Dayanıklı bitkiler geliştirmek bir ‘deneme-yanılma’ sürecidir

Bitki dayanıklılığı konusunda araştırmacı ve danışman olan Jantineke Hofland-Zijlstra, dayanıklı bitkilerin pek çok fayda sağlayabileceğini ve kontrollü salınımlı gübrelerin (CRF) bu konuda önemli bir rol oynadığını ortaya koyarak konuya ışık tutuyor.

Bitki dayanıklılığını anlamak

Bitki dayanıklılığı, kısmen artan çevresel ve iklimsel endişeler nedeniyle dünya çapında oldukça güncel bir konudur. Ek olarak, birçok ülkede hastalıkları ve zararlıları kontrol etmek için her geçen gün daha az bitki koruma kullanılmaktadır. “Bitki koruma ürünlerinin kullanımının gelecekte daha da kısıtlanacağını düşündüğümüzde bu durum, üreticilerin bitkilerini daha dayanıklı hale getirmenin yollarını keşfetmeye zorlamaktadır.” diyor bitki sağlığı ve dayanıklılık araştırmaları konusunda uzmanlaşmış Hollandalı şirket ‘Weerbare Plant’ şirketinden Jantineke Hofland-Zijlstra.

Güçlü büyüme ve stres direnci

Dayanıklı bir bitki tam olarak neyi oluşturur? Adından da anlaşılacağı gibi, daha dayanıklı bir bitki demek; hızla değişen iklim, beslenme koşulları, hastalıklar ve zararlılar gibi stresli çevre koşullarıyla başa çıkabilmek için daha donanımlı olmak anlamına gelmektedir. Uzman, “Strese dirençli bitkiler ve büyüme el ele gider” diye açıklıyor. “Genellikle bitkileri daha dayanıklı hale getirmeye çalışmak bitki büyümesini yavaşlatır diye düşünülür, ancak durum tam olarak böyle değildir. Genellikle, bu yaklaşım bitkilerin büyümesine fayda sağlar. Kısacası, dayanıklı bir bitki, verimi feda etmeden bitki koruma ürünlerinin kullanımını azaltmaya yardımcı olmak demektir ve böylece çevresel etkiyi minimuma düşürür.”

CRF bitki dayanıklılığına katkıda bulunur

Jantineke’ye göre, kontrollü salınımlı gübreler (CRF) bitkilerin dayanıklılığına katkıda bulunabilir. “Bir bitki aynı anda çok fazla besin aldığında, çok hızlı ve gür büyür ve bu durum bitkileri hastalıklara ve zararlılara karşı daha duyarlı hale getirir. Bu sorun, CRF ürünlerinde olduğu gibi, besinleri kontrollü bir şekilde salarak önlenebilir. Ek olarak, besinler çok hızlı sızmaz ve bitki için daha uzun süreler boyunca kullanılabilir kalır. Bu, bitkiyi güçlendirir ve stres faktörlerine karşı direncini artırır.”

Jantineke ayrıca, kademeli olarak parçalanan CRF granüllerinin etrafındaki kaplamanın yararlı toprak mantarlarının gelişimini teşvik ettiğine inanıyor. “Ve bu tür mantarlar organik bitki kalıntılarını parçalayarak bitkiye daha fazla besin sağlayabilir.”

Kök sistemlerini geliştirmeye odaklanın

Uzman, daha dayanıklı bir bitkiler elde etmek için üreticilerin kök gelişimini iyileştirmekle başlamaları gerektiğini vurguluyor. ”Yoğun ve lifli kökler geliştirmek, bitkilerin besinleri etkili bir şekilde emmesini ve hastalık ve zararlılardan kaynaklanan stresle daha kolay mücadele etmesini sağlar.”

Kök sistemini iyileştirmek ve güçlendirmek, dikim harcının fizikokimyasal özelliklerini ayarlamak gibi çeşitli yollarla yapılabilir. Dikim harcının yeterli suyu tutarken yeterince ‘havadar’ olması ve yeterli oksijen içermesi önemlidir.

‘Dayanıklılık’ diyetindeki bitkiler

Bitkilere daha fazla besin elementi içeren dengeli ve sağlıklı bir diyet sağlamak, daha güçlü bir kök sistemine katkıda bulunur. Jantineke, “Bu diyet ideal olarak, ‘Dayanıklılık Tekerleği’ olarak adlandırılan tüm elementleri içermelidir,” diyor. “Bitki büyümesi için gerekli olan azot açısından zengin besin kaynakları ile dayanıklılığa katkıda bulunan karbon açısından zengin besin kaynakları arasında iyi bir denge kurmak önemlidir. Azotun yanı sıra, fosfor, potasyum, kalsiyum, demir ve manganez gibi diğer elementler de önemlidir.”

