Mangelsymptome erkennen und beheben

Erkennen Sie spezifische Nährstoffmängel, um optimale Erträge zu gewährleisten

Juli 5, 2024
9Min
Dr. Patricia Imas
Agronomy content manager & commodities specialist

Landwirte, die Wert auf Nachhaltigkeit und Ertragserzeugung legen, kennen die entscheidende Rolle eines angemessenen Nährstoffmanagement für die Gesundheit der Pflanzen. Nährstoffdefizite können das Wachstum, den Ertrag, die Qualität und die Gesamtrentabilität der Pflanzen erheblich beeinträchtigen. In diesem Artikel gehen wir auf verschiedene Methoden ein, um Nährstoffmängel zu erkennen und wirksam zu bekämpfen.

 

Visuelle Symptome von Nährstoffmängeln

Nährstoffmängel bei Pflanzen können sich visuell bemerkbar machen, wenn sie ein akutes Stadium erreicht haben. In diesem Stadium sind Wachstum und Entwicklung der Pflanze erheblich beeinträchtigt, was zu charakteristischen Symptomen führt, die mit bloßem Auge erkennbar sind.

Es kann verschiedene visuelle Anzeichen geben, wie:

  • Vergilbung (Chlorose) oder Verbräunung der Blätter: Der Mangel an verschiedenen Nährstoffen äußert sich in spezifischen Blattverfärbungen. Zum Beispiel:
    • Stickstoffmangel (N) führt zu einer allgemeinen Vergilbung älterer Blätter.
    • Eisenmangel (Fe) verursacht interveinale Chlorose (Vergilbung zwischen den Blattadern).
    • Kaliummangel (K) führt zu braunen Blatträndern.
  • Verkümmertes Wachstum: Langsames oder verkümmertes Wachstum kann auf Nährstoffmangel hindeuten.
  • Abnormale Blattmuster: Verzerrtes, unförmiges oder unregelmäßiges Blattwachstum kann auf Mangelerscheinungen hinweisen.

Wenn man versteht, wie sich Nährstoffe in den Pflanzen bewegen, kann man Mangelerscheinungen besser diagnostizieren. Zu wissen, wo die Symptome zuerst auftreten und wie sie sich entwickeln, sind hilfreiche Indikatoren. Bei mobilen Nährstoffen wie Stickstoff, Phosphor (P) und Kalium treten die Symptome zuerst an älteren Blättern auf, während bei immobilen Nährstoffen wie Kalzium (Ca), Schwefel (S) und Eisen die Symptome zuerst an jüngeren Blättern auftreten.

Nährstoffmängel bei Pflanzen werden visuell sichtbar, wenn sie ein akutes Stadium erreicht haben. Es gibt jedoch auch den „versteckten Hunger“, bei dem der Mangel noch nicht sichtbar ist, aber dennoch das Pflanzenwachstum beeinträchtigt. Die rechtzeitige Behebung von Nährstoffmängeln ist von entscheidender Bedeutung, denn wenn die Symptome erst einmal sichtbar werden, kann es bereits zu spät sein, den Schaden an der Pflanze vollständig zu beheben. Dies unterstreicht die Bedeutung regelmäßiger Bodenuntersuchungen und eines proaktiven Nährstoffmanagements, um zu verhindern, dass Mangelzustände ein akutes Stadium erreichen und irreversible Schäden an den Ernteerträgen oder der Pflanzengesundheit verursachen.

Visuelle Symptome können zwar erste Anhaltspunkte für Nährstoffmängel liefern, aber sich bei der Diagnose ausschließlich auf sie zu verlassen, ist aufgrund der Variabilität, der Ähnlichkeit der Symptome und der Möglichkeit von Fehlinterpretationen nur bedingt möglich. Visuelle Symptome können irreführend sein und Symptomen ähneln, die durch Schädlinge, Krankheiten oder Umweltstressoren verursacht werden, was zu Fehldiagnosen und falscher Behandlung führt. Die Integration visueller Beobachtungen mit anderen Testmethoden erhöht die Genauigkeit und Wirksamkeit der Erkennung von Nährstoffmangel bei Nutzpflanzen.

