种植草莓
作物营养建议

信息一应俱全,用户不仅可以了解如何为草莓施肥,还能了解最佳实践、合适的产品、田间试验等。

草莓种植建议

  • 草莓种植的最佳土壤pH值范围在5.5 – 6.5之间

  • 在pH值过高(大于7.5)的土壤中,草莓容易出现缺磷及微量元素的情况。

  • 在pH值过低(小于5.5)的土壤中,草莓容易缺乏磷、钼和钙。

  • 草莓在富含有机质的深厚肥沃的土壤中产量最高。

  • 草莓不耐根系缺氧,为了避免这种问题,通常在土堆上种植草莓。

  • 当温度低于14度时,草莓花的发育和品质可能受到影响。

  • 草莓根系浅层分布,80-90%集中在15厘米的粘土层中,50%集中在排水良好的砂壤土层深度15厘米处,水分消耗大,灌溉是影响产量的重要因素。因此,为了提高产量,需要少量多次灌溉,以保持土壤潮湿。

  • 对于草莓,滴灌是最常用的施肥方法。它不仅可以精确地控制水量,还可以通过使用水溶性肥料来提供养分。

草莓详情
草莓产业化种植视图

营养元素的作用

促进高产,保障作物营养充足。

在蛋白质合成中发挥关键作用,而蛋白质对作物生长和高产有益。

促进根系发育,是开花结果的必要条件,能够影响果实数量和存储时间。

对植株能量管理至关重要。增强细胞分裂。

增强果实对糖分的吸收积累。是几十种酶的辅助因子。可以通过调节气孔开闭来控制植物体内水分平衡。

提高果实含糖量。降低对多种非生物和生物胁迫的敏感性。改善果实的色泽、品相、形态和总产量。

促进细胞壁的稳定性,从而增强植株的结构和抗病能力。

充足的钙可以防止花腐病(脐腐病、顶腐病)(BER),也可以延长货架期。

是叶绿素分子的核心部分,在光合作用中发挥重要作用。还可以提高铁的利用率。

它是植株中磷的载体,既是酶的激活剂,也是许多酶的组成部分。有助于果实呈现深绿色的果色。

它是蛋白质和多肽的结构成分。参与无机氮转化为蛋白质的过程。

它是各种酶的结构成分,也是生成叶绿素的催化剂。

对蛋白质和叶绿素的合成非常重要。是许多与能量转移和呼吸系统相关的酶的重要因子。

在光合作用中起重要作用:希尔反应(水分解)、电子传递、二氧化碳同化。参与核黄素、抗坏血酸和胡萝卜素的形成。

参与糖类和碳水化合物的转运、授粉和种子形成、细胞分裂和细胞壁形成,还与钙的吸收和利用有关。

缺素症状

缺氮

缺氮会导致植株生长发育不良,果实产量和品质下降。叶片呈浅绿色或黄色,只有嫩叶还保持绿色,这是因为氮元素从老叶转移到嫩叶。

叶片还会呈现深红色、紫色、黄色到浅绿色等不同颜色。果实数量减少,颜色淡、形状短而粗。

缺磷

缺磷会使植株根系发育不良,生长缓慢,叶片小,发育不良、呈灰绿色。叶片变紫或变棕,整个叶片或其远端边缘受损(见图)。坐果数量减少,产量下降。土壤pH值过低(7.0)容易导致缺磷。

缺钾

缺钾时老叶最敏感,表现为边缘焦枯和变色。叶柄向中央小叶的延伸处也变暗,其他小叶的基部也会坏死。老叶的锯齿状顶端和边缘变红并枯萎。它从叶脉开始向内扩展,直到影响到大部分叶片。

缺钙

缺钙会使最嫩的叶片下垂,边缘焦枯。最嫩的叶片和植株顶端生长点发育不良甚至坏死。严重缺钙时,边缘叶片也会变黄。成熟叶片和老叶片一般不受影响。缺钙植株的花容易脱落,生长点停止生长,匍匐茎和叶柄可能会出现暗色斑点。果实偏小且质地硬,根系发育不良。与缺硼相比,缺钙会导致叶尖焦枯和皱缩,而缺硼会导致叶片变形和增厚。

 

