Conselhos nutricionais para o cultivo de Banana

Todas as informações sobre fertilização de banana, melhores práticas, produtos adequados, ensaios de campo e muito mais.

Informações para o cultivo de banana (Musa spp.)

  • As bananas crescem bem em uma ampla gama de solos.

  • O pH dos solos deve estar entre 5,5 e 6,5 e não devem ser compactados.

  • A temperatura ideal para a emergência da folha é de cerca de 25-30°C. As culturas de banana são sensíveis a baixas temperaturas.

  • Em ambientes tropicais, um ciclo de colheita pode ser tão curto quanto sete meses.

  • Abaixo de 10°C ocorre o resfriamento, e danos irreversíveis por geada ocorrem quando as folhas são expostas a -2°C por 10-15 minutos.

Cultive bananeiras em pleno sol a sombra parcial em um local protegido
Banana plants need fertile, moist but well-drained soil

Necessidades nutricionais

Captação estimada de nutrientes (kg/t):

NP2O5K2OMgOSO3CaO
Frutas189297784950101
Pseudocaule199276607677126

50 ton/ha de fruta fresca @ 2000 plantas/ha

Fonte: Boletim IPI 7 – Fertilização para Alto Rendimento – Banana (1989).

Dinâmica da absorção de nutrientes ao longo de uma safra de banana

Colheitas
(kg/t ff*)
Colheitas
(kg/ha) 40 t ff*
Colheitas
(kg/ha) 40 t ff*
N7.10284426
P2O50.582335
K2O20.21
8081213
MgO1.60238356
SO31.526496
CaO5.946191

* ff = fruta fresca

Fonte: Dados da Pesquisa INIAP-IPI (2020)

Papel dos nutrientes

NP2O5K2OMgOSO3CaO
Parâmetros de Rendimento:
Rendimento++++++
Peso do cacho++++
Pencas/Cacho++
Frutas/Penca+
Número de frutos+
Peso dos frutos+
Diâmetro dos frutos+
Comprimento da fruta+
Parâmetros de qualidade:
Amido+++
Açúcares+
Ácido++
Relação açúcar/ácido+
Sólidos Solúveis Totais++
Ácido Ascórbico (Vit D)+
Distúrbios da Casca-

+ = melhoria; – = piora;

Fonte: Guia do Cultivo de Banana, Haifa.

Deficiências nutricionais

NutrientDescription
NitrogênioOs sintomas de deficiência aparecem rapidamente e, simultaneamente, aparecem em folhas de todas as idades.
As folhas tornam-se muito pequenas e são verdes pálidas.
Nervura central, pecíolos e bainhas de folhas tornam-se rosa avermelhado, a taxa de produção de folhas é acentuadamente diminuída. A distância entre folhas sucessivas é reduzida, produzindo uma 'aparência roseta’, crescimento pobre levando a uma planta atrofiada. Os cachos de frutas tornam-se pequenos, número reduzido de cachos.
Referência: Rahul Mane B.Sc.
FósforoO vigor reduzido, o crescimento atrofiado e o fraco desenvolvimento das raízes, as margens das folhas das 4-5 folhas mais antigas, tornam-se cloróticas. Sob severa deficiência de P, as folhas desenvolvem manchas marrom-púrpura, eventualmente produzindo necrose dos "dentes de serra" das bordas das folhas. Folhas afetadas ondulam e pecíolos quebram, folhas jovens têm uma cor verde-azulada profunda. Atraso na maturidade dos frutos
PotássioOs sintomas de deficiência de potássio normalmente aparecem no momento da floração.
Aparecimento rápido de cor laranja / amarelo em folhas mais velhas que subsequentemente secam e morrem, a nervura central dessas folhas é muitas vezes dobrada ou quebrada em dois terços de seu comprimento, fazendo com que a folha aponte para baixo.
As plantas produzem pequenas folhas, atrasando a floração. Tamanho do cacho reduzido, este sintoma mostra antes do efeito sobre o crescimento da planta.
CálcioOs sintomas aparecem nas folhas mais jovens devido à baixa mobilidade de cálcio na planta, geralmente após uma descarga de crescimento, ou como resultado da aplicação desequilibrada de potássio.
Clorose interveinal próxima às margens foliares. ‘Folha de espiga’ - deformação ou ausência de lâmina foliar, o fruto racha facilmente após a maturação do fruto, o fruto se curva, produzindo uma forma mais côncava. Diâmetro e biomassa dos frutos reduzidos.
MagnésioClorose das margens foliares de folhas mais velhas. O amarelecimento se estende em direção à nervura central, com uma faixa verde permanecendo perto da nervura central. A clorose é mais grave em folhas expostas diretamente à luz solar, manchas roxas dos pecíolos.
Separação da bainha foliar do pseudocaule. Reduzida a altura da planta, os frutos não amadurecem bem e tornam-se insípidos.
EnxofreOs sintomas são semelhantes à deficiência de nitrogênio, mas a clorose é uniforme e geral em toda a planta, incluindo folhas mais jovens. A folha do coração fica branca, e outras lâminas da folha tornam-se muito macias que rasgam facilmente. Espessamento e vinco das folhas, plantas com deficiência avançada serão atrofiadas.

