Monitorizarea îngrășământului optimizat pentru cartofi

Monitorizarea continuă a cartofilor depozitați dintr-un studiu pe teren de fertilizare din Franța a scos la iveală câteva rezultate valoroase. Nutrienții echilibrați ai culturilor în câmp, livrați cu îngrășământ Polisulfat, au ca rezultat îmbunătățirea în timp a calității tuberculilor.

Optimizarea strategiei de fertilizare

Într-un studiu pe efectuat în Amiens, în nordul Franței, performanțele îngrășămintelor Polisulfat și ICL PotashpluS au fost comparate cu ale altor îngrășăminte de potasiu. Când cultura de cartofi a fost recoltată în octombrie, probe din fiecare tratament (control fără potasă, 300 de unități de K2O cu KCl, aceeași cantitate cu Polisulfat, cu ICL PotashpluS și cu SOP) au fost trimise la depozit unde au fost cântărite în mod regulat pentru a detecta orice pierdere.

Cu toate acestea, greutatea nu este singura măsurătoare care este luata in calcul. Materia uscată este cea care contează, deoarece aceasta influențează în mod direct rata de absorbție a uleiului în produsele prăjite și textura cartofilor gătiți. Este, de asemenea, un indicator al riscului de brunificare, mai multă materie uscată deseori însemnând mai multe daune.

Cartofi prăjiți pentru știință

Trei luni mai târziu, Agronomii ICL din Franța, Frederic Carnec și Matthieu De Villenau au efectuat teste de tehnologie alimentară pentru a evalua substanța uscată importantă din probele din diferite tratamente cu îngrășăminte. De Villenau a folosit testul hidrometrului, utilizat pe scară largă în sectorul de prelucrare a cartofilor. Aceasta măsoară automat și rapid “greutatea în apă” a fiecărei probe de cartofi și calculează conținutul de substanță uscată, procentul de amidon, greutatea subacvatică și gravitatea specifică.

Între timp, Frederic Carnec a tocat și a prăjit cartofi cu precizie, măsurând calitatea chipsurilor. Rezultatele sunt că îngrășămintele Polisulfat și potashpluS au ajutat la realizarea cartofilor de o calitate mai bună decât produsele alternative de nutriție cu potasiu.

Strategia de fertilizare de la câmp la masă

Acest tip de atenție la detaliile și cerințele lanțului de aprovizionare este o parte importantă a abordării noastre cu îngrășământul Polisulfat. Activitatea echipelor noastre de agronomie arată că investiția în îngrășămintele realizate cu polihalitul mineral natural multi-nutritiv, aduce fermierului randamente bune atât în perioada recoltării, cât și în pe perioada depozitarii.

Îngrășămintele ICL, Polisulfatul și ICL PotashpluS, au îmbunătățit calitatea cartofilor prăjiți.