Conselhos nutricionais para culturas de soja em crescimento
Tudo o que você precisa saber sobre fertilização de soja, melhores práticas, produtos adequados, ensaios de campo e muito mais.
Nutrição de culturas para o cultivo de soja (Glycine max)
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A cultura anual pertence à família Fabaceae (Leguminosae).
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Plantas com um ou mais caules, Plantas com um ou mais caules, onde os trifólios se desenvolvem. Nos nós, são formadas flores que gerarão as vagens, que contêm os grãos ou sementes.
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As plantas têm sistema radicular pivotante, profundidade de até 1,80 m, 60 a 70% a 0,15 m de profundidade. Presença de nódulos nas raízes, onde ocorre a fixação biológica de nitrogênio.
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Grãos em vagens, com conteúdo geral: óleo: 17% a 22%, proteína: 38% a 45%, carboidratos: 30% a 35%
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Os estágios de desenvolvimento da cultura são definidos como: estágio vegetativo (descrito como VE a Vn) e estágio reprodutivo (descrito como R1 a R8).
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A soja requer um solo argiloso bem drenado para o crescimento adequado. Em solos compactados, o hipocótilo quebra facilmente durante a emergência se estiver sob pressão. O sistema radicular não será profundo.
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Melhor desenvolvimento entre 20°C e 35°C. Temperatura abaixo de 15°C pode causar prejuízos à germinação e emergência, com potencial incremento de doenças. Temperaturas acima de 40°C têm um efeito adverso na taxa de crescimento, distúrbios na floração e diminuem a capacidade de reter vagens. Esses problemas são acentuados pela ocorrência de déficits hídricos.
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A demanda hídrica por alto rendimento de soja é de cerca de 700 mm de precipitação (a distribuição ideal da precipitação deve ser de 200 a 250 mm – 35% - durante a fase de crescimento vegetativo e 450 a 500 mm – 65% - durante a fase reprodutiva).
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Falta de água por alguns dias durante a floração (períodos secos) - redução drástica no rendimento, especialmente em solos de areia e em áreas onde o sistema radicular é superficial devido à deficiência de cálcio ou toxicidade do alumínio em profundidade (No Cerrado brasileiro há relatos de perdas que variam de 10 a 70% dependendo do número de dias com falta de chuva).
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O tempo seco é necessário para o amadurecimento.
Plantas jovens
Plantação
Quais as necessidades nutricionais da Soja?
Requisitos na região tropical, Brasil
Part of plant | N kg/t | P kg/t | K kg/t | Ca kg/t | Mg kg/t | S kg/t | B g/t | Cu g/t | Fe g/t | Mn g/t | Zn g/t |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Grains (offtake) | 54 | 4.8 | 18 | 2.8 | 2.5 | 2.8 | 31 | 11.5 | 65 | 39 | 41 |
Other parts | 24 | 2 | 30 | 1.3 | 8.2 | 1.4 | 51 | 8.3 | 310 | 159 | 34 |
Total (uptake) | 78 | 6.8 | 48 | 22.1 | 10.7 | 4.2 | 82 | 19.8 | 375 | 198 | 75 |
% offtake | 69% | 71% | 37% | 13% | 24% | 66% | 38% | 58% | 17% | 20% | 55% |
Fonte: Embrapa (2020), Brazil. Average for 5 varieties and yield 3.4 t/ha
Dinâmica da absorção de nutrientes ao longo de uma safra de soja
A soja tem sido cultivada nos mais variados tipos de solo do mundo, por exemplo Molisolos e Alfisolos (neutro a alcalino, com alta fertilidade) a Oxisolos e Ultisolos (ácido, com baixa fertilidade). É importante gerenciar corretamente a fertilidade de cada tipo de solo para buscar uma produção lucrativa para o produtor.
Muito semelhante em termos de absorção de nutrientes nas regiões, exceto para P, maior em grãos em solos mais ricos.
