Klassifikation

Nährstoffbedarf und -anforderungen

Die Bedarfswerte sind je nach Anbautechniken und Anbaugebieten sehr unterschiedlich. Es gibt erhebliche Unterschiede in den Anforderungen zwischen dem Gewächshaus- und erdlosen Anbau und dem Freilandanbau.

Jede Sorte kann leicht unterschiedliche Bedürfnisse haben, daher ist es ratsam, die spezifischen Informationen über die Sorte zu berücksichtigen, um die besten Wachstumsbedingungen zu gewährleisten. Eine 360-Grad-Betrachtung der Produktionsstätte ist der Ausgangspunkt.

Es ist immer wichtig, im Vorfeld eine chemisch-physikalische Analyse des Bodens (bei Bodenkulturen) durchzuführen, um den richtigen Wert der zuzuführenden Nährstoffe zu bestimmen, und eine chemisch-landwirtschaftliche Analyse des Bewässerungswassers für eine korrekte Fertigation, insbesondere bei erdlosen Bedingungen.

Um Probleme mit hohem Salzgehalt zu vermeiden, müssen die Nährstoffeinträge so weit wie möglich fraktioniert werden, wobei immer der EC-Wert der in Fertigation gelieferten Nährlösung überprüft werden muss.

Rolle der Nährstoffe

Stickstoff

Stickstoff erhöht die vegetative Vitalität der Pflanzen und ermöglicht die frühe und umfangreiche Entwicklung des Blattapparates, die regelmäßige Blüte und den Fruchtansatz. Es führt jedoch zu einer größeren Anfälligkeit für Pilzkrankheiten, einem Ungleichgewicht zwischen dem oberirdischen Teil und dem Wurzelsystem und einer Verlängerung des Anbauzyklus.

Die Menge des auszubringenden Stickstoffs variiert je nach Beschaffenheit des Bodens. Um die genaue Menge zu bestimmen, ist eine vorherige Bodenanalyse erforderlich. Darüber hinaus wird eine lokale Verteilung über Fertigation empfohlen, um eine maximale Stickstoffnutzungseffizienz zu erreichen.

Mehrere Tests zeigen, dass ein hoher Stickstoffgehalt in den sehr frühen Stadien des Anbauzyklus für das optimale Wachstum und die Entwicklung der Gurke unerlässlich ist.

Eventuelle Mängel äußern sich in Wachstumsverzögerungen, mit einer gleichmäßigen hellgrünen Farbe über die gesamte Vegetation, einem geringeren Endertrag, mit spitzen und kommaförmigen Früchten.

Phosphor

In Gewächshäusern und sandigen Böden ist die Zufuhr von Phosphor durch Fertigation gleichbedeutend mit erdlos. Wasserlösliche Phosphatdünger werden empfohlen.

Phosphormangel ist sehr selten.

Kalium

Kalium beeinflusst die Qualität der Früchte und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.

In Gewächshäusern, auf sandigen Böden, ist die Zufuhr von Kalium mit Fertigation die gleiche wie bei erdelosen und löslichen chlorfreien Kaliumdüngern kann vorzugsweise verwendet werden.

Mangelerscheinungen zeigen sich mit brauner Nekrose an den Rändern jüngerer Blätter.

Kalzium

Calcium ist für die Prozesse der Zellteilung und -dehnung sowie für die Stärkung der Zellwände verantwortlich. Es beeinflusst auch den Salzhaushalt in den Zellen und aktiviert Kalium, um das Öffnen und Schließen der Spaltöffnungen zu regulieren. Darüber hinaus ermöglicht es den Transport von Wasser in die Pflanze.

Mangelerscheinungen zeigen sich als Austrocknung der Triebe und verkümmertes Wachstum.

Magnesium

Gurken reagieren besonders empfindlich auf Magnesiummangel, da sie größere Blätter haben, die leicht brechen. Ältere Blätter weisen eine internervale Chlorose auf, die oft zu weit verbreiteten Nekrosen führt.

Blattanwendungen von Magnesiumprodukten gelten als hochwirksames Mittel, um diese Mängel zu beheben.