Almatermesztés
tápanyag-utánpótlási javaslatok

Minden, amit az alma tápanyag-utánpótlásáról, a legjobb gyakorlatról, a megfelelő termékekről, a termőhelyi kísérletekről és még sok másról tudni kell.

Almatermesztési tanácsok (Malus domestica)

  • Az alma a 6 és 7 közötti pH-értékű talajokat részesíti előnyben.

  • A magas pH-értékű (8 feletti) talajokban főként foszfor-, de más mikrotápanyagok hiánya is előfordulhat.

  • A magas aktív mésztartalmú talajokban gondot okozhat a mikroelemek, például a vas felszívódása.

  • Az alma rendkívül érzékeny a talajban felhalmozódó sókra (2-3 EC fölött) és a nátriumra.

  • Vízigénye 600-800 mm/ha körül van a rügyfakadás és a levélhullás között.

  • A kalcium nagyon fontos elem a termés minősége szempontjából, ezért fontos a talajon és a lombon keresztüli kalciumpótlás.

Tápanyagigény

Becsült tápanyagfelvétel (kg/t):

ÉvNP2O5K2OMgOSO3CaO
1. év4848366348
2. év42486394.536
3. év70
60
110
12.5940
Termő kor (45 tonna hozam) 100902204030110
HónapFenofázisN (kg/ha)P2O5 (kg/ha)K2O (kg/ha)
februárNyugalmi állapot101520
márciusVirágindítás151520
áprilisGyümölcs-készlet15
20
40
májusGyümölcsfejlődés és rügykezdés201540
júniusGyümölcsfejlődés és vegetatív fejlődés101040
júliusGyümölcsfejlődés és vegetatív fejlődés5540
augusztusA betakarítás kezdete5510
szeptemberA betakarítás vége105
októberA betakarítás vége10
Teljes alkalmazás(kg/ha)10090210

Az alma tápanyagfelvételének dinamikája a tenyészidőszakban

Tápanyaghiányok

TápanyagLeírás
NitrogénA legfontosabb ásványi elem a növények számára. Az aminosavak, fehérjék és nukleinsavak alkotórésze, ezért nélkülözhetetlen a növekedéshez, mind a sejtosztódási, mind a megnyúlási fázisban. A klorofillmolekula része, amely közvetlenül befolyásolja a fotoszintézist, mivel a RuBisCo enzim alkotóeleme, amely alapvető fontosságú a levél szén-dioxid-megkötési folyamatában. Megfelelő nitrogénellátás nélkül a növénynek túl sokáig tart, amíg eléri azt a termőképességi szintet, és termő fa nem képes megfelelően megújulni a következő idényre.
KáliumA kálium fő szerepe a termés minőségének és minőségének javításában van. A megnövelt káliumszint javítja a termés minőségét és mennyiségét. A kálium fontos szerepet játszik a fehérjeszintézisben, a fotoszintetikus folyamatokban és a cukrok levelekből a gyümölcsökbe történő szállításában.
FoszforA foszfor fő szerepe az energiatermelés, az ATP alkotórésze. Ezek a vegyületek tárolják a fotoszintézisből származó energiát, és a növény meghatározott részeiben szabadítják fel, ahol szükség van rá. Elengedhetetlenek minden olyan folyamatban, amelyben aktív sejtosztódás zajlik, például a gyökérfejlődéskor és a virágzáskor.
KalciumElengedhetetlen a növényi sejtek, szövetek szilárdításában. Fontos a felszívódási mechanizmusok megfelelő működéséhez, valamint megakadályozza az ionkiáramlást a sejtekből. Fontos szerpet tölt be a növény védekező mechanizmusaiban, segít a kedvezőtlen külső hatások elleni védekezésben.

Az almatermesztés legfontosabb szempontjai

Az almafa jobban ellenáll a hidegnek, mint más almás termésű vagy csonthéjas fajok, például a körtefa. Emellett nincs szüksége annyi hőre és fényre az éréshez, valamint az almafa inkább a nedvesebb éghajlatot kedveli. Bár a virágok érzékenyek a késő tavaszi fagyokra, az almafa képes elviselni a mínusz 10 ºC alatti hőmérsékletet a kéreg károsodása nélkül, bár mínusz 15 ºC alatt néhány virágrügy elfagyhat. Az alma termesztésének fő korlátja a déli régiókban a hidegórák alacsony száma. Bár léteznek alacsony igényű fajták (500 óra körüli hidegóra), a legtöbb termesztett fajta több mint 1500 hidegórát igényel. A déli és délkeleti területeken a nagy fényintenzitás üveges gyümölcsöket eredményezhet, a nagy meleg miatt az almák húsa barnulhat, napperzselés fordulhat elő a gyümölcshéjon. A talaj tekintetében az alma igénytelen növény. Sekélyen gyökeresedik. Bár a mélyrétegű, laza agyagos talajokat kedveli, jól megél kötött vagy sekély termőrétegű talajokon is.

Almatermesztésben végzett kísérletek

H2Flo kísérlet almában
Egyesült Királyság

25

Vízmegtartás

Kérdések és válaszok

Gyakran ismételt kérdések az almatermesztéssel kapcsolatban, a termelők visszajelzései alapján.

  • A kalciumpótlást a termesztési ciklus kezdetétől elsősorban a talajon keresztül kell végezni, kihasználva a növény gyökéraktivitását és transzspirációját. A lombtrágyázás csak kiegészítő segítség a kalciumpótlásban.

  • A K/N arány fontosabb, mint magának a nitrogénnek a mennyisége, aminek két hónappal a betakarítás előtt nagyon magasnak kell lennie.

  • Nagyon fontos szerepet játszanak a termésszabályozásban. Konzultáljon a területileg illetékes szaktanácsadóval.

  • A kedvező pH-érték 6,5 körül van, de tudni kell, hogy a talajban ezt nehéz megváltoztatni. Az ICL nagyon hatékony termékekkel rendelkezik a gyökérzónak pH-szabályozásában.

  • A termőegyensúly kialakításában a téli metszési munkálatoknak van a legnagyobb szerepe.

  • A tavaszi hajtás során a növénynek nincs elegendő lombtömege hogy kinevelje szerveit, ezért a betakarítás utáni műtrágyázás biztosítja a tápanyag-tartalékokat, amelyek kiegyensúlyozottabb tavaszi hajtást tesznek lehetővé.