缺镁

缺镁会导致老叶从主脉之间的叶肉开始发黄,留下一条狭窄的绿色叶脉,严重缺镁时,黄化区域会出现浅褐色焦枯。幼叶受影响较小。缺镁植物的果实颜色淡,质地软。产量减少。施用高氮或高钾肥料的田地更容易缺镁。

 

缺铁

缺铁会导致幼叶黄化,脉间最为明显。所有其他叶片都呈深绿色。严重缺铁时,细叶脉也会褪色,叶片最终可能会枯萎,特别是在阳光强烈的情况下,直到叶子几乎全白,补充铁肥后才能逐渐恢复。在碱性(pH>7.0)或石灰土(钙质土)中种植草莓时容易缺铁,过量施用石灰、排水不畅或土壤或营养液中金属离子含量过高也会造成缺铁。

 

   

缺磷                     

   

缺镁                              

缺铁       

氯敏感性

草莓是对盐分尤其是氯最敏感的作物之一。

如果摄入氯过多,叶片会出现干枯和棕色的叶缘,叶片柔韧性下降,变脆,植株生长迟缓,甚至造成根系和植株死亡。

在大多数情况下,土壤溶液中的氯含量不能超过5–7 meq/L,具体根据不同的品种而定。灌溉水中的氯含量不能超过3–5 meq/L。

植株干物质中氯含量高于0.5%就会导致氯中毒。

施肥方法

露天种植滴溉施肥与保护性管理

草莓常用滴灌方式,通常采用灌溉施肥方式施用全水溶性肥料,根据作物在每个生长阶段的需求调整氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)的比例。

在土壤中,草莓的养分需求通过以下元素满足:

  1. 灌溉水中天然存在的元素
  2. 土壤中已经存在的元素
  3. 向土壤额外施加的肥料
  4. 滴灌施肥

草莓需求=土壤投入(例如储备或矿化等)+水中包含的元素+土壤中含有的肥料+种植期间的补充(可溶性肥料)

叶面喷施(叶面施肥)

这是草莓施肥的常见做法,将肥料与作物保护产品(农药)混合在一起。叶面喷施促进植株发育,增强植株对非生物因素(如干旱、高温、低温土壤)和生物因素(如线虫、害虫和病害)的抵抗力,并解决作物生理性病害的问题。

控释肥在草莓田的应用

为了节省工作量和提高田间生产效率,控释肥在草莓作物中的使用越来越普遍。例如,在美国,氮磷钾(N-P-K)控释肥的使用已迅速普及,目前在美国2.6万公顷的草莓种植面积中,有55%以上使用了控释肥,主要集中在加利福尼亚州。

通常情况下,种植前一次施用精心设计的控释肥颗粒(如农利丰®控释肥),就可以满足作物大部分的矿物质需求,达到每公顷约60吨的高品质鲜果产量。通过灌溉施用额外的水溶性肥料(WSF)也很常见。

温室无土栽培

草莓在受控、受保护的环境下对强化营养体系有很好的反应,这种栽培方式在荷兰已经取得了成功。

特定的营养配方适合无土栽培。

由于露天种植草莓的生长受到多方面因素的影响,很难给出精确的施肥建议,事实上,要给出精确的施肥建议,必须进行水分分析,并根据不同品种的具体需求而定。

在无土栽培中,草莓的需求必须由以下元素满足:

  • 灌溉水中天然存在的元素
  • 滴灌施肥补充的元素

草莓需求=水中包含的元素+种植期间的补充(可溶性肥料)

水分分析对制定施肥建议至关重要

相关试验

哥伦比亚的草莓施肥试验
哥伦比亚考卡省索塔拉, 2019

95

产量增加

常见问题解答

种植户经常提出的关于草莓种植的问题。

  • 一般情况下,在种植后15天就可以开始施用水溶性肥料。

  • 不可以,如果在同一个储肥罐里混合硝酸钙和含磷产品,会引起沉淀和滴头堵塞。如果您只有一个储肥罐,请使用Agrolution Special(易迈施®钙溶水溶肥)。易迈施®钙溶水溶肥是一种特殊的水溶性肥料产品,它含有NPK+Ca+MgO。

如果您还有其它问题,我们很乐意为您提供帮助。