Guia Completo sobre o Ciclo do Milho: Da Semente ao Grão

O plantio do milho alcança 37% da área projetada para Safra 2024/2025, as condições climáticas com as chuvas abrangentes no começo de setembro, favorecerem a ampliação da semeadura do milho, segundo dados da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção 

Em 2022, a produção brasileira de milho expandiu significativamente, passando de cerca de 20 milhões de toneladas na década de 70 para o montante recorde de 131,89 milhões de toneladas na safra prevista pela Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB). 

Nos últimos vinte anos a produção brasileira cresceu, em média, 5,2% ao ano. Em relação ao período anterior (safra 2021/2022) o aumento estimado é de 16,6%, ou 18,76 milhões de toneladas a mais.

Regiões do Brasil com maior produção de milho

A região que mais domina na produção de nicho é a Centro-oeste, que conseguiu 58,5% do total previsto para período de 2022/2023.

• Centro-oeste: 58,5% – 77,13 milhões de toneladas;
• Sul com 18,8%, – 24,79 milhões de toneladas;
• Sudeste 9,6%, – 2,72 milhões de toneladas;
• Nordeste 9,0%,- 11,90 milhões de toneladas;
• Norte 4,1%, ou 5,36 milhões de toneladas. 

Já as regiões sudeste e nordeste produzem mais na primeira safra. A maioria da produção das regiões centro-oeste, sul e norte ocorrem no período da segunda safra estimadas em 2022/2. Nordeste e norte somente na terceira safra.

Como realizar o plantio do milho?

O plantio do milho exige muitos nutrientes e matéria orgânica no solo; por isso, é preciso deixá-lo bem drenado e fértil. Usar fertilizantes que contenham o potássio, fósforo, enxofre, zinco, magnésio e nitrogênio.

Faça uma análise regular do solo, realizando uma correção de nutrientes quando for preciso. Isso ajuda a evitar doenças e tornar a planta mais resistente, para ter uma colheita mais produtiva.

Escolha fertilizantes de solo eles recuperam esses nutrientes em caso de deficiência, contribuem no crescimento das plantas e melhoram a fertilidade.

Irrigação e Controle de Estresses

A irrigação e o controle de estresses são cruciais para o desenvolvimento saudável das plantas e para garantir uma colheita de alta qualidade.

• Irrigação adequada: fornece água suficiente para as plantas, principalmente em períodos de seca. A água é essencial para a fotossíntese, transporte de nutrientes e processos fisiológicos. A falta de água pode levar à redução do crescimento, menor produção e frutos de qualidade inferior;
  
• Controle de estresses: existem diversos tipos de estresse, como o estresse hídrico (falta de água), estresse térmico (temperaturas extremas), estresse salino (excesso de sal no solo) e estresse por pragas e doenças.

É importante implementar técnicas de cultivo adequadas e o controle de pragas e doenças, para minimizar esses estresses.

Maturação Fisiológica

A maturação fisiológica é o estágio onde o fruto atinge o seu máximo desenvolvimento e qualidade. É o momento ideal para a colheita, porque terá o melhor sabor, aroma, textura, cor adequada, tamanho, peso e valor nutricional.

Nutrição inicial e controle de ervas daninhas

A nutrição inicial define como o milho irá se desenvolver de forma saudável, auxiliando no controle de ervas daninhas. Considerando que nessa fase as plantas competem por recursos como a água, luz e nutrientes, prejudicando o desenvolvimento da cultura.

Pendoamento e Polinização:

O pendoamento e a polinização são fases críticas para a produção da cultura, ao serem responsáveis pela formação das estruturas reprodutivas e a fecundação das flores, que darão origem aos frutos ou grãos.

É fundamental garantir que estejam com a nutrição adequada, água suficiente e proteção contra pragas e doenças.

Enchimento de Grãos

A fase de enchimento de grãos no milho é um período relativamente curto, é um período de definição da massa de grãos por espiga, definido com a presença de folhas vigorosas e sadias, que são definitivas para o enchimento de grãos.

Caso tenha a perda de folhas por períodos de estresse hídrico, deficiências nutricionais ou por pragas e doenças, o peso dos grãos e crescimento serão afetados, causando falha no enchimento da ponta da espiga.

Práticas de Manejo Recomendadas

Para garantir uma colheita de sucesso, é fundamental adotar práticas de manejo adequadas em todas as etapas do cultivo. Além do preparo do solo, irrigação, do controle de estresses e de ervas daninhas que já foram mencionados, outras práticas incluem:

Preparo do Solo

• Análise do solo: realizar uma análise do solo para conhecer suas características e necessidades de nutrientes;
• Adubação: aplicar os adubos adequados com fertilizantes ricos em nutrientes, segundo os resultados da análise do solo e as necessidades da cultura;
• Preparo do leito de plantio: preparar o solo adequadamente, para garantir um bom desenvolvimento das raízes.

Plantio

• Época de plantio: plantar na época adequada, considerando as condições climáticas e as necessidades da cultura;
• Espaçamento: utilizar o espaçamento correto entre as plantas, para garantir um bom desenvolvimento e evitar a competição por recursos.

Cuidados com as Plantas

• Controle de pragas e doenças: monitorar as plantas regularmente e implementar medidas de controle preventivas;
• Poda: realizar podas de formação e limpeza, para garantir um bom desenvolvimento das plantas e estimular a produção de grãos;
• Nutrição: Fornecer os nutrientes necessários para as plantas, mediante adubações de cobertura e foliares, conforme as necessidades da cultura;

Colheita

• Ponto de colheita: colher no ponto de maturação fisiológica ideal, para garantir o máximo sabor, aroma, textura e valor nutricional;
• Técnicas de colheita: utilizar técnicas de colheita adequadas, para evitar danos aos frutos e garantir a sua qualidade;
• Armazenamento: armazenar os frutos em condições adequadas de temperatura e umidade, para preservar a sua qualidade e prolongar a sua vida útil.

Soluções Tecnológicas para o Ciclo do Milho

A EMBRAPA desenvolveu o “Antecipe” que promoveu o aumento do número de espigas e a produtividade do milho em 287%, o estudo foi desenvolvido no município de Marianópolis (TO), em comparação ao plantio do pós-soja.

Através da observação do cultivo intercalar de milho, antes da colheita da soja, foi registrado uma média de 3.062 quilos por hectare nos experimentos realizados em Tocantins. 

O Antecipe promove a semeadura mecanizada durante o enchimento dos grãos, assim o milho é cortado durante a colheita da soja. Isso provocou o aumento e produtividade da segunda safra, e ajudou a reduzir a área foliar das plantas. Mas seu crescimento continua abaixo do solo, o que não prejudica o planto e nem o milho.

Também reduz os custos de produção da soja, elimina o processo de dessecação da cultura e realiza a economia de recursos, mão de obra e novos processos.