Uzgoj suncokreta
savjet za prehranu usjeva

Sve što trebate znati o gnojidbi suncokret, najbolja praksa, prikladni proizvodi, terenska ispitivanja i drugo.

Savjeti za uzgoj suncokreta (Helianthus annuus L.)

  • Uljani suncokret oblik je običnog suncokreta koji je alogamni (uglavnom ga oprašuju pčele i bumbari).

  • Optimalni raspon pH za suncokret između je 6,6 i 7,2.

  • Uljani suncokret daje najbolje prinose na zemlji crnici.Dobra su tla smeđa tla i teški do srednje ilovasti pijesak na glini.Suncokret za sjeme uzgaja se na plodnim tlima i tlima bogatim hranjivim tvarima.

  • Prikladnija su srednje zbijena i lakša tla jer se u proljeće brže zagrijavaju, a u jesen pospješuju brže sazrijevanje.

  • Suncokret ne podnosi kisela tla, tla natopljena vodom, teške gline i ilovače, druga slivna tla i tla s korom te suhi pijesak.

  • Potrebe suncokreta za vodom umjerene su zbog dobro razvijenog i dubokog korijenskog sustava.

  • Njegove najveće potrebe za vodom javljaju se tijekom faza formiranja cvjetnih pupova i cvatnje.

  • Podnosi povremene suše puno bolje od ostalih proljetnih uljarica.Debela mahovinasta kožica koja pokriva stabljike i lišće štiti biljke od posljedica nedostatka oborina.

  • Sunčano vrijeme koje prevladava tijekom cvatnje povoljno utječe na oprašivanje cvjetova kukcima i stvaranje ahenija.

  • Padalina tijekom faze cvatnje pridonosi razvoju bolesti i nepovoljno utječe na zametanje sjemena.Dobri uvjeti staništa omogućuju smanjenje negativnih učinaka nepovoljnih vremenskih uvjeta na biljke.

  • Suncokret ima visoke zahtjeve za toplinom i svjetlom te je osjetljiv na sjenu.

  • Za vrijeme zrenja i sušenja antodija zahtijeva toplo i suho vrijeme.

  • Ima visoku otpornost na mraz do -4 °C i na povremene suše.Mraz, međutim, može nepovoljno utjecati na razvoj usporavajući rast i uzrokujući žućenje, odumiranje ili iskrivljenje cvjetnih pupova.Sjetvu suncokreta treba obaviti kad je temperatura tla na dubini od 5 cm trajno iznad 9 °C.

  • Sunčano i suho vrijeme tijekom faza cvatnje i sazrijevanja potiče pravilno oprašivanje cvjetova i formiranje sjemena.

  • Prinos i zrelost određuju visoke temperature i niske količine oborina u razdoblju cvatnje i sazrijevanja.Prekomjerna vlaga u tom razdoblju sprječava stvaranje sjemena u središnjem dijelu antodija i potiče plijesan i truljenje.

  • Prilikom uzgoja suncokreta za sjeme važno je odabrati pogodno područje uzgoja i vrstu tla, pravilnu pripremu polja, gnojidbu i suzbijanje korova.

  • Preporučljivo je uzgajati suncokret nakon korjenastih usjeva, mahunarki, mahunarki s travama i nakon žitarica.

  • Prednost uzgoja suncokreta (kao predusjeva) u tome je što je tlo dobro zasjenjeno i očišćeno od korova, ali je istovremeno osiromašeno hranjivim tvarima zbog velike težine biljaka

  • Nakon žetve suncokreta ostaje velika količina žetvenih ostataka (korijenje, dijelovi stabljike, lišće i antodij) koje je potrebno usitniti (npr. tanjuračom) prije oranja za sljedeći usjev.Suncokret se kasno uklanja s polja i ostavlja sporo razgradljive žetvene ostatke.Preporučuje se da nakon toga slijedi usjev s proljetnom sjetvom.

  • Ima razmjerno niske nutritivne potrebe u pogledu dušika.

  • Suncokret ne napada toliko bolesti i štetočina kao druge biljne vrste.

Uloga hranjivih tvari

Dušik

Element koji najviše stvara prinos, osnovni sastojak proteina.Utječe na pravilan rast suncokreta.