Dinâmica de absorção de nutrientes na Soja
- N, P, Ca e Mg – 50-55% de captação até R4; 45-50% após)
- S – 45% até R4 (55% após)
- K2O – 50% até R2 (50% após)
- Possível maior resposta à fertilização dividida em solos arenosos (especialmente para K2O e S), parte em faixa na semeadura e parte na adubação de cobertura 2-3 semanas depois)
- Outra possibilidade – uso de fertilizantes de disponibilidade prolongada
Qual o papel dos nutrientes na Soja?
Nitrogênio
É o nutriente vegetal mais importante para a cultura da soja e o que é necessário em maior quantidade. São necessários 80 Kg de N para produzir 1000 kg de soja.
- No entanto, a maioria dos requisitos para o N é coberta pelo nitrogênio do ar através da fixação simbiótica pelas bactérias Rhizobium nos nódulos nas raízes da planta.
- A fixação biológica pode fornecer todo o N exigido pela planta de soja, mas devido a preocupações de preço é normal aplicar algum fertilizante de N, mas é importante que essa quantidade não ultrapasse 20 kg N/ha.
Fósforo
Tem uma função nas plantas que é diretamente relacionada ao armazenamento de energia.
- É essencial na absorção de nutrientes da fotossíntese e por seu papel no acúmulo de compostos orgânicos de alto valor energético, e para a soja isso significa o óleo.
Potássio
- É importante para a construção e transporte de carboidratos, e também influencia a redução de doenças, portanto, um suprimento suficiente ajudará a manter uma planta saudável.
Cálcio, magnésio e enxofre
- São nutrientes importantes para o crescimento das raízes, para a fotossíntese e para a formação dos grãos, respectivamente.
Molibdênio
É um constituinte da enzima nitrogenase nas bactérias fixadoras de nitrogênio e, juntamente com o cobalto, é essencial para uma nodulação eficiente e fixação biológica.
- Assim, o fornecimento desses micronutrientes tornou-se uma prática básica na maioria dos solos onde a soja é cultivada.
Manganês
Atenção especial deve ser dada a ele, pois há um aumento de deficiências nas culturas.
- A redução na absorção deste nutriente é devido ao uso de variedades RR (Roundup Ready – tolerância ao glifosato) e calagem excessiva.
Boro
Tem um papel importante na germinação do pólen e no crescimento do tubo polínico.
- No caso de deficiência ou fome oculta de boro, a produção de grãos será afetada negativamente.
Deficiências nutricionais
Nutriente | Descrição | |
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Nitrogênio | Clorose total de folhas mais velhas seguida de necrose. Baixo teor de proteína em grãos. Na ausência de molibdênio (Mo) há uma deficiência de N. | |
Fósforo | Plantas com crescimento reduzido, baixa inserção de vagens e folhas mais velhas com cor verde-azulada. | |
Potássio | Clorose internerval, seguida de necrose nas bordas e ápice de folhas velhas, devido à formação de putrescina; a planta mostra aparência de queima por fogo, herbicidas. Grãos pequenos, enrugados e deformados com baixo vigor e baixo poder de germinação | |
Cálcio | A membrana torna-se “porosa”, quebrando compartimentos celulares e perdendo seletividade para íons desejáveis e absorvendo íons indesejados; pontos de crescimento são afetados, tanto na raiz quanto na parte aérea; sintomas aparecem nas partes mais jovens da planta, atrofiando o sistema radicular, matando o broto apical; há um atraso no surgimento de folhas primárias que, quando emergem, adquirem uma forma de copo, chamada enrugamento. O pecíolo também entra em colapso devido à desintegração da parede celulósica. Esses sintomas geralmente ocorrem em solos ácidos e estão associados a toxicidades de Al e Mn. | |
Magnésio | As folhas mais velhas mostram clorose internerval (amarelo claro) e veias verdes pálidas. | |
Enxofre | Clorose uniforme, como a deficiência de N, mas ocorre em folhas jovens, enquanto a clorose devido à deficiência de N começa em folhas mais velhas. |
Fonte: Embrapa, Brazil; IPNI; IPI
Confira mais detalhes em nosso Guia de Deficiências da Soja.
