Cultivar zanahorias
Asesoramiento para la nutrición del cultivo
Todo lo que necesita saber sobre fertilizantes para zanahorias, mejores prácticas, productos adecuados, ensayos de campo y mucho más.
Asesoramiento para el cultivo de zanahoria (Daucus carota)
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El valor de pH óptimo está entre 5,5 y 7,0.
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En suelos con pH<5,5, la zanahoria es sensible a las deficiencias de fosfato, molibdeno y calcio.
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En suelos con pH>7,5, es probable que se produzcan deficiencias de boro, cobre, hierro, manganeso, fosfato y zinc.
Zanahorias cosechadas en condiciones óptimas
Cultivo de zanahorias
Requisitos nutritivos
Absorción de nutrientes estimada (kg/t):
Variedades tempranas-medias-tardías (60 ton/ha) | N kg/t | P2O5 kg/t | K2O kg/t | MgO kg/t | CaO kg/t |
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Hojas | 60 | 21 | 170 | 13 | 70 |
Raíz | 80 | 12 | 151 | 8 | 18 |
Total | 140 | 33 | 321 | 21 | 88 |
Variedades tardías y muy tardías (140 ton/ha) | N kg/t | P2O5 kg/t | K2O kg/t | MgO kg/t | CaO kg/t |
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Hojas | 40 | 9 | 97 | 17 | 126 |
Raíz | 110 | 69 | 303 | 17 | 56 |
Total | 150 | 78 | 400 | 34 | 182 |
Los valores recomendados para los distintos nutrientes dependen de la fertilidad del suelo.
La zanahoria es sensible a las concentraciones altas de sal, en especial en la fase de plántula.
Métodos de fertilización
Nitrógeno
Si se usa un fertilizante granulado, se debe aplicar antes de la siembra, en dosis de aproximadamente 80 kg/ha de N menos el N mineral contenido en el suelo (0-60 cm). El resto se puede dividir a lo largo del ciclo de cultivo de modo semanal, mediante fertirrigación, o en 2-3 aplicaciones de productos granulados convencionales a base de N.
Sin embargo, en cultivos sin fertirrigación, el uso de fertilizantes de liberación controlada Agromaster, permite la aplicación de la cantidad total de N antes de la siembra, evitando así múltiples aplicaciones en cobertera.
Fósforo
En suelos con pH altos (por encima de 7,5) es aconsejable utilizar una parte del fósforo en forma de liberación controlada para que no se pierda por reacción y quedar insoluble en el suelo.
Potasio
El potasio es fundamental para un buen crecimiento de la zanahoria, y para obtener una buena cosecha. Los nutrientes que contiene PotashpluS aportarán las necesidades de este nutriente aplicando en fondo las necesidades totales, pudiendo en suelos muy arenosos ser aconsejable utilizar potasio encapsulado como el que contiene Agromaster para las últimas fases del cultivo.
Magnesio
Se puede aplicar la cantidad total al principio del ciclo de cultivo, antes de la siembra, mediante fertilizantes de disponibilidad prolongada como Polysulphate. No obstante, las aplicaciones foliares mejorarán aún más el rendimiento del cultivo.
Calcio
Se puede aplicar la cantidad total al principio del ciclo de cultivo, antes de la siembra, si disponemos de fuente de calcio como Polysulphate que asegurará un aporte prolongado de este elemento.