Entendiendo y Controlando la Deficiencia de Calcio (Ca)

Calcio —Es crucial reconocer el impacto que tiene la deficiencia de Calcio en los rendimientos agrícolas. En este artículo, vamos a explorar los efectos de la deficiencia de Calcio en varios cultivos, identificaremos los signos más comunes de deficiencia, discutiremos medidas proactivas para prevenir deficiencias, y delinearemos estrategias para remediarlas cuando aparezcan.

¿Qué es la deficiencia de Calcio?

Una deficiencia de Calcio significa que existe una baja cantidad de Calcio en el suelo o una inadecuada absorción de la planta. Esta deficiencia con frecuencia puede conducir a limitaciones fisiológicas como el deterioro de las células, colapso del tejido, y una absorción reducida de nutrientes, lo cual afecta negativamente el vigor de la planta y su resistencia a enfermedades. La deficiencia de Calcio, generalmente también resulta en una reducción en la calidad de la cosecha.

¿Por qué el Calcio es tan importante para los cultivos?

El Calcio es esencial para la división celular de las plantas, fortaleciendo la pared celular, y mejorando la absorción de nutrientes, además de contribuir al crecimiento y salud general de las plantas. El Calcio puede ser considerado como un nutriente secundario, pero su importancia es crucial para el crecimiento saludable de las plantas. Influye en varios procesos fisiológicos críticos para el desempeño de la planta (como la estructura de la pared celular y el transporte de nutrientes) además de mejorar la resiliencia de cultivos en el entorno agrícola. Macronutrientes secundarios, como el Calcio, trabajan en sinergia con el Fósforo, Potasio y Nitrógeno, por eso es tan importante mantener una dotación balanceada de nutrientes para prevenir y manejar la deficiencia de Calcio y optimizar la Eficiencia en el Uso de Nutrientes (NUE).

¿Cuáles son los signos y síntomas más comunes de la deficiencia de Calcio?

La deficiencia de Calcio se hace evidente a través de diferentes síntomas como:

• Hojas con punta quemada: Necrosis o quemado de las puntas de las hojas, a menudo progresando hacia adentro por los márgenes de la hoja.
• Enrollamiento de la hoja: Enrollamiento hacia arriba o hacia adentro de las hojas jóvenes, acompañado de crecimiento distorsionado o atrofiado.
• Pudrición de la orilla de la flor: Lesiones hundidas y oscurecidas en las orillas de las flores de frutos como los tomates, pimientos y sandías.
• Ruptura de fruta: Cuarteaduras o fisuras en la cáscara de las frutas, especialmente en tomates, manzanas y pimientos.
• Crecimiento atrofiado de la raíz y necrosis de las puntas: Un crecimiento reducido de la raíz y ennegrecimiento de las puntas de las raíces, indican una función radicular limitada y una pobre absorción de nutrientes.
• Brotes débiles: Brotes débiles y frágiles que se rompen fácilmente, especialmente en cereales como el trigo o el maíz.

¿Cómo impacta la deficiencia de Calcio en el rendimiento?

La deficiencia de Calcio en cultivos puede incrementa el riesgo de enfermedades, reduce la capacidad de soportar estrés, y una calidad inferior en el cultivo. Estos cultivos también se vuelven más sensibles a los estresores ambientales como la sequía, calor y salinidad. Es muy importante enfrentar la deficiencia de Calcio a través de una adecuada gestión del suelo y prácticas de fertilización. No sólo ayudará a mejorar el desempeño del cultivo, sino que priciará una práctica agrícola más sustentable.

¿Cómo afecta la deficiencia de Calcio a cultivos específicos?

Deficiencia de Calcio en cultivos específicos:

Papa:

• Incrementa el riesgo de puntos de putrefacción interna (ennegrecimiento interno) y corazón hueco.
• Reducción de la calidad del tubérculo y su comerciabilidad.
• Incrementa el riesgo de enfermedades de tubérculo y pérdida de integridad estructural

Manzana:

• Mayor incidencia de semilla amarga y textura de corcho.
• Menor calidad de la fruta y menor vida de anaquel.

Soya:

• Susceptibilidad a enfermedades como quistes de nematodo de la soya o síndrome de muerte súbita.
• Menor calidad de la semilla y menor contenido de aceite.

