Uzgoj borovnice
savjet za prehranu usjeva

Sve što trebate znati o gnojidbi borovnica, najbolja praksa, prikladni proizvodi, terenska ispitivanja i drugo.

Savjeti kako uzgajati američku borovnicu (Vaccinium corymbosum)

  • Raste i daje najbolje prinose na plodnim, toplim tlima dobre teksture – s pH ne višim od 5,0.

  • U tlima s pH iznad 5,5 biljke ne rastu dobro zbog smanjenja aktivnosti mikoriznih gljiva na njihovom korijenju.

  • Vrlo je osjetljiva na slanost tla, koja ne smije biti veća od 1,5 mS/cm.

  • Biljke stvaraju jak, ali vrlo plitak korijenski sustav, koji se brzo suši u nedostatku dovoljne količine vode.

  • Ima velike potrebe za vodom i hranjivim tvarima – zbog rasta biljaka i visokog prinosa.

Potrebe za hranjivim tvarima (prosječni prinos od 12 t/ha)

MakronutrijentiNP2O5K2OMgOCaOS
Makronutrijenti (kg/ha)
80-10030-40120-15030-3520-3040-50
MikronutrijentiBCuMnMoZnFe
Mikronutrijenti (g/ha)100-15050-70150-2002-3250-300500-800

Tablica Preporučeni sadržaj hranjivih tvari u tlima za uzgoj borovnice (mg/litri tla)

NP2O5K2OMgOCaO
mg/litri tla30-4040-60140-18020-30300-500

Uloga hranjivih tvari

Dušik

Borovnica ima prosječne potrebe za dušikom u hranjivim tvarima. Dušik je sastavni dio aminokiselina, proteina i nukleinskih kiselina, tj. neophodan je za rast, kako u fazi diobe stanica tako i u fazi vegetativnog rasta (izduživanje izdanaka, razvoj i rast lista). Kao sastavni dio klorofila, izravno utječe na fotosintezu jer je dio enzima RuBisCO, koji ima bitnu ulogu u vezivanju ugljičnog dioksida u biljkama. Od pravilne opskrbe biljaka borovnice tom hranjivom tvari ovisi prinos, ali i njegova kvaliteta.

Kalij

Borovnica ima vrlo visoke potrebe za kalijem u hranjivim tvarima. Kalij je odgovoran za pravilan rad mnogih fizioloških procesa u biljkama. Najvažniji su od njih regulacija biljne ravnoteže vode i sudjelovanje u biosintezi šećera. Kalij povoljno utječe na sočnost, čvrstoću i okus ploda borovnice.

Fosfor

Potrebe borovnice za fosforom razmjerno su visoke. Uloga te hranjive tvari za biljke je značajna. Fosfor je sastavni dio staničnih membrana, što omogućuje pravilno funkcioniranje biljaka. Također je hranjiva tvar koja izravno sudjeluje u proizvodnji energije biljaka – stoga je neophodna tijekom cijelog razdoblja rasta. Kod mladih biljaka fosfor potiče rast korijenskog sustava.

Kalcij

Ta hranjiva tvar neophodna je za formiranje strukture stanične stijenke (zajedno s borom) – stoga ima strukturnu i građevnu važnost. Tako pojačava prirodnu otpornost biljaka na stresne čimbenike – biološke (bolesti) i okolišne (npr. niske temperature).

Tablica Značaj pojedinih hranjivih tvari u zadanim razvojnim fazama američke borovnice.

