Fertilizantes para Zanahoria – Básicos de nutrición para cultivos

Conoce lo que debes saber acerca de fertilización para zanahoria, mejores prácticas, productos adecuados, ensayos y más

Información sobre Nutrición para Cultivar Zanahoria(Daucus carota)

  • El pH óptimo va entre 5.5 y 7.0.

  • Cuando el pH del suelo < 5.5, las zanahorias se vuelven susceptibles a deficiencias de Fosfato, Molibdeno y Calcio.

  • Cuando el pH del suelo > 7.5, es probable que aparezcan deficiencias de Boro, Cobre, Hierro, Manganeso, Fosfato y Zinc.

Requerimientos nutrimentales

Absorción estimada de nutrientes (kg/t):

Early-medium-late
varieties (27 tons/acre)
N
lbs/ton
P2O5
lbs/ton
K2O
lbs/ton
Mg
lbs/ton
C
lbs/ton
Leaves1204234016100
Root160243021026
Total2806664226126
Late and very late varieties
(62 tons/acre)
N
lbs/ton
P2O5
lbs/ton
K2O
lbs/ton
M
lbs/ton
C
lbs/ton
Leaves801819420180
Root2201386002080
Total30015680040260

Las recomendaciones de nutrientes diferentes dependen de la fertilidad del suelo.

Las zanahorias son sensibles a altas concentraciones de sal especialmente en la etapa de sembrado. 

Métodos de fertilización

Nitrógeno

Usando fertilizante granular, aplica antes de sembrar aproximadamente 80 kg/ha de N menos N- mineral en la tierra (0-60 cm). El resto se puede dividir a lo largo del ciclo de cultivo ya sea semanalmente, por medio de fertirrigación, o 2-3 aplicaciones de fertilizante nitrogenado granular convencional. 

Sin embargo, para cultivos que no cuentan con fertirrigación, el uso de fertilizantes de liberación controlada permite aplicar la cantidad total de N de una vez, antes del sembrado, evitando así aplicaciones múltiples de “top-dressing”.

Fosfato

Puede aplicarse en su totalidad al inicio del ciclo, antes del sembrado.

Potasio

Como sabemos que el Potasio es tan susceptible a perderse por lixiviación como el Nitrato, la cantidad total tiene que dividirse en 2-3 aplicaciones en sistemas de cultivo sin fertirrigación o usando una sola aplicación antes del sembrado con productos potásicos recubiertos con liberación controlada.

en cultivos fertirrigados, aplicar Potasio de manera semanal es lo más recomendable. 

Magnesio

Puede aplicarse en su totalidad al inicio del ciclo, antes del sembrado. Sin embargo, aplicaciones foliares van a umentar el rendimiento. 

Calcio

Puede aplicarse en su totalidad al inicio del ciclo, antes del sembrado.

Zanahorias cosechadas en óptimas condiciones
Produciendo zanahorias

Q&A

Here are some frequently asked questions we received from farmers regarding growing carrots

  • Por supuesto que todos los nutrientes son importantes, sin embargo el Potasio y el Calcio son especialmente importantes para la calidad de la piel de las zanahorias.

  • Aunque el Cloruro de Potasio incrementa los niveles de azúcar de la zanahoria en suelos pesados, sólo se puede aplicar 1-2 meses antes del sembrado. Después, es recomendable usar productos basados en Sulfato de Potasio para evitar que se pueda generar toxicidad al Cloro en las zanahorias que se desarrollan.

  • Cuando el contenido de Magnesio de la tierra es bajo, siempre hay que agregar un fertilizante base que contenga Magnesio. Pero aún cuando el suelo ha sido analizado y cuenta con niveles adecuados de Magnesio, se recomienda mucho hacer aplicaciones foliares para mejorar la salud general de las hojas y la translocación de azúcares a la raíz. 

  • El Fosfato siempre se recomienda cerca de la etapa de sembrado.

  • Normalmente, se hacen tres aplicaciones de Nitrógeno para evitar que suban las concentraciones de sal y la pérdida de Nitrógeno. Sin embargo, lo mejor es usar Fertilizantes de Liberación Controlada; estos pueden aplicarse una vez antes de sembrar para proporcionar la totalidad del Nitrógeno que va a requerir el cultivo, y al mismo tiempo proporciona una fuente de Nitrógeno segura y baja en sales.

  • La aplicación de Nitrógeno por medio de fertirrigación debería ser semanal.

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