Cultivar nectarina
Asesoramiento para la nutrición del cultivo

Requisitos nutritivos

Fuentes: Guía práctica de la fertilización racional de cultivos en España MAPA 2010, CBPA 2018

Dinámica de la absorción de nutrientes

Fuente: Guía práctica de la fertilización reacional cultivos en España MAPA 2010

Ejemplo de plan de fertilización y preparación del terreno para una plantación de nectarina.

Para la preparación del terreno se debe aportar un sustrato orgánico localizado a lo largo de la franja de plantación, incluyendo un aporte de fertilizante de liberación controlada 12 meses de la como los de la gama Agroblen.

Ejemplo de plan de fertilización (g/árbol) para un cultivo de nectarina en plena producción usando fetilizantes líquidos.

Función de los nutrientes

Nitrógeno

Promotor del cremiento vegetativo. Juega un papel importante en la sintesis de proteinas que están directamente relacionadas con el desarrollo vegetativo y la producción del cultivo.

Fósforo

Promueve el desarrollo de un buen sistema radicular, indispensable para una correcta floración y cuajado de frutos. Favorece la división celular.

Potasio

Favorece el transporte de azucares hacia el fruto. Juega un papel fudamental como osmoregulador. Incrementa la resilencia a factores bioticos y abioticos.

Calcio

Contribuye a la formación de una pared celular fuerte, estable y resistente a plagas y enfermedades. Mejora la vida postcosecha de los frutos una vez recolectados.

Magnesio

Es la molécula central de la clorofila, siendo un elemento constituyente de la mayoría de los enzimas.

Azufre

Se trata de un elemento estructural de las proteinas y péptidos, jugando un papel en la conversion del nitrógeno inorgánico en proteinas.

Hierro

Esencial para la sintesis de clorofina. Está asociado con la transferencia de energía y el sistema respiratorio de la planta.

Manganeso

Juega un rol importante en la fotosíntesis, asimilación y formación de riboflavinas, ácido ascorbico y carotenos.

Boro

Tiene un papel crucial en la división celular, polinización y producción de semillas. Está asociado a la asimilación del calcio, así como en la traslocación de azucares y carbohidrato en la planta.

Zinc

Productor de auxina y esencial en la formacion de fitohormonas y sintesis de clorofina.

Cobre

Involucrado en el metabolismo del nitrógeno y formación de carbohidratos. Componente de enzimas responsables en la transformación de aminoacidos a proteinas.

Molibdeno

Importante en la transformación de fósforo inorgánico a forma orgánica.

Deficiencias de nutrientes

Nitrógeno

• Las plantas deficientes en N son amarillas y atrofiadas.
• Tanto el crecimiento vegetativo como la producción de frutos están severamente restringidos.
• De verde claro a amarillento, primero en las hojas más viejas. En casos graves, las hojas acaban volviéndose marrones y mueren.
• Los frutos pueden ser deformes y menos numerosos.

Fósforo

• Las plantas deficientes en P tienen raíces débiles, están atrofiadas y producen hojas pequeñas, oscuras, opacas y de color verde grisáceo.
• El cuajado de los frutos se reduce, lo que perjudica a la producción.
• La carencia de fósforo es más común cuando el pH del suelo es demasiado bajo (<5,5) o demasiado alto (>7,0).

Potasio

• Las hojas viejas son las más sensibles, muestran clorosis marginal, especialmente en las puntas, y en casos graves los márgenes de las hojas se tiñen.
• Las hojas viejas a veces muestran también ahuecamiento foliar.
• Desarrollo anormal del fruto, con textura anormal de la pulpa y sabor desagradable.

Calcio

• Las hojas más jóvenes son las primeras en mostrar los síntomas. Muestran clorosis interveinal, distorsión, ahuecamiento hacia abajo y sus bordes se chamuscan.
• Lo mismo ocurre con los puntos de crecimiento en la parte superior de la planta.
• Las hojas maduras y más viejas no suelen verse afectadas.
• Las plantas se atrofian y necrosan.
• Las carencias graves provocan el aborto de las flores.
• Los frutos son más pequeños y tienen una textura dura.
• El crecimiento de las raíces disminuye.
• La quemadura de la punta de la hoja y el fruncimiento distinguen este trastorno de la deficiencia de B, que da lugar a hojas distorsionadas y más gruesas.

