Fertilizantes para Soya Consejos de nutrición para cultivos

Todo lo que debes saber sobre fertilización de la Soya, mejores prácticas, productos adecuados, ensayos y más

Consejos de nutrición para el cultivo de la Soya (Glycine max)

  • Cultivo anual perteneciente a la familia Fabaceae (Leguminosae).

  • La soya es una planta de un solo tallo o con pocas ramificaciones. En los nodos de las hojas, se forman las flores que luego generarán las vainas.

  • Estas plantas tienen un sistema de raíces muy penetrante, el cual alcanza una profundidad de hasta 1.8 m. Sin embargo, 60 a 70% de la masa de la raíz se encuentra concentrada en los 15 centímetros superiores.

  • La soya (y otras leguminosas) son especiales ya que cuentan con nódulos en los que se realiza la fijación biológica del Nitrógeno.

  • La composición de la semilla típica: aceite(17% a 22%), proteína (38% a 45%), y carbohidratos (30% a 35%).

  • Las etapas de desarrollo del cultivo se definen de la siguiente manera: etapa vegetativa (se describe como VE a Vn) y etapa reproductiva (descrita como R1 a R8).

  • La soya requiere suelo arcilloso bien drenado para poder crecer bien. En suelos más compactos, durante la emergencia el hipocótilo puede romperse fácilmente cuando está bajo presión. El sistema de raíces no será suficientemente profundo.

  • Mejor desarrollo entre 25°C y 35°C. Temperaturas inferiores a los 15°C pueden retrasar la germinación y la emergencia, además de incrementar el potencial de enfermedades. Por otra parte, temperaturas superiores a 38°C tienen un efecto adverso en el crecimiento, aumenta la aborción de flores, y disminuye la capacidad de retener vainas. Estos problemas se exacerban si hay escasez de agua..

  • Para un alto rendimiento, la soya requiere una disponibilidad de agua de 35% durante la fase de crecimiento vegetativo y de 65% durante la fase reproductiva.

  • La falta de agua por unos días durante la floración reduce dramáticamente el rendimiento, especialmente en suelos arenosos y en areas donde el sistema de raíces es superficial debido a deficiencia de Calcio o toxicidad de Aluminio en lo profundo (En Brasil hay reportes de pérdidas del 10 al 70% dependiendo del número de días sin lluvia).

  • Se necesita clima seco para la maduración.

Plantas jóvenes de soya
Cultivo de soya

Requerimientos nutrimentales 

Requerimientos en climas templados, Mollisols, EUA

Parte de la plantaN
kg/ha
P
kg/ha
K
kg/ha
Ca
kg/ha
Mg
kg/ha
S
kg/ha
B
kg/ha
Cu
kg/ha
Granos200.616.863.910.19.011.21.80.6
Total (absorción)274.621.3158.0113.250.419.15.21.0
% Extracción de Grano 73.1%78.9%40.4%8.9%17.8%58.8%34.8%62.2%

Fuente: Bender et al., 2015, USA. Promedio de 3 variedades y rendimiento de aproximadamente 4 toneladas/hectárea (60 barriles/A). 

 

Dinámica de absorción de nutrientes durante una temporada de cultivo de soya

La soya se cultiva en la mayor variedad de tipos de suelo en el mundo, Por ejemplo desde Molisoles y Alfisoles (neutral a alcalino, con alta fertilidad) a Oxisoles y Ultisoles (ácidos, con baja fertilidad). Es importante gestionar correctamente el nivel de fertilidad del suelo para alcanzar una buena utilidad para el productor. 

La salida de nutrientes es muy similar en diferentes regiones, excepto por P, que es más alto en granos de suelos más ricos. 

Dinámica de absorción de nutrientes

  • Incremento en la absorción durante el desarrollo de vainas y granos
  • N, P, Ca y Mg – 50-55% de la absorción hasta R4; 45-50% después)
  • S – 45% hasta R4 (55% después)
  • K – 50% hasta R2 (50% después)
  • Posible mayor respuesta a la fertilización dividida en suelos arenosos (especialmente para K y S)

Fuente: Bender et al., 2015, USA. Promedio de 3 variedades y rendimiento de aproximadamente 4 toneladas/hectárea (60 barriles/A). 

 

Rol de los nutrientes

Nitrógeno

Es el nutriente más importante para los cultivos de soya y el que se necesita en mayor cantidad. Se necesita 80 Kg de N para producir 1000 kg de soya.

  • La mayor parte de los requerimientos de N son cubiertos por el Nitrógeno del aires a través de la fijación simbiótica de la bacteria Rhizobium en los nódulos de las raíces de las plantas. 

Fósforo

Tiene una función relacionada al almacenamiento de energía de la planta.

Es esencial en la absorción de nutrientes a partir de la fotosíntesis y por su rol en la construcción de compuestos orgánicos de alto valor energético, que en el caso de la soya significa “aceite”.