Składnik pokarmowyPočetak razvoja lista i vegetativni rastOd cvatnje do zametanja plodovaOd rasta ploda do sazrijevanjaNakon što je plod ubran
DušikTijekom ove faze, potrebe biljaka za ovom hranjivom tvari su visoke.
Dušik treba primijeniti u obliku amonijaka.
U obliku amonijaka treba ga primijeniti već u smanjenim dozama kako ne bi ometao razvoj cvatova i zametanje plodova.U obliku amonijaka i u ograničenim količinama, tako da višak N ne utječe nepovoljno na kvalitetu ploda. Nedostatak dušika dovodi do smanjenja veličine ploda.
30-35
FosforZa jačanje cvatova, mladog lišća i cvjetnih pupova.Za jačanje cvjetova i primordija i poboljšanje učinkovitosti proizvodnje novih stanica u primordijama.Za poboljšanje čvrstoće i boje ploda.Za pripremu biljaka za zimsko mirovanje.
KalijPotiče rast lišća i poboljšava rast izdanaka.Za dobru opskrbu primordija vodom i organskim sastojcima.Za poboljšanje čvrstoće, okusa i boje ploda.Za dobru pripremu biljaka prije zime i stvaranje rezervi za upotrebu u proljeće.
KalcijZa jačanje primordija ploda.Za povećanje čvrstoće plodova koji rastu.
MagnezijZa održavanje snažnog, dobrog rasta lišća i poboljšanje opskrbe biljke hranjivim tvarima.Pospješuje razvoj novih tkiva i poboljšava cjelovitost ploda, produljuje rok trajanja ploda i smanjuje pojavu bolesti.Pospješuje opskrbu plodova hranjivim tvarima, održava pravilan rast biljaka.
SiarkaZa održavanje snažnog, dobrog rasta lišća i poboljšanje opskrbe biljke hranjivim tvarima.Za bolje iskorištavanje dušika od strane biljaka.Za bolje iskorištavanje dušika od strane biljaka.
BorZa održavanje pravilnog rasta biljaka i jačanje cvjetnih pupova.Za dobru kvalitetu peludi, formiranje sjemena i zametanje plodova.Za jačanje plodova i održavanje pravilnog rasta plodova.Za pripremu biljaka za zimsko mirovanje i stvaranje rezervi za upotrebu u proljeće.
CinkZa održavanje pravilnog rasta biljaka i jačanje cvjetnih pupova.Za održavanje pravilnog rasta biljaka i razvoja primordija.Za održavanje normalnog rasta biljaka i razvoja plodova.Za pripremu biljaka za zimsko mirovanje i stvaranje rezervi za upotrebu u proljeće.
ŻelazoZa održavanje pravilnog rasta biljaka i jačanje cvjetnih pupova.Za održavanje pravilnog rasta biljaka i razvoja primordija.Za održavanje normalnog rasta biljaka i razvoja plodova.
ManganZa održavanje pravilnog rasta biljaka i jačanje cvjetnih pupova.Za održavanje pravilnog rasta biljaka i razvoja primordija.Za održavanje normalnog rasta biljaka i razvoja plodova.

Američka borovnica vrlo je osjetljiva na nedostatak hranjivih tvari zbog velikih potreba za hranjivim tvarima i ograničene produktivnosti korijenskog sustava (zbog velikog broja korijena koji su prilično mali).

