Havuç Yetiştiriciliği
Bitki Besleme Önerileri
Havuç gübrelemesinde, en iyi uygulama yöntemi, uygun ürünler, tarla denemeleri ve daha fazlası hakkında bilmeniz gereken her şey.
Havuç yetiştiriciliği için bitki besleme önerisi (Daucus carota)
-
Optimum pH değeri 5,5 - 7,0 arasındadır.
-
Toprak pH değeri 5,5'ten küçük olduğunda, havuç fosfat, molibden ve kalsiyum eksikliklerine karşı hassastır.
-
Toprak pH değeri 7,5'tan büyük olduğunda, bor, bakır, demir, manganez, fosfat ve çinko eksiklikleri ortaya çıkabilir.
Optimum koşullarda hasat edilen havuçlar
Havuç yetiştiriciliği
Bitki besin maddesi gereksinimleri
Tahmini besin maddesi alınımı (kg/t):
Erkenci-orta-geç çeşitler (6 ton/da) | N kg/t | P2O5 kg/t | K2O kg/t | MgO kg/t | CaO kg/t |
---|---|---|---|---|---|
Yapraklar | 60 | 21 | 170 | 13 | 70 |
Kök | 80 | 12 | 151 | 8 | 18 |
Toplam | 140 | 33 | 321 | 21 | 88 |
Geç ve çok geç çeşitler (14 ton/da) | N kg/t | P2O5 kg/t | K2O kg/t | MgO kg/t | CaO kg/t |
---|---|---|---|---|---|
Yapraklar | 40 | 9 | 97 | 17 | 126 |
Kök | 110 | 69 | 303 | 17 | 56 |
Toplam | 150 | 78 | 400 | 34 | 182 |
Farklı besin maddeleri için öneriler toprak verimliliğine bağlıdır.
Havuç, özellikle fide aşamasında yüksek tuz konsantrasyonlarına karşı hassastır.
Gübreleme yöntemleri
Azot
Granül gübre kullanarak, ekimden önce topraktaki (0-60 cm) N eksi N mineralinin yaklaşık 8 kg/da’ını uygulanabilir. Geri kalanı haftalık olarak, gübreleme yoluyla veya geleneksel granül N bazlı ürünlerin 2-3 kez uygulamasıyla bitki döngüsüne paylaştırılabilir.
Ayrıca, gübrelenmemiş ürünlerde kontrollü salınımlı gübrelerin kullanılması, tüm N miktarının ekimden önce uygulanmasına olanak tanır. Böylece birden fazla üst gübrelemeye gerek olmaz.
Fosfat
Bitki döngüsünün başında, ekimden önce uygulanabilir.
Potassium
Potasyumun azot kadar kolay sızdığı bilindiğinden, gübrelenmemiş bitkilerde ürünün ihtiyaç duyduğu miktarın tamamı 2-3 uygulamaya bölünmeli veya ekimden önce sadece bir kez kaplamalı K bazlı bir ürün kullanılmalıdır.
Gübrelenen bitkilerde potasyumun haftalık olarak verilmesi önemle tavsiye edilir.
Magnezyum
Bitki döngüsünün başında, ekimden önce uygulanabilir. Yapraktan uygulamalar da bitki performansını artırır.
Kalsiyum
Bitki döngüsünün başında, ekimden önce uygulanabilir.
Sorular ve Cevaplar
Üreticilerin havuç yetiştiriciliği ile ilgili sıkça sorduğu sorulardan bazıları
-
Elbette tüm besin maddeleri önemlidir. Ancak potasyum ve kalsiyum havucun (kabuk) kalitesi için çok önemlidir.
-
Potasyum klorür kalın topraklarda havucun şeker seviyesini artırsa da ekimden 1-2 ay önce, çok ince topraklarda ise ekimden 1-2 hafta önce uygulanabilir. Sonrasında potasyum sülfat bazlı ürünlerin kullanılması tavsiye edilir.
-
Topraktaki magnezyum oranı düşük olduğunda, her zaman magnezyumlu bir taban gübresi uygulanmalıdır. Zengin topraklarda bile, genel yaprak sağlığını iyileştirmek için yapraktan uygulamalar önemle tavsiye edilir.
-
Fosfatın her zaman ekim zamanına yakın uygulanması tavsiye edilir.
-
Genellikle, yüksek tuz konsantrasyonları ve azot kayıplarını önlemek için havuca üç defa azot uygulanır. Ancak en iyi yol, CRF’leri (kontrollü salınımlı gübreler) kullanmaktır. CRF’ler, yüksek tuz konsantrasyonu ve azot riski olmadan, ekimden önce bir kez uygulanabilir ve bitkinin ihtiyaç duyduğu tüm azot miktarını sağlar.
-
Gübreleme yoluyla azot haftada bir kez bitkiye verilmelidir.