Source: https://vikaspedia.in

Recomendações para o cultivo de bananas

Etapa 1: Mudas

As mudas podem ser obtidas através da aquisição em viveiros produtores de mudas micropropagadas de boa reputação ou autoproduzidas por fruticultores experientes.

Etapa 2: Plantio

Para ter talhões padronizadas e facilitar o gerenciamento da cultura, as mudas devem ser separadas de acordo. Em covas onde as mudas não germinaram, novas mudas devem ser plantadas 30 a 40 dias após o plantio.

Etapa 3: Gerenciamento de Culturas

O controle de plantas daninhas deve ser realizado especialmente nas fases iniciais.

O desbaste visa eliminar o excesso de brotos no aglomerado, deixando uma filha por planta e, posteriormente, a neta. Cada aglomerado geralmente terá três plantas: mãe, filha e neta.

A desfolha elimina folhas quebradas, secas e infectadas por doenças, e até mesmo aquelas que estão causando danos ao cacho. Melhora o desenvolvimento dos brotos, reduz a incidência de doenças, aumenta a aeração e a luminosidade e facilita a colheita.

Etapa 4: Elimine o Coração e as Flores

O “coração” da banana deve ser eliminado 10 a 20 cm abaixo do último talhão logo após a abertura. Isso acelera o desenvolvimento do cacho, melhora a qualidade dos frutos e reduz a incidência de pragas. As flores devem ser eliminadas logo após a eliminação do “coração” e apenas em variedades com flores masculinas persistentes, abaixo do último cacho para também reduzir a incidência de pragas.

Etapa 5: Ensaque o cacho

Esta operação protege os frutos contra pragas, danos físicos e acelera e equilibra o desenvolvimento do cacho. Isso deve ser feito após retirar o “coração”, as flores masculinas e o último cacho.

As aplicações de fertilizantes devem ser feitas dependendo do estágio da cultura e com base no conteúdo do solo, extração de nutrientes e condições climáticas.

Para os diferentes países, as aplicações de fertilizantes podem variar de 4 a 24 vezes por ano, de acordo com os períodos úmidos ou a frequência de irrigação. No entanto, ao usar fertilizantes de liberação lenta ou gradual, o número de aplicações pode ser reduzido e um impacto positivo no rendimento, qualidade e lucratividade pode ser esperado.

Como taxa média para obter produtividades médias a altas, uma recomendação aproximada varia em torno de 400-60-600-130-60-60 kg/ha/ano de N, P2O5, K2O, CaO, MgO e S, respectivamente, mais uma taxa razoável de micronutrientes com base nos níveis de rendimento de cada fazenda.

Q&A

Aqui estão algumas perguntas frequentes que recebemos dos agricultores sobre o cultivo de bananas.

  • A frequência depende das condições locais e da presença de irrigação. Alguns agricultores podem aplicar até 24 vezes por ano, mas usando fertilizantes mais eficazes, esse número também pode ser otimizado.