Nedostaci hranjivih tvari
DušikSimptomi se najprije pojavljuju na starijem lišću, a s vremenom prekriju cijelu biljku. Rast je smanjen, a lišće je blijedo. Plod je manji, tvrd i lošijeg okusa.
FosforNedostatak fosfora očituje se u biljkama koje se slabo ukorjenjuju, zaostaju u rastu i stvaraju male, tamne, sivo-zelene listove bez sjaja. Boja lišća mijenja se od ljubičaste do smeđe na cijeloj lisnoj plojki ili na vanjskim dijelovima lista. Učinkovitost formiranja novih izdanaka se smanjuje. Smanjuje se učinkovitost zametanja plodova, što izravno utječe na prinos biljaka.
KalijSimptomi se javljaju u mladim listovima. Rubovi i vrhovi listova posmeđe i postaju nekrotični. Tijekom vremena, nekroza se očituje u međužilnim prostorima između glavnih žila, zajedno s međužilnom klorozom. Zametanje plodova je ograničeno, a kvaliteta plodova je loša.
KalcijNajčešće se na starijem lišću javlja međužilna kloroza s malim bijelim mrljama nepravilno raspoređenim po plojki lista. Rubovi lišća imaju nijansu bez sjaja, venu i odumiru. Izdanci mogu potpuno odumrijeti. Sazrijevanje plodova je odgođeno.
MagnezijSimptomi se prvo javljaju kod starijeg lišća, a javlja se i opća kloroza iako žile ne gube zelenu boju. U teškim slučajevima dolazi do isušivanja zbog međužilne nekroze.Simptomi se također mogu pojaviti tijekom vrlo vrućeg, suhog vremena. Plodovi biljaka s nedostatkom Mg bljeđi su i znatno manje čvrsti.
SumporSimptomi su slični onima kod nedostatka N, ali kloroza napreduje općenito i ravnomjerno u cijeloj biljci, uključujući i mlađe lišće. Tipično je crvenilo peteljki i lisnih žila. Starije lišće počinje venuti i pokazuje rubnu klorozu s naknadnim odumiranjem tkiva koje se širi na plojku lista. Prinos biljaka značajno je smanjen.
BorSimptomi obično počinju s mlađim lišćem u obliku njihove svjetlije boje. Ozbiljan nedostatak očituje se međužilnom klorozom na starijem lišću. Povremeno može doći do pucanja stabljike. Smanjen je i broj cvjetova, a zametanje plodova je slabo.
BakarNedostatak se može očitovati kao blaga opća kloroza uz trajni gubitak turgora mladog lišća. Rubovi lišća uvijaju se i suše. Cvatnja i stvaranje plodova vrlo su slabi.
ŽeljezoPrvi simptom nedostatka željeza međužilna je kloroza najmlađih listova, koja prelazi u opću klorozu i na kraju uzrokuje potpuno bijeljenje lista. Kloroza se javlja pri dnu lišća, s djelomično zelenim perastim žilicama. Sve dok list nije potpuno izbijelio, može se oporaviti nakon primjene željeza.
ManganU ranijim fazama pojavljuje se lagana kloroza na mladom lišću. U težim slučajevima, peraste žile vidljive su na starijem lišću. Nakon toga, duž lisnih žila napreduje smećkasto-siva nekroza.
MolibdenRani simptom nedostatka molibdena opća je kloroza. S postojanim nedostatkom Mo, zrelo lišće ima vodenastu, Rast i cvatnja općenito su slabi.
CinkNedostatak cinka uzrokuje patuljastost biljke, skraćivanje internodija i uvijanje mladog lišća prema gore, što biljci daje donekle grmolik izgled. Listovi su smanjeni u veličini. Starije lišće pokazuje lagane pjege između živaca; uzorak je grublji nego u slučaju nedostatka željeza i mangana.

Gnojidba borovnice

Zbog velikih zahtjeva američke borovnice za vodom i hranjivim tvarima te vrlo plitkog korijenskog sustava, u profesionalnom uzgoju borovnice preporučuje se navodnjavanje i gnojidba biljaka pribavljenom vodom (fertirigacija). Potreba za hranjivim tvarima ovisi o fazi razvoja biljke.

Borovnica ima najveće potrebe za kalijem, dušikom i fosforom. Ta potreba raste s razvojem biljke, a maksimalnu vrijednost postiže u razdoblju intenzivnog rasta izdanaka i listova, rasta i sazrijevanja plodova.

Pitanja i odgovori

U nastavku se nalaze neka često postavljana pitanja uzgajivača američke borovnice u vezi s uzgojem te vrste.

  • Borovnice vrlo slabo iskorištavaju taj oblik dušika zbog vrlo niske učinkovitosti enzima nitrata reduktaze.
    Upotrebljavamo kalcijev nitrat, ali kao izvor kalcija, a ne dušika.

  • Ako se upotrebljava fertirigacija, to se uglavnom provodi kiseljenjem hrane (obično fosfornom ili dušičnom kiselinom).
    U nasadima bez fertirigacije, u tu svrhu mogu se upotrijebiti gnojiva koja jako kisele, kao što je amonijev sulfat.

  • Gnojidbu dušikom treba prekinuti dosta rano – već oko sredine srpnja ili nešto ranije, ovisno o sorti.
    Ostale hranjive tvari primjenjuju se duže – obično do kraja rujna.

  • Po mogućnosti na početku razdoblja rasta, ali dušik treba primijeniti neposredno prije pojave prvih listova.

thumb

Naš portfelj

Održiva i inovativna rješenja za povećanje prinosa usjeva

Istražite naše proizvode
thumb

Naše znanje

Savjeti i trikovi, informacije vezane za tržište i usjeve

Istražite naše znanje
thumb

Naša ispitivanja

Vidjeti znači vjerovati, rezultati ispitivanja iz cijelog svijeta

Istražite naša ispitivanja