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Copiar Link Conselhos nutricionais para o cultivo de Banana
Todas as informações sobre fertilização de banana, melhores práticas, produtos adequados, ensaios de campo e muito mais.
Informações para o cultivo de banana (Musa spp.)
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As bananas crescem bem em uma ampla gama de solos.
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O pH dos solos deve estar entre 5,5 e 6,5 e não devem ser compactados.
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A temperatura ideal para a emergência da folha é de cerca de 25-30°C. As culturas de banana são sensíveis a baixas temperaturas.
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Em ambientes tropicais, um ciclo de colheita pode ser tão curto quanto sete meses.
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Abaixo de 10°C ocorre o resfriamento, e danos irreversíveis por geada ocorrem quando as folhas são expostas a -2°C por 10-15 minutos.
Cultive bananeiras em pleno sol a sombra parcial em um local protegido
Banana plants need fertile, moist but well-drained soil
Necessidades nutricionais
Captação estimada de nutrientes (kg/t):
| N | P2O5 | K2O | MgO | SO3 | CaO | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Frutas | 189 | 29 | 778 | 49 | 50 | 101 |
| Pseudocaule | 199 | 27 | 660 | 76 | 77 | 126 |
50 ton/ha de fruta fresca @ 2000 plantas/ha
Fonte: Boletim IPI 7 – Fertilização para Alto Rendimento – Banana (1989).
Dinâmica da absorção de nutrientes ao longo de uma safra de banana
| Colheitas (kg/t ff*) | Colheitas (kg/ha) 40 t ff* | Colheitas (kg/ha) 40 t ff* |
|
|---|---|---|---|
| N | 7.10 | 284 | 426 |
| P2O5 | 0.58 | 23 | 35 |
| K2O | 20.21 | 808 | 1213 |
| MgO | 1.60 | 238 | 356 |
| SO3 | 1.52 | 64 | 96 |
| CaO | 5.94 | 61 | 91 |
* ff = fruta fresca
Fonte: Dados da Pesquisa INIAP-IPI (2020)
Papel dos nutrientes
| N | P2O5 | K2O | MgO | SO3 | CaO | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Parâmetros de Rendimento: | ||||||
| Rendimento | + | + | + | + | + | + |
| Peso do cacho | + | + | + | + | ||
| Pencas/Cacho | + | + | ||||
| Frutas/Penca | + | |||||
| Número de frutos | + | |||||
| Peso dos frutos | + | |||||
| Diâmetro dos frutos | + | |||||
| Comprimento da fruta | + | |||||
| Parâmetros de qualidade: | ||||||
| Amido | + | + | + | |||
| Açúcares | + | |||||
| Ácido | + | + | ||||
| Relação açúcar/ácido | + | |||||
| Sólidos Solúveis Totais | + | + | ||||
| Ácido Ascórbico (Vit D) | + | |||||
| Distúrbios da Casca | - | |||||
+ = melhoria; – = piora;
Fonte: Guia do Cultivo de Banana, Haifa.
Deficiências nutricionais
| Nutrient | Description |
|---|---|
| Nitrogênio | Os sintomas de deficiência aparecem rapidamente e, simultaneamente, aparecem em folhas de todas as idades. As folhas tornam-se muito pequenas e são verdes pálidas. Nervura central, pecíolos e bainhas de folhas tornam-se rosa avermelhado, a taxa de produção de folhas é acentuadamente diminuída. A distância entre folhas sucessivas é reduzida, produzindo uma 'aparência roseta’, crescimento pobre levando a uma planta atrofiada. Os cachos de frutas tornam-se pequenos, número reduzido de cachos. Referência: Rahul Mane B.Sc. |
| Fósforo | O vigor reduzido, o crescimento atrofiado e o fraco desenvolvimento das raízes, as margens das folhas das 4-5 folhas mais antigas, tornam-se cloróticas. Sob severa deficiência de P, as folhas desenvolvem manchas marrom-púrpura, eventualmente produzindo necrose dos "dentes de serra" das bordas das folhas. Folhas afetadas ondulam e pecíolos quebram, folhas jovens têm uma cor verde-azulada profunda. Atraso na maturidade dos frutos |
| Potássio | Os sintomas de deficiência de potássio normalmente aparecem no momento da floração. Aparecimento rápido de cor laranja / amarelo em folhas mais velhas que subsequentemente secam e morrem, a nervura central dessas folhas é muitas vezes dobrada ou quebrada em dois terços de seu comprimento, fazendo com que a folha aponte para baixo. As plantas produzem pequenas folhas, atrasando a floração. Tamanho do cacho reduzido, este sintoma mostra antes do efeito sobre o crescimento da planta. |
