ | + | ++ | + | + | + |
| Número de grãos na espiga | + | + | ++ | + | + | + |
| Teor de proteínas | ++ | + | + | ++ | + | ++ |
| Crescimento vegetativo | ++ | + | + | ++ | + | ++ |
Deficiencias nutricionales
| Nutriente | Descrição | |
|---|---|---|
| Nitrogênio | Síntomas foliares: Las hojas más jóvenes adquieren un color amarillo pálido o verde claro, uniforme en todas las hojas. Senescencia temprana de las puntas medias y nervios medios. Posteriormente, puede aparecer un amarillamiento en forma de V en las puntas de las hojas. El amarillamiento comienza en las hojas inferiores más viejas y sube por la planta. Los tallos son finos y secos. Floración retrasada. Bajo vigor vegetativo. El sistema radicular se vuelve menos prolífico, eso retrasa la absorción de otros nutrientes. Rendimiento reducido debido al desarrollo incompleto de la espiga. |
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| Fósforo | Incidencia: Disponibilidad insuficiente de P y absorción reducida por las raíces debido a suelos fríos, húmedos o compactados. Síntomas foliares: Hojas de color verde oscuro; clorosis de color púrpura oscuro/amarillo, avanzando a lo largo del color púrpura. Rendimiento reducido, madurez retrasada. Tasa de crecimiento lenta, muerte grave. |
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| Potasio | Incidencia: Insuficiente disponibilidad de potasio. Generalmente causado por un desequilibrio del suelo entre los síntomas foliares de K+ , Ca2 +, Mg2 + y NH4+: Las plantas de color verde oscuro muestran, principalmente en sus hojas inferiores, clorosis a lo largo de los márgenes de las hojas, evolucionando a estrías marrones y necrosis. En plantas más viejas, oscurecimiento de las puntas y márgenes de las hojas. Rendimiento: Reducido, debido a granos más pequeños y defectuosos en la punta de la espiga. | |
| Calcio | Síntomas foliares: Los síntomas comienzan en las hojas jóvenes, que muestran un color verde claro o manchas blanquecinas o lesiones estriadas y, a menudo, se enganchan hacia atrás. | |
| Magnesio | Síntomas foliares: Siempre aparecen en las hojas más viejas. Plantas de color verde amarillento con interveinal amarillo oscuro. Clorosis, avanzando a necrosis marrón óxido o púrpura. | |
| Azufre | Síntomas foliares: Patrón de rayas amarillas en las hojas. Primero, en las hojas más jóvenes, sin necrosis. Clorosis interveinal prominente; las venas son prominentes en toda la longitud de las hojas. Bajo vigor vegetativo. En etapas avanzadas: atrofia la planta. |
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| Boro | Síntomas foliares: Manchas necróticas amarillas, blancas o transparentes. Tallos atrofiados por acortamiento de los entrenudos. Rendimiento: Muy reducido debido a las espigas más pequeñas y defectuosas. | |
| Cobre | Síntomas foliares: Las hojas jóvenes desarrollan un tono verde azulado y salen en espiral de la espiguilla. Las puntas y los bordes de las hojas viejas se marchitan, se vuelven de color blanco grisáceo y pueden morir. Cierta necrosis de los bordes de las hojas viejas, como en la deficiencia de K. Puntos de crecimiento: Compromiso, a menudo precedido por entrenudos acortados. Tallo: blando y flácido. |
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| Hierro | Síntomas foliares: Clorosis de los síntomas foliares: Las hojas jóvenes desarrollan un tono verde azulado y salen en espiral de la espiguilla. Las puntas y los bordes de las hojas viejas se marchitan, se vuelven de color blanco grisáceo y pueden morir. Cierta necrosis de los bordes de las hojas viejas, como en la deficiencia de K. Puntos de crecimiento: Compromiso, a menudo precedido por entrenudos acortados. Tallo: blando y flácido. Reducción de tamaño. |
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| Manganeso | Síntomas foliares: Las hojas jóvenes y de formación media se vuelven de color verde oliva y desarrollan rayas blancas y amarillas uniformes en la parte media de la hoja. Las bandas se necrotizan y el tejido muerto se separa de la hoja. Los síntomas son similares a los del hierro, y se requiere un análisis del tejido foliar para confirmar la deficiencia de Mn. | |
| Zinc | Síntomas foliares: Banda clorótica de color verde amarillento pálido cerca de la mitad inferior de la hoja, o en ambos lados del nervio central, progresando a necrosis de color marrón pálido o gris. Más prevalente en los estados de crecimiento V2-V8. |
Deficiencia de nitrógeno Deficiencia de fósforo
Deficiencia de potasio
Deficiencia de magnesio Deficiencia de zinc
Deficiencia de azufre
Vea más sobre las deficiencias nutricionales del maíz en nuestra guía.
Artículos y Guías
Contenido relacionado con el cultivo de maíz
Preguntas y Respuestas
Estas son algunas de las preguntas que los agricultores a menudo nos hacen sobre el cultivo del maíz.
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<p>El potasio es el nutriente que mejor ayuda al cultivo a hacer frente a los períodos de estrés hídrico, porque regula el equilibrio hídrico de las plantas.<br />
El magnesio también. Un cultivo con el contenido de magnesio adecuado en las hojas puede hacer frente mejor a las altas temperaturas en los días más calurosos del verano.</p>
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<p>En este caso, es posible que necesitemos un suministro extra de nitrógeno y magnesio en el suelo y en las hojas (aplicación foliar), para estimular la producción de biomasa. Se debe tener en cuenta que la exportación de nutrientes durante la cosecha es mucho mayor que en el grano de maíz, especialmente en el caso del potasio. Por lo tanto, es necesario planificar las necesidades adicionales de fertilizantes para restaurar los nutrientes durante la rotación de cultivos y mantener la fertilidad del suelo.</p>
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<p>33.444 kg de cereal por hectárea! En 2017, David Hula estableció este récord mundial en su finca de Virginia, en los Estados Unidos, por lo que la Asociación Nacional de Productores de Maíz de los Estados Unidos (NCGA) le otorgó un premio ese mismo año.</p>
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<p ¡>Imagen engañosa! El color púrpura de estas plantas jóvenes de maíz parece indicar una deficiencia de fósforo, pero en realidad es una característica única de esta variedad. Las plantas jóvenes de algunas variedades adquieren un color especial en respuesta a las bajas temperaturas durante la germinación y el establecimiento de la planta. En este caso, no hay deficiencia de nutrientes, ya que el cultivo se mostrará en etapas posteriores.</p>
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<p>Si estamos produciendo maíz con riego, la cantidad de agua tiene una relación directa con la demanda evaporativa de la atmósfera. La demanda evaporativa está estrechamente relacionada con la humedad atmosférica, las temperaturas y el viento.< br />
Por otro lado, la demanda de agua del cultivo aumenta a medida que aumenta la biomasa. Revise su plan de riego con el delegado de esa área.<br />
En cualquier caso, el abastecimiento de agua debe ser gradual, teniendo en cuenta que el cultivo aprovecha las reservas de agua del suelo. Si no se hace de esta manera, si proporcionamos demasiada agua a la vez, el cultivo sufrirá estrés.<br />
Ciertamente, las imágenes de satélite, que hoy en día se pueden consultar fácilmente en varias plataformas, son muy útiles para verificar la uniformidad del riego y para detectar áreas problemáticas.</p>
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