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Copiar link Fertilizantes para Jitomate Consejos de nutrición para cultivos
Todo lo que debes saber sobre fertilización del tomate, mejores prácticas, productos adecuados y más
Consejos para cultivar tomate (Solanum lycopersicum)
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El jitomate se desempeña mejor en suelos con un pH entre 5.5 y 6.5.
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Cuando encontramos valores de pH por encima de 7.5, suelen aparecer deficiencias de B, Cu, Fe, Mn, P y Zn. Por otro lado, en suelos con pH por debajo de 5.5, los tomates son susceptibles a deficiencias de P, Mo y Ca.
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Los tomates se desempeñan mejor en temperaturas entre 18 y 27 grados centígrados. Temperaturas por encima de 34 grados, perjudican la polinización y formación de las frutas, especialmente si el suplemento de agua es insuficiente.
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Los requerimientos de agua de los tomates de campo son aproximadamente de 16,400 a 24,700 hectolitros, mientras que un cultivo protegido consume hasta 41,000 hectolitros. Los requerimientos de agua son altos desde el trasplante hasta la fructificación. Alcanza su máximo durante las primeras etapas de desarrollo de la fruta y es mucho menor durante la maduración. Un estrés hídrico menor durante la maduración puede mejorar la firmeza de la fruta, contenido de azúcar, sabor y vida en el anaquel, pero puede resultar en un tamaño menor de la fruta.
Tomate industrial listo para cosechar
Tomate industrial recién cosechado
Requerimientos nutrimentales
Absorción estimada de nutrientes (kg/t):
| N | P2O5 | K2O | Mg | S | C | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2.6 | 0.92 | 5.8 |
Fuente: IPNI
Dinámica de absorción de nutrientes durante una estación en cultivo de jitomate
Rol de los nutrientes
| Parámetro | N | P2O5 | K2O | Mg | S | C |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rendimiento | + | + | + | + | + | |
| Crecimiento vegetativo | ++ | + | + | + | + | |
| Fructificación | - (*) | |||||
| Cantidad de frutas | + | |||||
| Firmeza de la fruta | + | |||||
| Color de la fruta | + | ++ | ||||
| Sólidos Suspendidos Totales | + |
(*) El exceso de fertilización con N puede retrasar la etapa reproductiva
Deficiencias nutrimentales
| Nutrient | Description | |
|---|---|---|
| Nitrógeno | Clorosis general de las hojas más viejas de la planta. Crecimiento más lento y plantas más pequeñas; menos flores y rendimiento reducido. | |
| Fósforo | Las plantas se desarrollan muy lentamente y se estancan aún en la maduración. Color más brillante de lo normal, la superficie baja de las hojas de un color verde grisáceo. Las hojas nuevas se enrollan hacia arriba cuando la deficiencia es grave. La deficiencia de P sucede más frecuentemente en suelos calcáreos o muy ácidos, en los cuales el Fósforo puede corregirse. | |
| Potasio | Los síntomas aparecen en las hojas jóvenes que están totalmente crecidas. Los síntomas incluyen necrosis quemada del márgen y la punta de las hojas. En etapas avanzadas, la necrosis se ve también en los espacios interveniales de las venas principales junto con algo de clorosis intervenial. Es más común en suelos ligeros y con lixiviación. |
|
| Calcio | Necrosis de la base de las hojas, pudrición apical (colapsando la parte distal de la fruta). Deficiencias son severas en suelos con un pH por debajo de 5, pero también puede ser inducida por un estrés de salinidad o de calor. | |
| Magnesio | Los síntomas aparecen primero en las hojas más viejas, generalmente clorosis mientras que las venas permanecen verdes. En casos severos, se ve una apariencia quemada debido a la necrosis intervenial. Puede ocurrir en suelos arenosos y cuando se aplica demasiado K. | |
| Azufre | Los síntomas son similares a la deficiencia de N, pero la clorosis es uniforme y general a lo largo de toda la planta, incluyendo las hojas más jóvenes. Se desarrolla un típico color rojizo en peciolos y venas de las hojas. |
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| Boro | Los síntomas empiezan con las hojas más jóvenes, con un color más claro. Una deficiencia severa se ve también en las hojas más viejas como clorosis intervenial, que se desarrolla hacia un color amarillo-anaranjado profundo. Algunas hojas pequeñas pueden mostrar orillas enrolladas hacia arriba. El tallo de la fruta de tomate se ve taponado. |
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| Cloruro | Hojas con forma anormal con una clorosis intervenial distintiva, la clorosis ocurre en depresiones suaves y planas en área intervenial de la hoja. En casos más avanzados se ve un bronceado característico del lado superior de las hojas más maduras. Se ve principalmente en tierras del interior con mucha lixiviación. | |
| Cobre | Hojas enrolladas con los peciolos doblados hacia abajo. Se ve como una clorosis ligera general junto con un estado de turgencia permanente en las hojas más jóvenes. Las hojas recién maduradas muestran una retícula de venas verdes con zonas blanqueándose hacia un gris blancuzco. | |
| Hierro | La deficiencia de Hierro empieza como una clorosis intervenial de las hojas más jóvenes, evolucionando hacia una clorosis generalizada y termina con las hojas totalmente blanqueadas. El color verde de las hojas se puede recuperar tras la aplicación de Hierro. | |
| Manganeso | En las etapas más tempranas, aparece una clorosis ligera en las hojas más jóvenes, en casos más severos, las hojas más maduras muestran venas reticuladas. Luego las hojas desarrollan una necrosis café-grisáceo a lo largo de las venas. Ocurre en suelos calcáreos o con alto pH, también en suelos encalados de manera excesiva. | |
| Molibdeno | Un síntoma temprano de la deficiencia de Molibdeno es la clorosis generalizada, muy similar a la deficiencia de Nitrógeno, pero con coloración rojiza en el lado superior de las hojas. Las hojas se curvan como copas hacia arriba con manchas moteadas. Esto se desarrolla generando áreas con gran clorosis intervenial en casos de deficiencia severa. | |
| Zinc | Ocasiona el estancamiento de las plantas y enrollamiento hacia arriba en las hojas más jóvenes. Se pueden desarrollar áreas café-grisáceo o bronceado en las hojas. Aparece en suelos alcalinos o cuando se aplica demasiado P. |
Fuente: https://vikaspedia.in
Ensayos relevantes
Q&A
Aquí encontrarás algunas preguntas frecuentes hechas por productores de tomate
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Esto va a depender del contenido de nutrientes que tiene tu suelo actualmente. Antes de empezar a fertilizar tomates, lo mejor es hacer pruebas de suelo. Por ejemplo, si tu suelo está correctamente balanceado o alto en N, deberías usar fertilizantes un poco más bajos en N y altos en P, o si está un poco bajo en N, entonces hay que poner un fertilizante balanceado.
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Manteniendo niveles estables de humedad en tus plantas. Utiliza un fertilizante balanceado. Evita trabajar muy cerca de las raíces de las plantas de tomate. Verifica el pH del suelo antes de plantar. Agrega Calcio a la tierra o con aplicación foliar.
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Los requerimientos nutrimentales del tomate varían durante cada etapa de crecimiento. Para obtener cultivos óptimos, debe ajustarse la composición y las cantidades de fertilizante de acuerdo a cada etapa de crecimiento.
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