Doporučení pro pěstování
brambor

Vše, co potřebujete vědět o hnojení brambor, osvědčených postupech, vhodných produktech, polních pokusech a další informace.

Doporučení výživy pro brambory (Solanum tuberosum)

  • Bramborám se nejlépe daří v půdě s pH mezi 5,5 a 6,7.

  • Bramborám se dobře daří a nejlepší výnosy poskytují v písčitohlinité až štěrkovité půdě, bohaté na organické látky a dobře odvodněné.

  • V půdách s vysokým pH (nad 7,5) se může projevit především nedostatek fosforu, ale i dalších mikroživin.

  • V podmínkách s vysokým pH jsou brambory náchylné k bakteriální strupovitosti způsobené bakterií Streptomyces scabies.

  • Optimální podmínky pro vývoj kořenů a iniciaci hlíz jsou dobře odvodněné, provzdušněné půdy s teplotami mezi 15 a 20 °C.

  • Kratší dny napomáhají iniciaci hlíz, zatímco delší dny ji oddalují.

Rostliny brambor se zdravými listy
Brambory sklizené v optimálním stavu

Požadavky na živiny

Odhadovaný příjem živin (kg/t): 

NP2O5K2OMgOSO3CaO
Kg/haKg/haKg/haKg/haKg/haKg/ha
Hlízy31,56,50,40,70,5
Nadzemní hmota1,90,65,30,20,40,25

Zdroj: IPNI

Role jednotlivých živin

Klíčový parametrNP2O5K2OMgOCaOSO3
Výnos+++++++/-+/-
Velikost hlíz+++++
Hmotnost hlíz+++++
Slupka-++
Poškození při manipulaci-+++++
Barva hlíz (černání)+/-+
Obsah sušiny-+/--+/-
Obsah škrobu-++/-

+ = zlepšující

– = zhoršující

+/- = různé výsledky v závislosti na aplikované dávce 

Zdroj: IPI bulletin – Fertilizing for high yield | POTATO 

Nedostatky živin

ŽivinaPopis
DusíkListy jsou světle zelené (celková chloróza) 
Staré listy zůstávají žluté, zatímco mladší listy tmavnou 
Rostliny vytvářejí méně stonků a hlíz 
FosforRůst rostlin je zpomalený 
Tmavší barva než obvykle 
Spodní povrch listů šedozelený 
Při silném nedostatku se listy stáčejí vzhůru. 
Vyskytuje se na vápenatých a těžkých půdách, kde může docházet k fixaci P 
DraslíkPříznaky nedostatku draslíku obvykle zahrnují popálený vzhled s černou pigmentací a nekrotickými okraji (odumřelé tkáně) 
Příznaky se objevují na mladých, dorostlých listech 
Časté v lehkých půdách kvůli snadnějšímu vyplavování.    
VápníkMírný nedostatek vápníku se nemusí projevit, ale v závažných situacích může být postižen okraj listu. 
Kolem konce stolonu u hlíz se mohou objevit hnědé skvrny. 
Hlízy mohou mít silně popraskanou slupku  
Nedostatek je závažný v půdách s pH nižším než 5 
HořčíkChloróza okrajů starších listů. Žloutnutí se objevuje nejprve na starších listech, protože hořčík je pohyblivý. 
Celková chloróza s žilnatinou, která zůstává zelená  
Spálený vzhled způsobený intervenální nekrózou 
Může se vyskytnout na písčitých půdách a při aplikaci velkého množství K  
SíraPříznaky jsou podobné nedostatku dusíku, ale nedostatek se objevují nejdříve u mladších listů (jako žloutnutí podobné nedostatku N). 
Celková chloróza 
Žloutnutí je rovnoměrné a celkové 
Může se vyskytnout na hlinitopísčitých půdách 

Polní pokusy s bramborami

Brambory a Agrocote Max
Zkušební stanice precizního zemědělství Van Den Borne Potatoes, Nizozemsko

15

vyšší výnos
Brambory a Agrocote Max
Interra Farm Ittre, Belgie, 2015

26

vyšší výnos
Brambory a H2Flo
Švédsko, 2015

7

vyšší výnos

Otázky a odpovědi

Nejčastější dotazy, na které se ptají pěstitelé brambor.

  • Abyste dosáhli svých výnosových cílů, musíte použít 300 kg draslíku na hektar.

  • Síra je nezbytná pro všechny plodiny. V bramborách může snížit obsah cukrů a pomoci při produkčních problémech.

  • Vápník je důležitý pro vývoj kořenů a výhonků a pomáhá také snižovat ztráty při skladování.

  • Ano, zlepšení stavu půdy zlepší hospodaření s vodou a dostupnost živin.

  • Při maximálních teplotách kolem 30-32 °C a minimálních kolem 18-20 °C.

Další plodiny

Více informací o dalších plodinách