| Cálcio | Os sintomas aparecem nas folhas mais jovens devido à baixa mobilidade de cálcio na planta, geralmente após uma descarga de crescimento, ou como resultado da aplicação desequilibrada de potássio. Clorose interveinal próxima às margens foliares. ‘Folha de espiga’ - deformação ou ausência de lâmina foliar, o fruto racha facilmente após a maturação do fruto, o fruto se curva, produzindo uma forma mais côncava. Diâmetro e biomassa dos frutos reduzidos. |
| Magnésio | Clorose das margens foliares de folhas mais velhas. O amarelecimento se estende em direção à nervura central, com uma faixa verde permanecendo perto da nervura central. A clorose é mais grave em folhas expostas diretamente à luz solar, manchas roxas dos pecíolos. Separação da bainha foliar do pseudocaule. Reduzida a altura da planta, os frutos não amadurecem bem e tornam-se insípidos. |
| Enxofre | Os sintomas são semelhantes à deficiência de nitrogênio, mas a clorose é uniforme e geral em toda a planta, incluindo folhas mais jovens. A folha do coração fica branca, e outras lâminas da folha tornam-se muito macias que rasgam facilmente. Espessamento e vinco das folhas, plantas com deficiência avançada serão atrofiadas. |
Source: https://vikaspedia.in
Recomendações para o cultivo de bananas
Etapa 1: Mudas
As mudas podem ser obtidas através da aquisição em viveiros produtores de mudas micropropagadas de boa reputação ou autoproduzidas por fruticultores experientes.
Etapa 2: Plantio
Para ter talhões padronizadas e facilitar o gerenciamento da cultura, as mudas devem ser separadas de acordo. Em covas onde as mudas não germinaram, novas mudas devem ser plantadas 30 a 40 dias após o plantio.
Etapa 3: Gerenciamento de Culturas
O controle de plantas daninhas deve ser realizado especialmente nas fases iniciais.
O desbaste visa eliminar o excesso de brotos no aglomerado, deixando uma filha por planta e, posteriormente, a neta. Cada aglomerado geralmente terá três plantas: mãe, filha e neta.
A desfolha elimina folhas quebradas, secas e infectadas por doenças, e até mesmo aquelas que estão causando danos ao cacho. Melhora o desenvolvimento dos brotos, reduz a incidência de doenças, aumenta a aeração e a luminosidade e facilita a colheita.
Etapa 4: Elimine o Coração e as Flores
O “coração” da banana deve ser eliminado 10 a 20 cm abaixo do último talhão logo após a abertura. Isso acelera o desenvolvimento do cacho, melhora a qualidade dos frutos e reduz a incidência de pragas. As flores devem ser eliminadas logo após a eliminação do “coração” e apenas em variedades com flores masculinas persistentes, abaixo do último cacho para também reduzir a incidência de pragas.
Etapa 5: Ensaque o cacho
Esta operação protege os frutos contra pragas, danos físicos e acelera e equilibra o desenvolvimento do cacho. Isso deve ser feito após retirar o “coração”, as flores masculinas e o último cacho.
As aplicações de fertilizantes devem ser feitas dependendo do estágio da cultura e com base no conteúdo do solo, extração de nutrientes e condições climáticas.
Para os diferentes países, as aplicações de fertilizantes podem variar de 4 a 24 vezes por ano, de acordo com os períodos úmidos ou a frequência de irrigação. No entanto, ao usar fertilizantes de liberação lenta ou gradual, o número de aplicações pode ser reduzido e um impacto positivo no rendimento, qualidade e lucratividade pode ser esperado.
Como taxa média para obter produtividades médias a altas, uma recomendação aproximada varia em torno de 400-60-600-130-60-60 kg/ha/ano de N, P2O5, K2O, CaO, MgO e S, respectivamente, mais uma taxa razoável de micronutrientes com base nos níveis de rendimento de cada fazenda.
Q&A
Aqui estão algumas perguntas frequentes que recebemos dos agricultores sobre o cultivo de bananas.
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A frequência depende das condições locais e da presença de irrigação. Alguns agricultores podem aplicar até 24 vezes por ano, mas usando fertilizantes mais eficazes, esse número também pode ser otimizado.
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