Uzgoj jagoda
savjet prehrani usjeva
Sve što trebate znati o gnojidbi jagoda, najboljoj praksi, prikladnim proizvodima, terenskim ispitivanjima i drugo.
Savjeti za uzgoj jagoda (Fragaria ananassa)
-
Jagode najbolje uspijevaju u tlima s pH između 5,5 i 6,5.
-
U tlima s visokim pH (iznad 7,5) može se pojaviti nedostatak uglavnom fosfora, ali i drugih mikronutrijenata.
-
U tlima s niskim pH (ispod 5,5) može se pojaviti nedostatak fosfora, Mo i Ca.
-
Najbolji prinosi postižu se kad se jagode uzgajaju na dubokom, plodnom tlu, bogatom organskom tvari.
-
Jagode su vrlo osjetljive na gušenje korijena; kako bi se izbjegla ta pojava, jagode se obično sade na humke.
-
Temperatura ispod 14 stupnjeva može utjecati na razvoj i kvalitetu cvjetova.
-
Navodnjavanje je neophodno za visoki prinos jagoda. Sustav korijenja biljke je plitak, s 80 – 90 % u gornjih 15 cm gline, a 50 % u gornjih 15 cm dobro dreniranih pjeskovitih ilovastih tla. Stoga su potrebni česti i kratki ciklusi navodnjavanja kako bi se povećala proizvodnja.
-
Navodnjavanje kapanjem najčešće je korišten način prehrane. Doista, omogućuje precizno doziranje količine vode, ali također omogućuje opskrbu hranjivim tvarima zahvaljujući upotrebi gnojiva topljivog u vodi.
Detalj jagode
Prikaz industrijskog usjeva jagoda
Uloga hranjivih tvari
Dušik
Potiče visoke prinose i osigurava vegetativni rast usjeva.
Igra ključnu ulogu u sintezi proteina, koji su izravno uključeni u rast i prinos.
Fosfor
Pospješuje razvoj dobrog sustava korijenja. Preduvjet za cvjetanje, a time i brojnost i održavanje plodova.
Neophodan za odgovarajuće upravljanje energijom u biljci. Pospješuje diobu stanica.
Kalij
Pospješuje transport šećera do plodova. Kofaktor desetaka enzima. Regulira upravljanje vodom, uglavnom kroz otvor puči.
Povećava sadržaj šećera u voću. Smanjuje osjetljivost na mnoge vrste abiotičkih i biotičkih stresova. Poboljšava duboku boju ploda, čvrsto meso, oblik i ukupne prinose.
Kalcij
Potiče stabilnost stanične stijenke, čime biljka dobiva čvrstu strukturu i otpornost na bolesti.
Adekvatna količina kalcija sprječava truljenje na kraju plodova (BER). Također omogućuje poboljšani vijek trajanja.
Magnezij
Središnji je dio molekule klorofila i igra ključnu ulogu u fotosintezi. Povećava iskorištavanje Fe.
Nositelj fosfora u biljci. On je i aktivator enzima i sastavni dio mnogih enzima. Pomaže u dobivanju duboke zelene boje voća.
Sumpor
Strukturna komponenta proteina i peptida. Aktivan u pretvorbi anorganskog N u protein.
Strukturna komponenta raznih enzima. Katalizator u proizvodnji klorofila.
Željezo
Neophodan za sintezu proteina i klorofila. Važan čimbenik u mnogim enzimima, povezan s prijenosom energije i dišnim sustavima.
Mangan
Važne uloge u fotosintezi: Hillova reakcija (cijepanje H2O), prijenos elektrona, asimilacija CO2. Stvaranje riboflavina, askorbinske kiseline i karotena.
Bor
Translokacija šećera i ugljikohidrata. Oprašivanje i proizvodnja sjemena. Dioba stanica i stvaranje stanične stijenke, povezano s unosom i upotrebom Ca.
Nedostaci hranjivih tvari
Hranjiva tvar | Opis |
|
---|---|---|
Dušik | I vegetativni rast i proizvodnja plodova ozbiljno su ograničeni. Svjetlozeleni do žuti listovi, mlađi listovi još su prilično zeleni od N mobiliziranog iz starijih listova. Tamnocrveni i ljubičasti te žuti do svjetlozeleni listovi. Prinos je smanjen, a plodovi su blijedi, kratki i debeli. |
|
Fosfor | Biljke s nedostatkom P imaju slabo korijenje, zakržljale su i proizvode male tamne, sivo-zelene listove bez sjaja. Lišće postaje ljubičasto-smeđe na cijeloj površini ili na krajnjim rubovima (vidi fotografije). Zametanje plodova je smanjeno, čime se smanjuje proizvodnja. Nedostatak fosfora najčešći je kad je pH tla prenizak (7,0). |
|
Kalij | Staro je lišće najosjetljivije, pokazuje rubno oštećenje i tamnu promjenu boje. Produžetak peteljke u središnjem listiću potamni, a baze ostalih listića također postaju nekrotične. Nazubljeni vrhovi i rubovi starijih listova pocrvene i osuše se. Postupno napreduje prema unutra između žila dok nije zahvaćen veći dio lisne površine. |
|
Kalcij | Najmlađi listovi okrenuti su prema dolje, a rubovi im postaju oštećeni. Zaostajanje u razvoju i nekroza najmlađih listova i točaka rasta na vrhu biljke. Rubno žutilo lišća također se može pojaviti kod težih nedostataka. Zrelo i starije lišće općenito nije zahvaćeno. Ozbiljan nedostatak uzrokuje podbačaj cvijeća i odumiranje točke rasta, stabljike i peteljke mogu razviti tamnije lezije. Plodovi su sitniji i tvrde teksture, slabiji je i rast korijena. Oštećenje vrhova lišća i nabiranje pomaže razlikovati ovaj poremećaj od nedostatka B koji rezultira iskrivljenim i debljim listovima. |
|
Magnezij | Žućenje starijeg lišća, koje počinje između glavnih žila, koje zadržavaju usku zelenu granicu, u teškim situacijama, svjetložuto oštećenje razvija se u žutim područjima. Mlađe lišće manje je pogođeno. Čini se da su plodovi biljaka s nedostatkom Mg svjetlije boje i mekše teksture. Prinosi su smanjeni. Nedostatak se otkriva uglavnom na poljima koja su primila visoke količine gnojiva N ili K. |
|
Željezo | Žutilo se prvo javlja na mlađem lišću i to je izrazito međužilno. Svi ostali listovi ostaju tamnozeleni. U teškom nedostatku, manje žile također blijede, a lišće može na kraju izgorjeti, osobito ako je izloženo jakom suncu. Dok lišće ne postane gotovo potpuno bijelo, oporavit će se primjenom željeza. Najčešće se opaža kad raste u alkalnim (pH > 7,0) ili vapnenačkim tlima, a može biti izazvana i prekomjernim vapnencem, lošom drenažom ili visokim koncentracijama metalnih iona u tlu ili hranjivoj otopini. |
Nedostatak fosfora
Nedostatak magnezija
Željezo
Osjetljivost na klor
Jagoda se smatra jednom od kultura najosjetljivijih na slanost općenito, a posebno na kloride.
