施用钾肥，提高印度的花生产量

印度东部的花生种植者发现，选择和使用合适的钾肥施肥方案，可以大幅提升美味且营养的花生仁的产量，增产高达30%。

重要作物，低效表现

在印度种植的九种重要油料作物中，花生非常重要。花生油脂含量高达55%，蛋白质含量高达28%，是美味、多用途的食物，深受印度农村和城市人民的喜爱。

古吉拉特邦（state of Gujarat ）是印度花生产量最高的邦，但无论是在哪里种植花生，产量往往都远远低于潜能。造成低产的原因有很多，包括降雨不足、轮作不足、以及在贫瘠或边缘土地上种植。

奥里萨邦（Odisha）是印度东部沿海的一个邦，也是花生的重要产区。影响其田间生产效率的问题有很多，包括土壤酸度高、施肥量低和施肥量不平衡。事实上，由于土壤水分不足和病害，花生作物经常欠收。

奥里萨农业与技术大学（Orissa University of Agriculture and Technology）的团队认为，如果能够更好地了解和改进农民使用钾肥的情况，作物产量可能更高。他们开始研究如果增加钾肥施用量和频率会对花生产生哪些影响，并已获得位于瑞士的国际钾肥研究所（IPI）的资助。

花生中钾元素的作用及其作用机理

与对许多作物一样，钾也是花生的基础营养元素，参与影响植物生长的大部分过程，对植物的发育有显著影响，特别是建株以及水分与养分的吸收和碳交换等日常功能。不仅如此，钾还能帮助植物抗病害、虫害、干旱、盐渍、寒冷、霜冻，甚至水淹等。适时拥有适量的钾元素对于植物的健康、生长和田间生产效率都至关重要。

适时对花生施用适量钾肥

研究团队的目的是，确定冬季在奥里萨邦适宜对花生施用的钾肥量，比较一次性施用钾肥（播种前基施）和分两次施用钾（基施和开花期）的差异。他们还想制定农民能够理解和成功使用的方案。

实验是在奥里萨邦农业与技术大学农学院的农艺研究农场进行的。该农场的土壤为沙壤土，微酸性，有机碳含量中等，有效氮含量低，有效钾含量低。这些特征与该地区许多花生种植农民的田地非常相似。田地都是亚热带气候环境，有炎热潮湿的夏季（3月至6月）、炎热多雨的季风期（6月下旬至10月中旬），以及温和干燥的冬季（11月至2月）。天气条件对花生种植的时间造成了限制，只能在12月至6月进行。

花生钾肥实验包括8种施用方案，每种施用方案重复三次，采用随机板块设计，使用名为Devi的流行花生品种。如表1所示，各花生区块被施以不同剂量的肥料。第一次施肥或基肥施用包括氮、磷、钾等通常推荐的混合营养元素，在播种时放在沟槽里。后续分次施用钾肥，用量从40千克K₂O/公顷到80千克K₂O/公顷不等，分别在播种后的规定天数放在花生行旁。

表1 施用氮（N）、磷（P）和钾（K）的详细描述及播种后天数（DAS）。

随着作物的生长，研究人员仔细监测了作物的各项指标，如干旱损伤、植物生理过程和缺水情况。作物成熟时，研究人员从每块地中间随机选取了五株植物，晒干后称重，并计算每公顷的荚果产量。他们从每块地和每种施用方案中选取1千克荚果样本，剥壳后分别称量花生壳和果仁的数量和重量。

如何优化花生的钾肥施用方案

奥里萨邦的实验结果证实了之前的研究，即增加花生的总钾肥用量并分两次施用可以提高产量。事实上，改进的施用方案使花生的产量大幅增加，增幅高达30%。

这项工作表明，将推荐的钾肥用量从40千克K₂O/公顷提升至80千克K₂O/公顷可以大幅提升效益。这可能是因为钾元素充足有利于提高其它养分（如氮和钾）的利用效率，特别是在建株至关重要的生长初期。

然而，整个生长季幼苗对钾肥的吸收能力是有限的。在施用的钾肥中，很大一部分可能会由于淋洗或沉积在土壤中而无法在作物生长后期被吸收，但这时作物对钾的需求会急剧增加。这就是为何在本实验和其它实验中，分两次施用钾肥（播种时施用和开花期施用）对提高花生的营养和田间生产效率非常有效。

不同施肥方案对花生产量的影响图表。具体施用方法见表1。

正如研究工作经常出现的情况，这些结果引发了更多关于产量平稳前钾肥用量上限是多少等的问题。毫无疑问，这样的研究和结果还会有很多。

与此同时，印度奥里萨邦的农民比以往更了解了花生种植，为花生适时提供适量的钾肥效益显著。

更多信息

关于这项研究的更多信息，请参阅国际钾肥研究所（IPI）在《国际肥料通讯电子杂志》（e-ifc）上发布的完整报告。