Plantacja truskawek – jak pielęgnować truskawki

Truskawka, obok jabłka, jest chyba najbardziej popularnym owocem w naszym kraju. Liczne nieduże plantacje dostarczają owoce truskawki w sezonie letnim, konkurując ceną – w końcu owoc ten można sprzedać tylko świeży. Co więcej, w celu odróżnienia się na rynku zbytu, wielu plantatorów inwestuje w nowe, wydajne odmiany truskawek. Niektóre z nich owocują wcześniej niż typowe odmiany; inne są późniejsze i dają pyszne owoce wtedy, gdy na rynku jest już mało truskawek. Takie nowe odmiany wymagają jednak nowoczesnych rozwiązań produkcyjnych.

Czy produkcja truskawek jest opłacalna?

Prowadzenie plantacji bez inwestycji w nawadnianie, nowe, wydajne odmiany i technologie prowadzenia uprawy jest często ekonomicznie ryzykowne, ponieważ wiele zależy od pogody. Przymrozki potrafią dziesiątkować plony, zaś gdy aura jest sprzyjająca, jednoczesna konkurencja w postaci wielu plantatorów sprawia, że ceny muszą być niskie. Zainwestowanie w nowoczesną plantację, nowe odmiany, lepsze środki ochrony roślin, wydajne nawozy, a nawet chłodnię pozwala jednak na coroczny duży przychód niezależny od szczytów podaży małych plantacji. Sieci handlowe i konsumenci detaliczni wolą zapłacić więcej za dobry towar. Truskawki są owocem nietrwałym, a ich dłuższa zdolność konsumpcyjna – którą możemy otrzymać tylko w przypadku nowoczesnej produkcji – ma ogromne znaczenie finansowe.

Metody produkcji

Ze względu na potrzebę rozszerzenia okresu podaży świeżych owoców truskawek poza typowy sezon opracowano kilka technologii produkcji. Najwcześniejsze owoce można zebrać z ogrzewanych tuneli foliowych, w których rośliny sadzi się w podwyższonych rynnach z podłożem kokosowym i torfowym. Nieco później można zbierać owoce z uprawy gruntowej prowadzonej również w tunelach foliowych – tak ogrzewanych, jak i nieogrzewanych.

Ponieważ truskawki są wrażliwe na zachwaszczenie, poleca się je sadzić na zagonach wyłożonych folią. Kolejną opłacalną inwestycją jest kroplowy system nawadniania i nawożenia, bez którego nie może się obejść żadna nowoczesna plantacja. Odmiany wczesne kwitną w okresie, gdy przymrozki mogą pojawiać się często. Trzeba więc zainwestować w agrowłókninę, która chroni plantację przed przymrozkami i przyspiesza kwitnienie oraz owocowanie.

Plantacje truskawek można zakładać w zasadzie na każdej glebie, pod warunkiem, że nie jest ona zbyt piaszczysta ani gliniasta. Idealna ziemia do truskawek jest lekko kwaśna, o pH 5,5–6,5. Ważny też jest lekki skłon terenu, ponieważ plantacja będzie zagniwać, gdy wytworzą się zastoiny wodne i nadmierna woda nie będzie miała dokąd odpływać. Dla truskawek ważne jest też sąsiedztwo innych upraw. Czego nie sadzić obok truskawek? Zdecydowanie źle rosną one w towarzystwie roślin kapustnych (kapusta, kalafior, brokuły, kalarepa), ponieważ rośliny te wytwarzają substancje hamujące wzrost truskawek. Ponadto w okolicy nie powinno być malin, poziomek czy jeżyn, ponieważ roślinom tym zagrażają takie same szkodniki i choroby – a zatem ryzyko porażenia jest większe.

Po posadzeniu truskawek, jeśli nie zastosowano folii chroniącej przed rozwojem chwastów, warto wyściółkować plantację słomą lub innym podobnym materiałem. Ma to na celu ograniczenie wzrostu chwastów i ochronę pojawiających się owoców przed kontaktem z glebą i szybkim gniciem.

Pielęgnacja truskawek

Jak przy większości upraw, jednym z najważniejszych czynników sukcesu uprawy i wysokiego plonu jest odpowiednie nawożenie plantacji.

Nawozy posypowe, granulowane – takie jak Polysulphate czy Agromaster – należy zaaplikować przed ewentualnym rozłożeniem folii lub słomy. Ekologiczny nawóz Polysulphate, który zawiera aż cztery bardzo potrzebne truskawkom składniki (wapń, potas, magnez i siarkę), jest bardzo przydatny jako podstawa nawożenia. Wapń i potas wpływają bezpośrednio na jakość owoców, magnez na zawartość chlorofilu odpowiedzialnego za wigor roślin, zaś siarka utrzymuje odpowiedni odczyn gleby.

W opisywanym systemie produkcji podstawą nawożenia jest fertygacja. Jest to nawożenie wraz z nawadnianiem liniami kroplującymi, które montuje się wzdłuż każdego rzędu uprawy. Wraz z podawaniem wody plantację zasilamy nawozami rozpuszczalnymi w wodzie, które można przygotować w zbiorniku z gotową pożywką, lub też stężoną pożywką podawaną przez dozowniki. Do przygotowania takich mieszanek nawozowych doskonale nadają się nawozy Agrolution, które można dowolnie mieszać w celu uzyskania optymalnego składu pożywki.

Ze względu na charakter swojego wzrostu truskawki doskonale reagują na nawożenie dolistne. Zdarzają się bowiem sytuacje, gdy dostarczanie składników pokarmowych przez korzenie nie jest wystarczające, np. w zimnej wiosennej temperaturze. Według opinii wielu producentów najszybciej działającym nawozem dolistnym jest Agroleaf Power.

Podsumowanie

Truskawki cieszą się w Polsce niesłabnącą popularnością, dlatego ich uprawa jest bardzo kuszącą opcją dla plantatorów. Muszą oni jednak wiedzieć, jak wyróżnić się na tle konkurencji, a do tego konieczne są nowoczesne metody uprawy i odpowiednie nawozy – takie jak te produkowane przez ICL. Jeśli zastanawiasz się, jak rozwinąć swoją hodowlę truskawek, chętnie Ci pomożemy – wystarczy, że skontaktujesz się z naszymi ekspertami!

Nie wiesz, jak zadbać o wysoką jakość plonów cebuli? A może potrzebujesz pomocy z opracowaniem programu nawożenia? Skontaktuj się z ekspertem ICL, aby uzyskać indywidualne porady!