Wissenswertes zum pH-Wert

Der pH-Wert ist der Säuregrad, der die Konzentration von H+-Ionen in einer Lösung widerspiegelt, und wird auf einer logarithmischen Skala von 0 bis 14 angegeben. Während ein pH-Wert von 7 neutral ist, ist ein niedriger pH-Wert von 0 sehr sauer, während ein hoher pH-Wert von 14 sehr alkalisch ist.

Die meisten essbaren Pflanzen wachsen gut bei einem pH-Wert zwischen 5 und 6,5.

Warum ist der pH-Wert so wichtig?

Der pH-Wert des Substrats beeinflusst die Nährstoffaufnahme durch die Pflanze. Ein hoher pH-Wert schränkt beispielsweise die Aufnahme von Eisen ein, was im Allgemeinen zu Eisenchlorosen und Ertragsverlusten führt.

Der pH-Wert des Substrats kann durch die Stickstoffquelle beeinflusst werden.

Die Verwendung von Harnstoff, Ammoniumstickstoff, Sulfaten und Phosphaten führt zu einem niedrigeren pH-Wert, während umgekehrt Nitratdünger einen höheren Substrat-pH-Wert bewirkt.

Der pH-Wert der Bodenlösung ist wichtig, da er sich direkt auf die Löslichkeit von Düngemitteln auswirkt. Er kann auch zu Ausfällungen in den Systemen führen, was wiederum zu verstopften Tropfern und damit zu weiteren Problemen führt.

Bicarbonatgehalte als Schlüsselfaktoren

Die Menge an Bikarbonat im Wasser ist entscheidend, da sie die Pufferkapazität widerspiegelt. Je weniger Bikarbonat im Wasser enthalten ist, desto schwächer ist die Pufferkapazität – was zu bevorzugen ist. Der pH-Wert von weichem Wasser (mit geringem Bikarbonatgehalt) schwankt leicht, während der pH-Wert von hartem Wasser (mit hohem Bikarbonatgehalt) stabil ist und sich nur schwer beeinflussen lässt.

Um Bewässerungswasser richtig beurteilen zu können, ist es wichtig, sowohl den pH-Wert als auch den Bikarbonatgehalt zu kennen. Hohe Mengen an Bikarbonat im Bewässerungswasser erhöhen den pH-Wert des Substrats während langer Anbauzyklen.

Durch die Wahl säurebildender Stickstoffquellen können wir den pH-Substrat-Effekt ausgleichen. Es ist jedoch besser, einen Anstieg des pH-Wertes zu verhindern, indem man zu Beginn die Bikarbonate mit einem säurebildenden Produkt wie Nova PeKacid® entzieht.