सेब उगाने के लिए
फसल पोषण परामर्श

पोषक तत्वों की आवश्यकताएँ

अनुमानित पोषक तत्व ग्रहण (किलोग्राम / टन):

 मौसम के दौरान सेब की फसल द्वारा ग्रहण किए गए पोषक तत्व

पोषक तत्वों की कमी

सेब की फसल के मुख्य पहलू

सेब का पेड़ नाशपाती के पेड़ जैसे पॉम्स (ऐसे फलों का परिवार जिनमें केंद्र में कई छोटे बीज होते हैं, जो एक थोड़े कठोर परत से घिरा होता है, और उसके बाहर खाने योग्य फल का हिस्सा होता है।) की अन्य प्रजातियों की तुलना में ठंड का अधिक प्रतिरोधी होता है। इसके अलावा, इसे पकने के लिए उतनी गर्मी और रोशनी की जरूरत नहीं होती और यह शुष्क के बजाए आर्द्र जलवायु पसंद करता है। हालांकि इसके फूल वसंत के अंत की सर्दी के प्रति संवेदनशील होते हैं, सेब का पेड़ उसकी छाल को प्रभावित किए बिना -10ºC से नीचे तक के तापमान को सह सकता है। हालांकि -15ºC से नीचे कुछ फूलों की कलियां ख़राब हो सकती हैं।

कश्मीर, लद्दाख, जम्मू, हिमाचल, उत्तराखंड और अरुणाचल के कुछ हिस्सों जैसे सबसे उत्तरी क्षेत्रों में सेब के पेड़ों की खेती के लिए मुख्य अवरोध ठण्ड के घंटों की आवश्यकता है। हालांकि कम ठण्ड की आवश्यकताओं वाली किस्में हैं (लगभग 500 ठंडे घंटे), अधिकांश अच्छे उपज वाली किस्मों को 1500 से अधिक ठण्डे घंटों की आवश्यकता होती है।

सबसे उत्तरी और उत्तर-पूर्वी क्षेत्रों में उच्च प्रकाश की तीव्रता शीशेनुमा फल पैदा कर सकती है और उच्च ताप से आंतरिक कालापन, सतह की जलन, या धूप द्वारा जलने के निशान बढ़ते हैं।

सेब एक उथली जड़ व्यवस्था पर टिका, मिट्टी से बहुत अधिक पोषण की मांग ना करने वाला फल उत्पाद है। हालांकि यह गहरी और हल्की मिट्टी को प्राथमिकता देता है लेकिन भारी एवं उथली मिट्टी में भी अच्छा उत्पादन देता है।