Efficacité des nutriments dans la culture des pommes de terre

Utilisation d’engrais à libération contrôlée pour la production de pommes de terre semences. L’efficacité optimale des engrais minéraux est essentielle pour une production agricole durable. Avec une demande mondiale croissante de produits alimentaires et d’énergie, cette priorité devrait s’accentuer de plus en plus. Il est absolument nécessaire de maximiser l’efficacité, en utilisant à la fois des approches agronomiques et des approches de sélection des plants.

L’efficacité d’utilisation des nutriments peut être définie comme le rendement par unité d’apport d’engrais, ou en termes de récupération d’engrais appliqué.

L’azote est le nutriment appliqué aux taux les plus élevés en agriculture. Selon la base de données de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, la consommation totale d’azote a atteint 99,6 millions de tonnes en 2013. À l’échelle mondiale, l’efficacité d’utilisation de l’azote (NUE) pour la production céréalière est estimée à seulement 33-40 %. Les 60-67 % manquants représentent une perte annuelle d’environ 20 milliards de dollars d’engrais azotés en raison de la dénitrification, de la volatilisation, du ruissellement et de la lixiviation du sol (William et Johnson, 1999). C’est pourquoi l’azote est le nutriment connaissant le plus de pertes en agriculture. La fraction perdue est la source d’une majeure partie de la pollution environnementale associée à la fertilisation.

De nombreuses études démontrent que les engrais à libération contrôlée (CRF) réduisent considérablement les pertes d’azote et augmentent drastiquement l’efficacité d’utilisation des nutriments, d’où une augmentation des rendements et de la qualité.