Lišće zahvaćeno Cl pokazuje suhe i smeđe rubove lišća, lomljivo lišće, zaostao rast biljke, mrtvo korijenje i biljke.
Najveća dopuštena razina klorida u otopini tla u većini je slučajeva 5 – 7 meq/L, a donekle varira ovisno o sorti. Najveća dopuštena količina klorida u vodi za navodnjavanje iznosi 3 – 5 meq/L.
Klorid veći od 0,5 % u suhoj tvari biljke ukazuje na toksičnost klorida.
Metode gnojidbe
Fertigacija Navodnjavanje kapanjem na otvorenim poljima i zaštićeno upravljanje
Budući da je navodnjavanje kapanjem tako uobičajeno kod ove kulture, gnojidba se općenito provodi fertigacijom, upotrebom potpuno topljivih gnojiva, prilagođavajući omjere N-P-K-Ca-Mg prema potrebama usjeva u svakoj fazi rasta.
U tlu potrebe jagoda moraju biti pokrivene:
- Elementima koji su prirodno prisutni u vodi za navodnjavanje
- Elementima koji su već prisutni u tlu
- Dodatnim unosom gnojiva u tlo
- Dodatnim unosom gnojiva kapanjem
Potrebe jagoda = Unos putem tla (zaliha ili mineralizacija na primjer) + vodeni elementi + gnojiva koja se stavljaju u tlo + dodaci tijekom uzgoja (topljiva gnojiva)
Folijarna prehrana
Ovo je uobičajena praksa u gnojidbi jagoda, miješanjem gnojiva u spremniku s proizvodima za zaštitu usjeva. Folijarna prehrana potiče razvoj biljaka, jača biljke protiv abiotičkih čimbenika (npr. suša, vrućina, hladna tla) i protiv biotičkih čimbenika (npr. nematoda, štetočina i bolesti) te za ispravljanje nedostatka minerala.
Gnojiva s kontroliranim otpuštanjem za polja jagoda
Upotreba CRF-ova za usjeve jagoda brzo se širi, kao rezultat potrebe za uštedom na radnom opterećenju i povećanjem produktivnosti polja. Na primjer, u SAD-u, upotreba N-P-K CRF-ova brzo je prihvaćena i sad se upotrebljava na 55 % od 26 000 hektara diljem zemlje, koncentriranih uglavnom u Kaliforniji.
Obično jedna primjena dobro osmišljenih granula CRF-a prije sadnje, kao što je Agroblen, može zadovoljiti većinu mineralnih potreba usjeva, postižući visoke prinose od ~ 60 MT/ha visokokvalitetnih proizvoda za svježu potrošnju. Primjena dodatnog WSF-a fertigacijom također je uobičajena.
Upravljanje bez tla u staklenicima
Jagode vrlo dobro reagiraju na intenzivan režim prehrane u kontroliranom, zaštićenom okruženju, kao što se to s iznimnim uspjehom radi u Nizozemskoj.
Specifične formule prehrane prilagođene su rastu bez tla.
Teško je dati savjete za gnojidbu iznad zemlje, dapače, za precizne savjete o gnojidbi obavezna je analiza vode, kao i potrebe sorte.
U uvjetima bez tla potrebe jagode moraju biti pokrivene:
- Elementima prirodno prisutnima u vodi za navodnjavanje
- Dodatnim unosom gnojiva kapanjem
Potrebe jagoda = Vodeni elementi + dodaci tijekom uzgoja (topljiva gnojiva)
Analiza vode ključna je za davanje savjeta o gnojidbi
Pitanja i odgovori
Evo nekoliko često postavljanih pitanja koja smo dobili od poljoprivrednika u vezi s jagodama.
-
Općenito, prva primjena gnojiva topljivog u vodi nakon sadnje odvija se 15 dana nakon sadnje.
-
Ne, ne možete miješati kalcijev nitrat s fosfornim proizvodom u istom spremniku. To može stvoriti talog i začepiti vaše kapaljke. Ako nemate dva spremnika za ubrizgavanje, upotrijebite Agrolution Special. Agrolution Special jedinstvena je paleta proizvoda wsf s NPK + Ca + MgO u istom proizvodu.