Fertilizantes para Piña
Consejos de Nutrición para Cultivos
Todo lo que debes saber sobre fertilización de la Piña, mejores prácticas, productos adecuados, pruebas de campo y más
Consejos para el cultivo de piña (Ananas comosus)
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Las piñas crecen mejor en climas cálidos y húmedos por debajo de los 1,000 metros de altitud sobre el nivel del mar. A mayores altitudes las piñas van a resultar ser más ácidas con menos color y con pulpa más desabrida.
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La piña se da mejor en suelos franco-arenosos con un pH entre 4.5 y 6.5.
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Si el pH es demasiado alto, se puede limitar la disponibilidad de nutrientes como el fósforo (P), zinc (Zn), cobre (Cu), hierro (Fe) y manganeso (Mn).
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Cuando el pH es demasiado bajo, la disponibilidad del Calcio (Ca) y fósforo (P) se puede ver comprometida.
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La piña es especialmente sensible a la saturación del suelo, por eso un suelo drenado y aireado es crucial para un desarrollo y crecimiento óptimos. Un drenaje adecuado propicia el crecimiento de la raíz y reduce el riesgo de enfermedades por hongos. Se recomienda cultivar piña en terrenos con declive ligero o de lo contrario, asegurar un sistema de drenaje adecuado.
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Es importante mantener la hierba bajo control durante toda la temporada ya sea de forma manual o con el uso de herbicidas.
Cultivo de piñas en México
Piñas listas para cosechar
Aspectos clave para el cultivo de piñas
La piña es una planta perenne y es la principal planta comestible de la familia de las Bromeliáceas. Su estructura morfológica incluye el tallo, las hojas, el pedúnculo, la corona, los brotes y las raíces adventicias.
Dependiendo de la humedad y la temperatura, las raíces continúan creciendo durante el invierno, aunque un poco más lentamente.
Las piñas tienen flores hermafroditas, es decir que cada una cuenta con órganos reproductivos masculinos y femeninos. Sin embargo, las piñas son incompatibles consigo mismas, para producir semillas, debe haber otras piñas de una variedad diferente floreciendo cerca. Si se cultiva sólo una variedad, el resultado será la producción de frutas sin semilla.
Tolerancia al estrés ambiental en cultivos de piña
- Frío y heladas: La piña no tolera temperaturas por debajo de -2°C, por eso se cultiva en zonas donde el invierno es relativamente cálido y sin heladas.
- Sequía y calor: Las plantas de piña toleran las condiciones de sequía y calor; sin embargo estas condiciones pueden limitar el crecimiento y la producción de fruta. Los síntomas del estrés por sequía se hacen evidentes muy lentamente; empiezan por marchitarse las hojas más viejas, luego empieza a cambiar el color de las hojas de verde obscuro a verde pálido, luego se hacen amarillentas y rojizas, mientras se enrollan las orillas de las hojas.
- Exceso de agua: Las plantas de piña no toleran el exceso de agua. Las condiciones de suelo inundado o muy húmedo de manera constante, incrementan la susceptibilidad a pudrición de la raíz y en el mejor de los casos, reducción del crecimiento y la productividad.
- Viento: Las plantas de piña generalmente toleran bien las condiciones de vientos fuertes, aunque en algunas ocasiones, se pueden romper los tallos o se puede reducir el crecimiento.
- Salinidad: La brisa proveniente de agua salada, puede ocasionar manchas negruzcas cerca de la punta de las hojas.
Nutrición eficiente del cultivo de la piña
ICL Growing Solutions cuenta con una amplia gama de fertilizantes hidrosolubles, edáficos granulares y foliares para el cultivo de piña, destacando las siguientes tecnologías de acuerdo al método de aplicación.
- Nutrición edáfica granular: Polysulphate: Este mineral natural multinutrientes de liberación prolongada provee de calcio, potasio, magnesio y azufre de manera gradual y segura a los cultivos, es ideal su aplicación en base antes de la siembra del cultivo de piña.
- Nutrición vía fertirriego: Se recomienda realizar análisis de suelo y agua para determinar las fuentes y cantidades correctas, en situaciones de suelo y/o agua alcalino se recomienda aplicar el Nova PeKacid, Agrolution pHLow y Nova Potassium para una nutrición completa y balanceada. En condiciones de acidez el Nova HiPeaK, los Agrolution y Nova NPK son excelentes opciones.
- Nutrición foliar: Para aplicaciones foliares ICL Growing Solutions cuenta con una línea especializada para mejorar la eficiencia de aplicación. Los NutriVant que contienen la tecnología Fertivant, la cual permite una dispersión uniforme de la solución, una rápida penetración a las hojas y una acción duradera, al mismo tiempo provee de nutrientes NPK y microelementos al cultivo.
Q&A
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Un programa multifacético de nutrición de cultivos puede ayudar a mejorar la calidad y el rendimiento. La incorporación de fertilizantes de liberación controlada o prolongada y fertirrigación mediante riego por goteo y fertilización foliar puede satisfacer la demanda de los cultivos creando una estrategia integral.
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Es importante hacer coincidir la entrega de nutrientes con la demanda de la planta (tasa correcta, fuente correcta, lugar correcto, momento correcto) para garantizar una nutrición adecuada durante todo el ciclo de crecimiento y al mismo tiempo reducir los riesgos de sobre fertilización, volatilización, fijación y lixiviación.
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