Creșterea roșiilor
sfaturi privind nutriția culturilor

Tot ce trebuie să știți despre fertilizarea roșiilor, cele mai bune practici, produse potrivite, studii pe teren și multe altele.

Sfaturi pentru cultivarea roșiilor (Solanum lycopersicum)

  • Roșiile cresc mai bine în sol cu un pH cuprins între 5,5 și 6,5.

  • În valorile pH-ului de peste 7,5, este probabil să apară deficiențe de B, Cu, Fe, Mn, P și Zn. În pH-ul solului sub 5,5, roșiile sunt predispuse la deficiențe de P, Mo și Ca.

  • Roșiile cresc cel mai bine la temperaturi de 18-27°C. Temperaturi de 34°C, în special în condiții de alimentare insuficientă cu apă.

  • Necesarul de apă pentru roșii cultivate în câmp este de 4000 - 6000 m³/ha, în timp ce cultura protejată consumă până la 10.000 m3/ha. Necesarul de apă este ridicat de la răsădire la întărirea fructelor. Acesta atinge cote maxime în timpul dezvoltării timpurii a fructelor și este mult mai mic în timpul maturării. De fapt, un stres minor de apă în timpul etapei de coacere îmbunătățește fermitatea fructelor, conținutul de zahăr, gustul și termenul de valabilitate, dar poate duce la reducerea dimensiunii fructelor.

Roșii industriale gata de recoltare
Roșii industriale proaspăt recoltate

Cerințe nutritive

Absorbția estimată a nutrienților (kg/t) per:

NP2O5K2OMgOSO3CaO
1.30.462.9

Sursa: IPNI

Dinamica absorbției nutrienților pe parcursul unui sezon de cultură în tomate

Rolul nutrienților

Parametru cheieNP2O5K2OMgOSO3CaO
Randament+++++
Creșterea vegetativă++++++
Întărirea fructelor- (*)
Numărul fructelor+
Fermitatea fructelor+
Culoarea fructelor+++
TSS+
+ = se îmbunătățește; - = se înrăutățește; +/- = rezultate diferite, în funcție de rata de nutrienți aplicată

(*) Excesul de fertilizare cu N poate întârzia etapa reproductivă

Deficiențe nutritive

NutrientDescriere
AzotCloroza generală a frunzelor mai bătrâne de pe o plantă. Creștere mai lentă și plante mai mici; Mai puține flori și randament redus
FosforPlantele se dezvoltă foarte încet, sunt pipernicite chiar și la maturitate; Culoare mai strălucitoare decât în mod normal, suprafața inferioară a frunzelor este gri-verde. Frunzulițele se rotesc în sus la deficiențe severe; Apare pe soluri calcaroase si grele, unde P poate fi fixat
Potasiu Simptomele apar pe frunzele tinere, de dimensiuni normale, necroza de arsură a marginilor și vârfului frunzelor. În stadii avansate, necroza se manifestă în spațiile internervurale dintre nervurile principale, împreună cu cloroza internervurală. Mai frecvente pe solurile ușoare leșiate
CalciuNecroza bazei frunzelor, putregaiul de la capătul florii (prăbușirea părții distale a fructului). Deficiențele sunt severe în solurile cu pH sub 5, salinitate, căldură
MagneziuSimptomele apar mai întâi pe frunzele mature, cloroză generală în timp ce nervurile rămân verzi, în cazuri severe, aspect pârjolit din cauza necrozei interne. Poate apărea pe soluri nisipoase și atunci când se aplică rate ridicate de K
SulfSimptomele sunt similare cu deficitul de N, dar cloroza este uniformă și generală în întreaga plantă, inclusiv frunzele mai tinere. Culoarea roșiatică tipică se dezvoltă pe pețiolele și nervurile frunzelor
BorSimptomele încep în general la frunzele tinere, de culoare mai deschisă, deficiența severă se manifestă pe frunzele mai bătrâne ca cloroză internervurală, care se dezvoltă până la o nuanță galben-portocalie profundă. Frunze casante, care pot prezenta margini înfășurate, capătul tulpinii ca de plută al fructului la roșii
ClorFrunzele în formă anormală, cu cloroză internervurală distinctă, cloroza apare pe depresiuni plate netede în zona internervurală a lamei frunzei. În cazuri mai avansate apare o bronzare caracteristică pe partea superioară a frunzelor mature. Poate fi găsit în zonele interioare extrem de levigate.
Cupru Frunze curbate, cu pețiolele îndoite în jos. Poate fi exprimată ca o cloroză generală ușoară, împreună cu pierderea permanentă a turgescenței la frunzele tinere, frunzele recent maturate prezintă nervuri verzi, cu zone de albire până la un gri albicios.
FierDeficitul de fier începe ca o cloroză internervurală a celor mai tinere frunze, evoluează într-o cloroză generală și se termină ca o frunză complet albită. Cloroza la baza frunzelor, cu o plasă verde, până în momentul în care frunzele devin aproape complet albe, se vor recupera la aplicarea fierului.
ManganÎn stadiile incipiente, pe frunzele tinere apare cloroza ușoară, în cazuri mai severe, frunzele mature prezintă nervuri plasate. Apoi frunzele dezvoltă necroză maro-gri de-a lungul nervurilor. Apare pe soluri cu pH ridicat și calcaros sau pe soluri excesiv de văruite
MolibdenUn simptom precoce pentru deficitul de molibden este cloroza generală, foarte asemănătoare cu deficiența de azot, dar fără colorația roșiatică pe partea inferioară a frunzelor. O strângere în sus a frunzelor și petele marmorate, care se dezvoltă în zone clorotice internervurale mari sub deficiență severă.
ZincProvoacă pipernicirea plantelor și rotirea în sus a frunzelor tinere, pe frunze se pot dezvolta zone de culoare gri-brun până la bronz. Apare pe soluri alcaline sau când se aplică un mult P

Sursa: https://vikaspedia.in

Întrebări și răspunsuri

Iată câteva întrebări frecvente pe care le-am primit de la fermieri cu privire la roșii.

  • Acest lucru va depinde de conținutul actual de nutrienți al solului. Înainte de a începe fertilizarea roșiilor, cel mai bine este să vă testați solul. De exemplu, dacă solul dumneavoastră este corect echilibrat sau bogat în N, ar trebui să utilizați un îngrășământ care este puțin mai sărac în N și mai bogat în P, dacă aveți lipsă de N, atunci folosiți un îngrășământ echilibrat.

  • Mențineți un nivel constant de umiditate pentru plantele dvs. Utilizați un îngrășământ echilibrat. Evitați să lucrați prea aproape de rădăcinile plantei de roșie. Verificați pH-ul solului înainte de plantare. Adăugați calciu în sol sau cu aplicare foliară.

  • Cerințele nutriționale ale unei roșii se schimbă odată cu sezonul și etapele de creștere. Pentru a obține o cultură optimă, compoziția îngrășământului și cantitatea acestuia trebuie ajustate la stadiul de creștere.