 

Bodenproben zur Beurteilung des Nährstoffgehalts

Eine Bodenuntersuchung ist ein grundlegendes Verfahren zur Beurteilung des Nährstoffgehalts. Wir können den Prozess in vier Phasen unterteilen:

  • Entnahme: Die Bodenproben werden aus verschiedenen Teilen des Feldes entnommen, wobei Unterschiede in der Bodenart, der Topografie und der Anbauhistorie berücksichtigt werden. Die Proben müssen aus repräsentativen Bereichen entnommen werden, in der Regel aus einer Tiefe von 15-20 cm, und zwar in einem Zickzackmuster, um die gesamte Fläche umfassend zu erfassen.
  • Analyse: Die Proben werden an ein renommiertes Bodenuntersuchungslabor geschickt. Die Analyse gibt Aufschluss über Nährstoffgehalt, pH-Wert und andere relevante Informationen.
  • Auswertung: Vergleichen Sie die Testergebnisse mit den festgelegten Nährstoffgehalten für die jeweilige Kultur, um Mängel oder Überschüsse festzustellen, die sich auf die Pflanzengesundheit und den Ertrag auswirken können.
  • Empfehlungen: Anhand der Analyse und Auswertung der Bodenproben wird die Düngung festgelegt, die erforderlich ist, um Nährstoffmängel zu beheben oder den Nährstoffgehalt auszugleichen. Die Empfehlung kann eine Anpassung der Düngemittelarten, -mengen und -zeitpunkte je nach Stadium der Kultur und Bodenbedingungen beinhalten.

Der Säure- oder Alkaligehalt des Bodens wirkt sich auf die Nährstoffverfügbarkeit aus, weshalb der pH-Wert des Bodens ein wichtiger Indikator ist. Der pH-Wert des Bodens wirkt sich beispielsweise erheblich auf die Verfügbarkeit von Phosphor für die Pflanzen aus. In sauren Böden (pH < 7) verbindet sich Phosphor mit Eisen, Aluminium und Mangan und ist dann weniger verfügbar, während in alkalischen Böden (pH > 7) Phosphor unlösliche Verbindungen mit Kalzium und Magnesium eingeht, was die Verfügbarkeit verringert. Phosphor ist bei einem nahezu neutralen pH-Wert (etwa 6-7) am besten verfügbar.

Die Untersuchung des Bodens auf Nährstoffmangel hat einige Nachteile: Es handelt sich um eine einmalige Momentaufnahme, die möglicherweise saisonale Veränderungen nicht berücksichtigt. Die Interpretation der Ergebnisse erfordert Fachwissen, um die Nährstoffgehalte im Boden genau auf den Bedarf der Pflanzen abzustimmen. Es werden keine Nährstoffwechselwirkungen oder spezifischen Anforderungen der Pflanzen berücksichtigt, was zu suboptimalen Managemententscheidungen führen kann. Die Tests sind kostspielig und erfordern eine spezielle Ausrüstung. Schwankungen bei der Probenahme können die Genauigkeit beeinträchtigen, und Umweltfaktoren wie Temperatur und Feuchtigkeit werden nicht immer berücksichtigt. Für ein umfassendes Nährstoffmanagement empfehlen wir die Anwendung ergänzender Methoden.

 

Blattanalyse zur Feststellung von Nährstoffmängeln

Die Blattanalyse ist ein wertvolles Instrument zur Feststellung von Nährstoffmängeln bei Nutzpflanzen. Durch die Entnahme von Proben und die Analyse des Nährstoffgehalts der Blätter können Landwirte den Nährstoffstatus ihrer Pflanzen direkt beurteilen. Die Blattanalyse umfasst:

  • Entnahme von Pflanzenproben: Auswahl gesunder, repräsentativer Blätter in bestimmten Wachstumsstadien.
  • Laboruntersuchung: Analyse der Proben auf den Nährstoffgehalt. Vergleichen Sie die Ergebnisse mit den für die jeweilige Pflanze festgelegten optimalen Bereichen.

