トマト栽培の基礎知識

養分要求量

養分要求量（成分要求量kg/収量t）：

	N	P	K	Ca	Mg	S
Kg/t	2.7	0.5	3.6	2	0.9	0.9

	B	Cu	Fe	Mn	Mo	Zn
Mg/Kg	10-50	1-10	30-100	10-50	0.1-1	10-50

Ref: Christou et al. 1999

トマトの作期における養分吸収の動態

養分吸収が最も高くなるのは生育初期の6～16週間で、初期果実の収穫後にもピークがあります。従って、生育初期に十分な窒素施肥が必要であり、次いで着果期以降に追肥を行います。

栄養素の役割

主要パラメーター	N	P2O5	K2O	MgO	SO3	CaO
収量	+	+		+	+	+
栄養生長	++	+		+	+	+
着果	- (*)
着果数		+
果実硬度			+
果実色			+			++
総可溶性糖類（TSS）			+

+ は改善、-は減少、+/-は養分施用率により異なる結果を意味する。

(*) 過剰なNの施肥は生殖段階を遅らせる可能性があります。

養分欠乏症

窒素

下位葉の全体的なクロロシス。生育が遅延し、株全体が小さくなります。

リン酸

生育が非常に遅くなり、成熟期でも生育不良となります。また、葉色は通常より淡く、下位葉の葉面は灰緑色となる傾向在り。P（リン）が固定されやすく、石灰質で重い土壌で発生しやすい傾向です。

加里

カリウムは、トマトの植物体中に最も広範囲から測定される養分です。カリウムの欠乏は、生育を停滞させます。つまり、新しい葉が先細りし、古い葉は縁が黄色くなり、最終的には茶色く壊死してしまうことになります。この黄変は通常、葉の縁から中心に向かって進行します。時には明るいオレンジ色の部分が現れることもあります。多くの場合、果実の硬度不足もカリウム欠乏に起因します。

石灰

尻腐れ症（果実末端部位の壊死）の発生。pHが5以下の土壌、塩分、暑さ、寒さでは欠乏症がひどくなる傾向があります。

苦土

症状はまず下位葉に現れ、葉脈は緑色を保つが全体的にクロロシス発生。ひどい場合は、葉脈間が壊死し、焦げたように外観になります。砂質土壌や、K （加里）や Ca（石灰） の施用量が多すぎる場合に、発生する傾向が在ります。

硫黄

症状は窒素欠乏症に似ていますが、クロロシスは上位葉を含め、株全体に見られます。また、葉柄や葉脈に典型的な赤みを帯びた色が発生します。

ホウ素

症状は一般的に上位葉から発生し、色は薄く、深刻な場合は古い葉で葉脈間クロロシスとして現れ、濃い黄色またはオレンジ色を発色します。葉はもろくなり、葉の縁が巻いたり、トマトの果実の茎の先端がコルク状になったりします。

塩素

葉の形状異常と葉脈間のクロロシスが見られ、クロロシスは葉身の葉脈間の滑らかで平らな窪みに発生します。より進行したケースでは、成熟した葉の上面に特徴的な褐変が現れます。この症状は内陸の高浸出地域に見られることが多いです。

銅

葉は湾曲し、葉柄は下向きに曲がります。若い葉では、葉肉の膨圧が損失するとともに、軽度のクロロシスが発生するかもしれません。成熟した葉では、網目状の緑色の脈が見られ、白灰色になっている部分もあります。

マンガン

初期の段階では、上位葉に軽いクロロシスが現れ、さらにひどくなると、成熟した葉に網目状の葉脈が見られるようになります。その後、葉脈に沿って褐灰色の壊死が発生。高pH、石灰質土壌、過度の石灰化土壌で発生する傾向があります。

モリブデン

モリブデン欠乏症の初期症状は、全体的なクロロシスで、窒素欠乏症とよく似ていますが、葉裏が赤く着色することはありません。重度の場合、葉は上向きにくぼみ、斑点が生じ、葉脈間の大きな萎黄病へと発展します。

亜鉛

葉は灰褐色から青銅色に変色します。アルカリ性土壌や高濃度のリン酸が施用された場合に、発生する傾向があります。

出展: https://vikaspedia.in