Polysulphate apporte aux choux les nutriments dont ils ont besoin

Des recherches menées en Turquie sur divers types d’engrais agricoles pour les choux ont révélé la contribution importante du Polysulphate, appliqué avant la plantation, à la qualité et au rendement commercialisable de cette culture très appréciée.

Comprendre les besoins en nutriments du chou

Le chou est l’un des légumes les plus populaires en Turquie. Avec une production inférieure à la demande, des chercheurs de l’Université Ege de Turquie et de l’Institut de recherche agricole Bati Akdeniz, soutenus par l’International Potash Institute (IPI), ont étudié quel nutriment, en dehors de l’Azote et du Phosphore, serait nécessaire pour améliorer le rendement et la qualité, en particulier si l’on considère l’importance du Potassium et du Soufre, pour les performances des cultures.

L’équipe de recherche a mené une étude approfondie quant aux effets de différents fertilisants sur le rendement et la qualité du chou dans le sud de la Turquie afin d’établir quelles stratégies de nutrition, avec trois sources de Potassium différentes, donnent les meilleurs résultats.

Réaliser des évaluations pour obtenir les meilleurs rendements

Les résultats montrent que si une application de chlorure de Potassium (MOP) permet d’améliorer considérablement les rendements des cultures de chou, l’ajout de Soufre – que ce soit via le Polysulphate ou via du sulfate de Potasse (SOP) – a permis d’améliorer davantage le rendement et la qualité. Les meilleurs résultats ont été obtenus avec du Polysulphate et du SOP, augmentant le rendement commercialisable en choux de 60 % par rapport à la parcelle témoin. En outre, cela a permis d’obtenir des choux plus volumineux ainsi qu’une meilleure qualité nutritionnelle et alimentaire.

Ce type de recherche démontre la polyvalence du Polysulphate, qu’il soit utilisé seul ou en combinaison avec d’autres fertilisants dans une stratégie ciblée. Il a déjà prouvé son utilité dans la mise en place de stratégies de nutrition pour les agriculteurs Turcs souhaitant améliorer leur rentabilité.

Références

L’article complet Effet des différents types d’engrais au Potassium et au sulfate sur le rendement et la qualité du chou est publié dans l’e-ifc n° 56, par l’International Potash Institute.