Die Blattanalyse ermöglicht eine genaue Beurteilung der Nährstoffaufnahme und -verwertung der Pflanze. Sie hilft auch, Mangel oder Überschuss zu diagnostizieren, bevor sichtbare Symptome auftreten, und ermöglicht so eine proaktive, gezielte Anpassung der Düngepraxis.

Allerdings hat die Blattanalyse auch ihre Grenzen: Die Ergebnisse können je nach Pflanzenalter, Wachstumsstadium und Umweltbedingungen variieren und müssen daher sorgfältig interpretiert werden. Die Probenahme muss korrekt durchgeführt werden, um repräsentative Ergebnisse zu gewährleisten, was arbeitsintensiv und zeitaufwendig sein kann.

ICLeaf – Erweiterte Blattdiagnostik

Herkömmliche Boden- und Blattanalysen sind sowohl zeitaufwändig als auch zerstörerisch. Landwirte erhalten oft Berichte aus dem Labor ohne klare Anleitungen zur Behebung von Nährstoffmängeln. Deshalb hat ICL eine schnelle, zerstörungsfreie Technik zur Blattanalyse entwickelt, die durch maschinelles Lernen ergänzt wird. Mit diesem Ansatz erhalten die Landwirte verwertbare Erkenntnisse, um die Ernährung ihrer Pflanzen effektiv zu optimieren.

ICLeaf ist eine innovative Lösung, die Technologie und agronomisches Fachwissen kombiniert. ICLeaf nutzt fortschrittliche Technologien wie Röntgenfluoreszenz (XRF) und Nahinfrarotspektroskopie (NIS) zur Analyse von Blattproben. Es bewertet zehn wichtige Nährstoffe, darunter Stickstoff, Phosphor, Kalium, Kalzium, Magnesium und Mikronährstoffe.

Die Stärke von ICLeaf liegt in seinen Algorithmen für maschinelles Lernen. Diese Algorithmen lernen aus einem großen Datensatz mit bekannten Nährstoffgehalten in Blättern. Je mehr Proben analysiert werden, desto genauer werden die Algorithmen bei der Vorhersage von Nährstoffkonzentrationen. Auf der Grundlage dieses erlernten Wissens werden präzise Nährstoffempfehlungen in Echtzeit erstellt, die den Landwirten helfen, fundierte Entscheidungen über die Düngung zu treffen.

ICLeaf liefert präzise Nährstoffbewertungen, ohne die Pflanze zu beschädigen. Die Blätter bleiben intakt und können weiter wachsen und Photosynthese betreiben. Es ist ein schneller Prozess, der es den Landwirten ermöglicht, rechtzeitig korrigierende Maßnahmen zu ergreifen. ICLeaf schneidet seine Ratschläge auf bestimmte Pflanzen und Wachstumsstadien zu.

Verständnis des Nährstoffbedarfs von Pflanzen

Für ein effektives Nährstoffmanagement und zur Vorbeugung von Mangelerscheinungen ist es wichtig, den Nährstoffbedarf Ihrer Pflanzen in den verschiedenen Wachstumsstadien zu kennen. Zu den wichtigsten Überlegungen gehören:

  • Nährstoffbedarf: Pflanzen benötigen in verschiedenen Wachstumsphasen wie Vegetation, Blüte und Fruchtbildung unterschiedliche Nährstoffe.
  • Kritische Zeiträume: Ermitteln Sie kritische Zeiträume für die Nährstoffaufnahme, um Mangelerscheinungen zu vermeiden.
  • Anpassungsstrategien: Antizipieren Sie den Nährstoffbedarf und passen Sie die Düngepläne an, um Wachstum und Ertrag der Pflanzen zu optimieren

Wie man Düngeprogramme für ein effektives Nährstoffmanagement anpasst

Für ein effektives Nährstoffmanagement ist es entscheidend, den Nährstoffbedarf einer Pflanze in den verschiedenen Wachstumsstadien zu kennen. Wenn Landwirte diese unterschiedlichen Nährstoffanforderungen kennen, können sie:

  • den Einsatz von Düngemitteln optimieren: Die Nährstoffausbringung auf den spezifischen Bedarf in den verschiedenen Wachstumsstadien abstimmen und sicherstellen, dass die Nährstoffe dann und dort verfügbar sind, wo sie am meisten benötigt werden.
  • Mangelerscheinungen vorbeugen: Nährstoffmängel proaktiv beheben, bevor sie sich auf Ertrag und Qualität auswirken, indem sie die Düngepläne entsprechend anpassen.
  • Verbessern Sie die Nährstoffseffizienz (NUE = Nutrient Use Efficiency): Minimieren Sie Nährstoffverluste und Umweltbelastungen, indem Sie die Düngung auf die Wachstumsstadien der Pflanzen abstimmen.

 

Behebung von Nährstoffmangelsymptomen

  • Bringen Sie Blattdünger mit spezifischen Nährstoffen aus, um einen Mangel direkt zu beheben, vor allem dann, wenn eine schnelle Korrektur erforderlich ist. Diese Methode umgeht die Einschränkungen des Bodens und gewährleistet eine schnelle Nährstoffaufnahme.
  • Passen Sie gegebenenfalls den pH-Wert des Bodens an, um die Nährstoffverfügbarkeit zu optimieren.
  • Beheben Sie Mängel, indem Sie Düngemittel ausbringen, die die mangelhaften Nährstoffe in geeigneten Mengen und Formen enthalten.
  • Beurteilen Sie regelmäßig das Pflanzenwachstum und den Nährstoffstatus und passen Sie Ihr Düngeprogramm an. Passen Sie die Düngepraktiken während der Wachstumsperiode nach Bedarf an.

Vorbeugung von Nährstoffdefiziten durch effektives Erntemanagement

Eine wirksame Bewirtschaftung der Kulturen ist für die Vermeidung von Nährstoffdefiziten unerlässlich. So trägt beispielsweise eine korrekte Bewässerung dazu bei, die Auswaschung von Nährstoffen und Wasserstress zu verhindern, die Nährstoffmängel bei Nutzpflanzen verschlimmern können. Eine wirksame Schädlings- und Krankheitsbekämpfung ist von entscheidender Bedeutung für die Vermeidung von Nährstoffdefiziten bei Nutzpflanzen. Schädlinge und Krankheiten können die Nährstoffaufnahme und -verwertung beeinträchtigen, die Pflanzengesundheit gefährden und die Ernteerträge verringern.

Nachhaltiger Pflanzenbau zur Vorbeugung von Nährstoffdefiziten

Die Umsetzung nachhaltiger Anbaumethoden im Laufe der Zeit ist entscheidend für den Aufbau und die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit, um Nährstoffdefizite bei Folgekulturen zu vermeiden. Organische Zusatzstoffe wie Kompost oder Dung verbessern die allgemeine Bodenfruchtbarkeit und Nährstoffverfügbarkeit. Darüber hinaus verbessern Fruchtfolge und Deckfruchtanbau die Bodengesundheit und den Nährstoffkreislauf, wodurch die Gefahr von Nährstoffmangel bei künftigen Kulturen verringert wird.

Ein ganzheitlicher Ansatz für das Nährstoffmanagement

Die Erkennung und Behebung von Nährstoffmängeln erfordert einen ganzheitlichen Ansatz. Visuelle Beobachtungen können eindeutig auf Nährstoffmängel hinweisen, aber in Kombination mit Bodentests und Blattanalysen oder mit modernsten Instrumenten wie ICLeaf kann eine viel effektivere Strategie für die Pflanzenernährung angewandt werden, um die individuellen Anforderungen jeder einzelnen Pflanze zu erfüllen. Durch ein proaktives Nährstoffmanagement können Landwirte nachhaltige Erträge erzielen und zu einem gesünderen landwirtschaftlichen Ökosystem beitragen.