Bitki dayanıklılığını daha da artırmak için, ayrışmış bitki kalıntıları (ve karbon bileşikleri) içeren lif açısından zengin ürünlerle desteklenebilir. “Bu ürünler, algler ve deniz yosunları, hümik ve fülvik asitler içeren biyostimülanlar olabilir.”

İz elementler ve mikroplar

Jantineke’ye göre, karbon açısından zengin olan ürünler genellikle iz elementler açısından da zengindirler. Bunlara bor, molibden, demir, bakır, çinko, manganez ve magnezyum dahildir. “Bunlar, ürünün büyümesi ve düzgün çalışması için küçük miktarlarda bulunması gereken elementlerdir. Ek olarak, iz elementler kök gelişimini ve dolayısıyla bitki dayanıklılığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Çinko gibi iz elementler çeşitli bitki hormonlarının üretimini uyarır. Örneğin, bitki hormonu oksin kök gelişimine fayda sağlar.” Dahası, mantar ve bakteri eklemek dayanıklılığı daha da uyarmada faydalı olabilir. “Bu tür mikroplar, azot, fosfat ve demir gibi besinleri dönüştürmede önemlidir. Bu, besinleri ürün için daha kullanılabilir hale getirir.”

Toprakta bir temel oluşturma

Uzman Jantineke, yetiştiricilere ürünleri uygulamadan önce toprakta hangi yararlı mantar ve bakterilerin bulunduğunu değerlendirmelerini öneriyor. “Trichoderma gibi mantarları veya Pseudomonads veya Bacillus türleri gibi bitki büyümesini teşvik eden bakterileri aktive ederek, yetiştiriciler bitki dayanıklılığını artırma yönünde önemli adımlar atabilirler. Bu tür mantarlar ve bakteriler bitki büyümesini teşvik eder ve daha önce de belirtildiği gibi, besin maddelerinin bitki için daha ulaşılabilir olmasına yardımcı olur. Ayrıca zararlı böcekleri parazitleştirmede ve topraktaki rekabeti artırmada rol oynarlar, patojenlerin olasılığını azaltırlar. Ancak, iyi mantarların ve bakterilerin gelişmesine izin vermek için, öncelikle substratın fiziksel temeli düzgün olmalıdır.”

Bitki koruma ürünlerinin yan etkileri

Son olarak, danışman bitki koruma ürünlerinin kök gelişimine ve dolayısıyla bitki dayanıklılığına da katkıda bulunabileceğini vurguluyor. “Bitki koruma ürünleri öncelikle hastalıklara ve zararlılara karşı kullanılır, ancak dolaylı olarak çeşitli diğer bitki süreçlerini ve kök sisteminin gelişimini de teşvik eder. Bu ürünleri kullanmayı bırakırsanız, bu etkileri de kaçırırsınız. Bunun farkında olmak ve bitki koruma ürünlerinin tam yan etkilerini anlamak önemlidir. Bu şekilde, bitki koruma ürününün belirli işlevini yerine getiren uygun bir alternatif kullanabilirsiniz.” Jantineke ayrıca belirli bir ‘bitki diyeti’ seçerken ürünlerin etkilerini yakından izlemenizi tavsiye ediyor: “Örnek alın ve bir ürünün toprağa, kök büyümesine ve bitkilere ne yaptığını ölçün. Bu şekilde, yaptığınız ve yatırım yaptığınız şeyin gerçekten etkili olduğundan emin olabilirsiniz.”

Değişen bakış açıları

Araştırmacıya göre, giderek daha fazla yetiştirici dayanıklı tarıma odaklansa da hala yapılması gereken çok iş var. “Tamamen farklı bir yaklaşım gerektiriyor; yetiştiricilerin gerçekten farklı düşünmesi gerekiyor. Doğru strateji çiftlikten çiftliğe büyük ölçüde değişiyor ve bir öğrenme eğrisi içeriyor. Her girişimcinin mahsulü için en iyi neyin işe yaradığını denemesi, öğrenmesi ve deneyimlemesi gerekiyor. Dayanıklı bir mahsul elde etmek deneme yanılma sürecidir.”