Deficiencias nutrimentales

NutrienteDescripción
NitrógenoClorosis total de las hojas más viejas seguida de necrosis. Bajo contenido de proteína en granos. Cuando hay ausencia de Molibdeno (Mo) hay deficiencia de Nitrógeno (N).
FósforoPlantas con crecimiento reducido, baja inserción de vainas y las hojas más viejas adoptan un color verde-azulado.
PotasioNecrosis en las orillas y ápices de las hojas más viejas, debido a la formación de putrescina, la planta se ve como si hubiera sido quemada con fuego o herbicidas. Los granos son chicos y arrugados con poco vigor y baja germinación.
CalcioLa membrana se vuelve “porosa”, rompiendo los compartimientos celulares, perdiendo su capacidad para seleccionar los iones más deseables y absorbiendo iones indeseables; se afectan los puntos de crecimiento, tanto raíz como tallo, los síntomas aparecen en las partes más jóvenes de la planta, atrofiando el sistema de raíces, matando el brote apical, hay un retraso en la aparición de las primeras hojas, cuando aparecen, toman forma de copa, llamado arrugamiento. El peciolo también colapsa debido a la desintegración de la pared celulosa. Estos síntomas suceden generalmente en suelos ácidos y se asocian a toxicidades por Al y Mn.
MagnesioLas hojas más viejas muestran clorosis intervenal (venas verde pálido o amarillo claro).
AzufreClorosis uniforme, como en la deficiencia de N, pero ocurre en hojas más jóvenes, mientras que en la deficiencia de N, la clorosis empieza en las hojas más viejas.

Fuentes: Embrapa, Brazil; IPNI; IPI

 

Aspectos clave en nutrición y fertilización de soya

La soya requiere una buena nutrición para su desarrollo y crecimiento – la falta de disponibilidad de nutrientes se refleja en un crecimiento anormal o sub-normal. Las plantas muestran claramente los síntomas de deficiencia.

La soya es un cultivo alto en proteína con alto requerimiento de (N) para poder sintetizar aminoácidos y proteínas (@ 80 kg N/t granos). La principal fuente de N del cultivo es la fijación biológica de Nitrógeno (BNF, por sus siglas en inglés), una conversión de N2 a Amonio (NH4 +) que sucede en los nódulos de la raíz.

Para mejorar el BNF y evitar la necesidad de aplicar fertilizante nitrogenado, el agricultor debe hacer una inoculación con Bradyrhizobium. (mínimo 1.2 millón de células viables por semilla).

El pH ideal en la tierra es de 5.5-7.0. Debe hacerse encalado para elevar el pH de los suelos ácidos. por encima de 5.5, proporcionando Ca y Mg, neutralizando Al, e incrementando la eficiencia de la fertilización y el BNF.

El sistema de raíces de la soya necesita un buen nivel de Calcio en el suelo y tiene poca tolerancia a altas concentraciones de Aluminio. Para reducir o eliminar la toxicidad por Ale incrementar Ca en capas más profundas a 20 cm se debe usar yeso (CaSO 4 ) o fertilizantes que lo contengan.

P y K deben estar suficientemente presentes en la tierra.

En general, el nivel de P en la tierra se tiene que mantener en 20 mg/dm3 o más. En suelos ligeramente ácidos o alcalinos, donde los extractores de P más usados son Bray-1 y Olsen, las tasas de P2O5 varían entre 20 y 90 kg/ha. Por otra parte, en suelos más ácidos y con mayor capacidad de fijación de P por Hierro y óxidos de aluminio, el principal extractor es Mehlich-1, y las dosis de nutrientes son más altas, por lo menos 60 kg/ha de P2O5, alcanzando más de 150 kg/ha; en estos casos, se recomienda aplicar una parte antes de plantar (como correctivo) y el resto durante la siembra. Se debe utilizar fertilizantes hidrosolubles para mantener el rendimiento del cultivo, y las principales fuentes son superfosfatos simples (SSP), superfosfatos triples (TSP) y MAP.

El nivel de K debe estar por encima de 120 mg/dm3. La principal fuente es KCL, pero hay algunas fuentes alternativas para aportar K y otros macronutrientes (como por ejemplo la Polihalita que aporta K, Ca, Mg y S). Las cantidades varían dependiendo del la cantidad de K en el suelo, desde 50 kg/ha hasta 120 kg/ha de K2O.

En areas donde no se aplicó yeso para reducir la toxicidad por Al, debe aplicarse Azufre junto a la fertilización PK. En Oxisoles y Ultisoles la dosis sugerida va de 3 a 5 kg por tonelada de grano producido. En Molisoles y Alfisoles, que generalmente no tienen respuesta económica en el suelo y con alto contenido de materia orgánica, ligeramente ácidos a alcalinos, sin embargo, se sugiere aplicar los nutrientes en campos con historia de baja productividad para cultivos como alfalfa y maíz, en dosis de 10-15 kg/ha de S.

Ca y Mg normalmente se aportan por medio de encalado. Sin embargo, en Oxisoles con un bajo CTC, la aplicación de estos nutrientes en forma hidrosoluble por medio de la irrigación ha dado resultados positivos. La sugerencia sería aportar 15-20 kg/ha de Ca y 5-10 kg/ha de Mg.

La presencia de micronutrientes en la fertilización es importante, incluyendo Mo y Co para apoyar la fijación biológica de Nitrógeno. En Oxisoles y Ultisoles ácidos las principales deficiencias son Boro (B), Cobre (Cu), Molibdeno (Mo), Manganeso (Mn) y Zinc (Zn), y la forma de aplicación puede ser a la semilla, a la tierra o foliar. En suelos alcalinos, las principales deficiencias son Hierro (Fe), Manganeso (Mn) y Zinc (Zn).

Ensayos con soya

Polysulphate en Soya
Mercedes, Corrientes, Argentina, 2017

61

Incremento en rendimiento
Soya & Polysulphate
Lucas do Rio Verde, Mato Grosso, Brasil, 2017

9.7

Incremento en rendimiento
Polysulphate en Soya
Itapúa, Paraguay, 2018

10.8

Incremento en rendimiento