Magnesio

• Amarilleamiento de las hojas más viejas, comenzando entre las nervaduras principales, que conservan un estrecho borde verde. Esta clorosis interveinal se manifiesta primero como manchas dispersas. Las hojas más jóvenes se ven menos afectadas.
• La decoloración interveinal se vuelve marrón o bronceada con el tiempo, y finalmente provoca la caída de gran parte del tejido foliar, dejando un “esqueleto” foliar verde y blanco.
• El rendimiento se reduce.
• Algunos cultivares son específicamente sensibles a la deficiencia de Mg.
• La deficiencia se revela principalmente en campos que han recibido altas dosis de fertilizantes de N, Ca o K, en suelos ligeros y en años muy secos.

Azufre

• Los síntomas son similares a los de la carencia de nitrógeno, pero la clorosis es uniforme y general en toda la planta, incluidas las hojas más jóvenes.
• Las hojas superiores se vuelven verde pálido con un tinte amarillento en toda la hoja. El amarilleamiento comienza en las venas y progresa hacia el exterior, dejando un aspecto moteado, hojas más pequeñas de lo normal.
• Las plantas con deficiencia avanzada se atrofian, el follaje superior clorótico se vuelve de amarillo claro a blanco.

Boro

• Las hojas suelen estar descoloridas con motas amarillas, véase la foto superior.
• Las hojas jóvenes de los brotes nuevos son más pequeñas de lo normal y se curvan hacia atrás.
• Las plantas se atrofian o enanizan.
• Los frutos no se expanden completamente y están deformados y abultados.

Cobre

• La deficiencia se desarrolla inicialmente como una leve clorosis interveinal de las hojas jóvenes a recién maduras, siendo las hojas más jóvenes las más afectadas.
• Más tarde, las hojas deficientes en Cu desarrollan láminas cloróticas a blanqueadas, especialmente en sus bases. Sus venas se mantienen verdes, pero en caso de deficiencia grave se vuelven marrón-negras.

Hierro

• El amarilleamiento aparece primero en las hojas más jóvenes y es claramente interveinal. Todas las demás hojas permanecen de color verde oscuro.
• En caso de deficiencia grave, las venas menores también se desvanecen y las hojas pueden llegar a quemarse, especialmente si se exponen a una luz solar intensa.
• Las plantas con carencia de hierro son amarillas y se atrofian.
• Se observa con mayor frecuencia cuando se cultiva en suelos alcalinos (pH > 7,0) o calcáreos, y también puede ser inducida por un exceso de encalado, un drenaje deficiente o altas concentraciones de iones metálicos en el suelo o en la solución nutritiva.

Manganeso

• Las hojas jóvenes muestran primero los síntomas, como un enverdecimiento pálido a amarillento. Si no se corrigen en esta fase, las zonas interveinales se vuelven cloróticas, luego moteadas y necróticas, mientras que las nervaduras principales permanecen de color verde oscuro. Las zonas chamuscadas progresan hacia el centro de la hoja como secciones a través de las venas.
• El tamaño de los frutos puede reducirse.
• Las plantas se atrofian.
• Se da en suelos con pH alto, calcáreos o alcalinos, o excesivamente calizos.

Molibdeno

• Las hojas más viejas se ven afectadas primero, como una clorosis interveinal blanquecina-canela, acompañada de quemaduras marginales de la hoja en los casos graves, seguidas de la muerte del tejido en los márgenes. .
• Los melones cantalupos cultivados en mantillo de plástico negro, donde el nitrógeno previo a la plantación no se ha trabajado con suficiente profundidad, muestran deficiencia de molibdeno debido a la disminución del pH en los 5-8 cm superiores del suelo.
• Las plantas están muy atrofiadas.

Zinc

• Las hojas jóvenes aparecen amarillentas y tienden a ser de menor tamaño.
• Amarilleamiento interveinal similar al provocado por la carencia de Fe.
• El nuevo crecimiento se ve afectado negativamente con entrenudos más cortos que confieren una estructura en roseta.
• Las hojas más viejas muestran inicialmente clorosis interveinal de color verde amarillento, evolucionando posteriormente a amarillo/blanquecino. Las nervaduras conservan sus márgenes verdes.
• Florece mucho menos y puede ser infértil.