アミノ酸含有バイオスティミュラントで作物の持つ力を高める

バイオスティミュラントは、作物の回復力を高め、養分の取り込みを改善し、植物全体の健康を増進します。作物が干ばつや極端な高温などの非生物学的ストレスに耐えることを可能にし、持続可能な農業と将来の食糧生産を保証するのです。現在の農業では、様々ななバイオスティミュラントが利用されていますが、その中でもアミノ酸由来のものが最もよく使われています。

アミノ酸はどのように作られるのか？

農業に使用されるアミノ酸は、様々なな供給源から得られます。多くの場合、植物や動物のタンパク質から加水分解によって得られるか、微生物発酵や化学合成によって生産されます。加水分解では、酵素的または化学的プロセスによってタンパク質を構成するアミノ酸に分解し、その結果、アミノ酸のほとんど、またはすべてのアミノ酸と、アミノ酸がつながった小さな鎖であるペプチドを含む製品ができます。一方、微生物発酵では、バクテリアを使って糖源を特定のアミノ酸に変換します。これらのアミノ酸液は、葉面散布、種子処理、土壌処理などを通じて作物に施用されることになります。

植物体内でのアミノ酸の役割とは何か？

アミノ酸はタンパク質の構成要素であるだけでなく、植物生理学において様々な役割を担っています。様々な代謝経路、ホルモン産生、二次代謝産物の合成に関与し、植物のストレスへの対処を助けます。各アミノ酸の具体的な機能については、これまでに説明がなされてきています。

例えば、メチオニンは植物ホルモンであるエチレンの前駆体であり、老化、果実の成熟、発色などのプロセスを制御します。メチオニンからエチレンを生成するには、酵素と活性化剤としての鉄が必要で、コバルトは部分的な阻害剤として働きます。エチレンの影響は、作物や生育ステージによってプラスにもマイナスにもなります。エチレンは老化のシグナルを発し、葉の早期枯れ上がりを引き起こす可能性（マイナスの効果）はありますが、着色の促進や果実の成熟を調節する役割（プラスの効果）も果たします。したがって、作物に適したバイオスティミュラントを選択するためには、農学的知識と製品の機能性が不可欠です。

どのように適したアミノ酸を選択するか？

アミノ酸に関連する生理学的プロセスはよく研究されているが、各アミノ酸の具体的な機能を特定すること、特に組み合わせた場合の機能を特定することは、依然として難題です。その効果は、作物、使用するアミノ酸の種類、施用方法とタイミングによって大きく異なる可能性があるからです。そのため、アミノ酸の効果を十分に把握し、最適化するためには、徹底した圃場調査と繰り返し試験を行うことの重要性が浮き彫りになってきます。

現在も続けられている研究によって新たな知見が明らかにされ、農業におけるアミノ酸の活用に役立っているのです。アミノ酸を正しく施用すれば、養分吸収の改善、根の発達促進、光合成のためのクロロフィル合成の増加、窒素利用効率の向上、果物や野菜の品質と収量の向上など、数多くの利点が得られます。

バイオスティミュラントは非生物的ストレスを緩和し得る

アミノ酸の主な利点は、植物が乾燥、極端な温度、塩分、化学物質への暴露（植物毒性）などの非生物的ストレスに耐え、回復するのを助ける能力です。アミノ酸は、細胞膜を安定させ、抗酸化活性を高め、ストレスに関連するタンパク質の合成を促進することによって、これを実現します。

ICLのBIOZ ムーンストーンは、ストレスを緩和するアミノ酸ベースの製品の代表例です。この最先端製品は、抗酸化代謝を促進することで、多様な環境ストレスからの植物の回復を助け、厳しい条件下でも生産性を維持する必須アミノ酸の組み合わせを特徴としています。

持続可能な農業を支えるバイオスティミュラント

持続可能な方法で収量を増やさなければならないというプレッシャーは、かつてないほど高まっています。農薬の使用制限が強化され、気候変動の影響が強まるにつれ、植物のストレスに関する課題も大きくなっています。そのため、BIOZ ムーンストーンのように、ストレス条件下でも作物を生育させるだけでなく、持続可能な農業をサポートする製品は、より柔軟で生産性の高い農業システムを構築するための優れたツールとなっています。