Aspectos chave na nutrição e fertilização da soja
A soja requer uma boa nutrição para seu crescimento e desenvolvimento – a indisponibilidade resulta em crescimento anormal ou subnormal da planta. As plantas apresentam sintomas característicos de deficiência de nutrientes.
A soja é uma cultura de alta proteína e requer uma grande quantidade de nitrogênio (N) para sintetizar aminoácidos e proteínas (@ 80 kg N/t grãos). A principal fonte de N para a cultura é a fixação biológica de nitrogênio (biological nitrogen fixation: BNF), a. conversão nos nódulos radiculares de N 2 atmosférico em amônio (NH 4 + ).
Para melhorar a BNF e não precisar aplicar fertilizante nitrogenado, o agricultor deve fazer a inoculação com Bradyrhizobium (mínimo de 1,2 milhão de células viáveis por semente).
A faixa de pH ideal no solo é de 5,5-7,0. A calagem deve ser feita para elevar o pH dos solos ácidos acima de 5,5, proporcionando Ca e Mg, neutralizando Al, aumentando a eficiência de adubação e BNF.
O sistema radicular da soja necessita de boa quantidade de cálcio no perfil do solo e tem baixa tolerância a altas concentrações de alumínio no solo. Para reduzir ou eliminar a toxicidade do Al e aumentar o Ca em camadas com profundidade superior a 20 cm deve-se utilizar o gesso (CaSO 4 ) ou fertilizantes que o contenham em sua composição.
P e K apresentam disponibilidade suficiente no solo.
Em geral, o nível de P no solo deve ser mantido pelo menos em 20 mg/dm3 ou mais. Em solos levemente ácidos a alcalinos, onde os extratores de P mais utilizados são Bray-1 e Olsen, as doses de P2O5 variam de 20 a 90 kg/ha em função da quantidade no solo. Por outro lado, em solos mais ácidos com maior capacidade de fixação de P por óxidos de ferro e alumínio, o principal extrator é o Mehlich-1, e as doses de nutrientes são maiores, no mínimo 60 kg/ha de P2O5, atingindo valores superiores a 150 kg/ha; nesses casos, recomenda-se aplicar a parte antes do plantio (como corretivo) e o restante durante a semeadura. Fertilizantes solúveis em água devem ser usados para manter o potencial produtivo da cultura, sendo as principais fontes o superfosfato simples (SSP), o superfosfato triplo (TSP) e o MAP.
O nível de K deve estar acima de 120 mg/dm3. A principal fonte é o KCL, mas existem algumas fontes alternativas para fornecer K e outros macronutrientes (por exemplo, polihalita para fornecer K, Ca, Mg e S). As taxas são variáveis em função da quantidade de K no solo, a partir de
50 kg/ha a 120 kg/ha de K2O.
Em áreas onde o gesso não foi aplicado para reduzir a toxicidade do Al, o enxofre deve ser aplicado juntamente com a fertilização farmacocinética. Em Oxisolos e Ultisolos as doses sugeridas variam de 3 a 5 kg por tonelada de grãos produzidos. Em Molisolos e Alfisolos geralmente sem resposta econômica em solos com alto teor de matéria orgânica, levemente ácidos a alcalinos. No entanto, sugere-se aplicar o nutriente em campos com histórico de baixa produtividade para culturas como alfafa e milho, em doses que variam de 10-15 kg/ha de S
Ca e Mg são normalmente fornecidos por calagem. No entanto, em Oxisolos com menor CTC, as respostas à aplicação desses nutrientes por meio de fertilizantes com solubilidade em água têm apresentado resposta positiva. A sugestão seria fornecer 15-20 kg/ha de Ca e 5-10 kg/ha de Mg.
Presença de micronutrientes na adubação, incluindo Mo e Co para dar suporte à fixação biológica de nitrogênio. Em Oxisolos e Ultisolos ácidos as principais deficiências são boro (B), cobre (Cu), molibdênio (Mo), manganês (Mn) e zinco (Zn), e as formas de aplicação podem ser por sementes, solo ou foliar. Nos solos alcalinos as principais deficiências são ferro(Fe), manganês (Mn) e zinco (Zn).
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