Maíz:

• Mayor probabilidad de pudrición apical.
• Desarrollo reducido de la mazorca y menor calidad del grano.

Almendra:

• Mayor incidencia de semilla amarga y fragilidad de la cáscara.
• Menor calidad y tamaño de la nuez.

Algodón:

• Mayor riesgo de enrollamiento de las hojas y pudrición de la cápsula.
• Menor calidad de la fibra y rendimiento.

Fresa:

Deficiencia de Calcio en cultivo de fresa

Tomate:

Deficiencia de Calcio en cultivo de tomate

Lechuga:

Deficiencia de Calcio en cultivo de lechuga

Arándano:

Deficiencia de Calcio en cultivo de arándano

¿Cómo se puede evitar la deficiencia de Calcio?

• Realizando análisis de suelo de manera regular para verificar los niveles de Calcio y el pH.
• Incorporando correctores de suelo ricos en Calcio, como Polysulphate^® que proporciona una fuente constante de Calcio que se ajusta a la absorción de la planta.
• Fertilizar de manera balanceada incorporando aplicaciones de Calcio a las aplicaciones en suelo y foliares para ajustarse a las necesidades del cultivo y a las condiciones ambientales.
• Implementar rotación de cultivos, diversificación, y tecnologías de agricultura de precisión.
• Gestiona el agua y la materia orgánica de manera efectiva para mejorar la disponibilidad de Calcio en el suelo.

Remedios para la deficiencia de Calcio:

• Los fertilizantes que contienen Calcio, como Nova Calcium 15.5-0-0+26CaO, Polysulphate y Agrolution pHLow^® 11-8-36+3CaO+ME, son excelentes opciones para aplicación en suelo y foliar.
• Las prácticas agrícolas convencionales incluyen agregar yeso o cal para elevar los niveles de Calcio del suelo y para ajustar el pH. Sin embargo, al usar multi-nutrientes de liberación gradual como Polysulphate y enfrentar el pH y los niveles de Calcio por medio de fertirrigación acidificante con soluciones como Nova^® PeKacid o Agrolution pHLow^® ofrecen un rendimiento óptimo con un mayor retorno de inversión y sustentabilidad ambiental.
• Considera factores de la tierra que afectan la disponibilidad de Calcio, como la compactación o la lixiviación excesiva.

¿Por qué Polysulphate es una excelente fuente de Calcio?

• Polysulphate contiene 17% de CaO (12.2% de Ca soluble), lo cual lo hace una gran fuente de Calcio para las plantas.
• Polysulphate proporciona una liberación gradual de Calcio, manteniendo las reservas esenciales del suelo y balanceando la capacidad de intercambio de cationes, lo cual es especialmente bueno para suelos ácidos.
• El Calcio de Polysulphate ayuda a aliviar los síntomas de toxicidad por Aluminio y contrarresta los efectos del Sodio, Aluminio, y bicarbonato en el suelo, estimulando la fertilidad y la salud del suelo.

¿Cómo ayuda la gestión del pH con el Calcio?

El pH del suelo afecta directamente la disponibilidad y absorción del Calcio.

• Mantener un pH óptimo (generalmente entre 6.0 y 7.5) maximiza la disponibilidad del Calcio para las plantas.
• Mantener un pH adecuado mejora la estructura del suelo, ayudando al crecimiento de la raíz y la absorción de nutrientes, incluyendo el Calcio.
• La gestión adecuada del pH asegura que el Calcio permanezca soluble y accesible para las raíces, previniendo la deficiencia en los tejidos crecientes.
• Ajustar el pH a niveles neutros ayuda a aliviar la toxicidad de Aluminio, permitiendo que el Calcio compita por ubicaciones en la tierra.
• Un pH balanceado favorece la óptima absorción de nutrientes, evita que la absorción de Calcio sea obstaculizada por otros iones, y soporta un crecimiento saludable de la planta.
• La calidad del agua, que es influenciada por factores como los niveles de bicarbonatos y el pH, afectan directamente la disponibilidad y absorción de nutrientes clave como el Fósforo, Calcio y micronutrientes en fertirrigación, impactando la productividad final.

El monitoreo del suelo y el cultivo de manera regular junto con prácticas de fertilización de precisión son importantes para mantener los niveles de Calcio y mantener una productividad redituable. Pregunta a nuestro equipo de agrónomos y expertos que están para ayudarte.