Fosfor

Uvjetuje pravilan razvoj korijenskog sustava, utječe na bolju iskoristivost hranjivih tvari.Utječe na fotosintezu i druge energetske procese u biljci.Sudjeluje u sintezi masti i smanjuje učinke prekomjerne gnojidbe dušikom.

Kalij

Uključen je u metabolizam asimilata i njihov transport.Regulira ravnotežu vode i utječe na sadržaj masti u sjemenkama suncokreta.

Bor

Utječe na pravilan rast generativnih organa i najmlađih izdanaka i korijena.Povoljno djeluje na upravljanje vodom, cvjetanje i disanje te utječe na aktivnost meristemskih tkiva i raspodjelu kalcija u biljkama.Regulira metabolizam ugljikohidrata i povećava učinkovitost unosa hranjivih tvari (dušika, fosfora, magnezija i kalcija).

Nedostaci hranjivih tvari

Dušiksmanjen rast nadzemnih i podzemnih dijelova suncokreta. Slabije cvjetanje biljaka. Smanjena učinkovitost fotosinteze i stvaranja asimilata.
Fosforslabo razvijen korijenski sustav, smanjena upotreba ostalih hranjivih tvari.
Kalijlomljenje stabljike suncokreta tijekom zrenja antodija, zbog smanjene krutosti, što može povećati gubitke tijekom žetve kombajnom.Smeđe mrlje i žutilo lišća suncokreta.
Borsuncokret pokazuje osjetljivost na nedostatak bora
Bakarblijedo lišće, uvele biljke i deformirani cvatovi suncokreta.

Metode gnojidbe

  1. Suncokret s 1 tonom ahenija i odgovarajućom težinom stabljike unosi 70 kg N, 26 kg P2O5 i 90 kg K2
  2. Suncokret ima visoke nutritivne potrebe, posebno u odnosu na kalij i dušik.Što se tiče mikronutrijenata, zahtijeva veće količine bora.
  3. Dušik treba primijeniti u umjerenim dozama od 60 – 80 kg N/ha – u obliku amonijevog nitrata, ureeili otopine UAN-a. Dušična gnojiva treba primijeniti u proljeće, prije prethodne obrade tla za sjetvu.
  4. Nedostatak dušika tijekom razdoblja rasta može se ispraviti folijarnom primjenom uree, po mogućnosti s borom.
  5. Pretjerana gnojidba dušikom potiče lomljenje stabljike, smanjuje otpornost na gljivične bolesti (sklerotinija, siva plijesan) i pridonosi odgođenom sazrijevanju cvjetnih antodija i ahenija. Suncokret tad postaje manje otporan na polijeganje.
  6. U uzgoju suncokreta nakon korijenskih usjeva na stajskom gnojivu može se izostaviti primjena dušika.
  7. Suncokret uzima znatno manje količine fosfora, koji je ipak neophodan za pravilno formiranje sjemena.Doza fosfora u rasponu je od – 90 kg P2O5/ha. Prije zimskog oranja preporučuje se gnojidba fosforom. Ako se kod zimskog oranja ne provodi gnojidba fosforom, prije sjetve suncokreta potrebno je posijati fosforna gnojiva.
  8. Suncokret ima visoke nutritivne potrebe u odnosu na kalij. Preporučena je doza između 120 i 180 kg K2O/ha. Treba ga primijeniti u jesen ili prije uobičajenog oranja.
  9. Na tlima siromašnim kalijem dozu kalija možemo povećati na 240 kg K2O/ha. Što se tiče kalijevih gnojiva, preporučuje se visoka količina kalijevih soli.
  10. Na kiselim tlima preporučuje se umjereno vapnenje. Međutim, višak kalcija u tlu negativno utječe na formiranje sjemenja suncokreta.
  11. Primjena stajskog gnojiva ispod suncokreta odgađa njegovo sazrijevanje. Preporučuje se unošenje stajskog gnojiva ispod predusjeva.
  12. Što se tiče mikronutrijenata u uzgoju suncokreta, vrlo su važni bor i molibden. Potreba za borom iznosi 400 g/ha. Nedostatak bora najčešće se nalazi na lakšim ili pretjerano zbijenim tlima i u godinama s vrlo visokim temperaturama i malom količinom oborina.
  13. Suncokret je također srednje osjetljiv na nedostatak bakra i mangana.