L’ottimale nutrizione potassica in agricoltura

La nutrizione potassica è fondamentale per la qualità e la resa delle colture. Questo macronutriente regola l’equilibrio idrico, attiva gli enzimi e favorisce l’accumulo di zuccheri e amidi, migliorando sapore, pezzatura e conservabilità di frutti e tuberi.

In questo articolo andiamo ad approfondire tutto ciò che riguarda il potassio in agricoltura, le funzioni chiave nella pianta e le soluzioni principali.

A cosa serve il potassio in agricoltura

Il potassio (K) è uno dei nutrienti più importanti per la crescita, la resa, la qualità e la resistenza allo stress delle colture. Forse il ruolo più significativo del potassio è nel processo di fotosintesi, dove partecipa all’attivazione degli enzimi.

Il potassio interviene in particolar modo nelle seguenti attività fisiologiche:

• Regolazione del turgore cellulare, in particolare nel presidiare l’apertura degli stomi, e attivazione di enzimi con ruolo non sostituibile;
• Favorisce il superamento degli stress idrici e termici nelle piante, permettendo un utilizzo ancor più efficiente dell’acqua assorbita;
• Partecipazione attiva ai processi fotosintetici e di sintesi di aminoacidi e proteine (precursori di fitormoni);
• Regolazione del pH cellulare e partecipazione diretta ai processi di maturazione;
• Azione diretta nella sintesi di zuccheri, amido, sostanza secca e sostanze di riserva;
• Agevola il metabolismo secondario che presidia la produzione di aromi, composti organici e colorazioni tipiche per raccolti più sapidi e gustosi.

La fertirrigazione è uno dei metodi più efficaci per fornire alle colture la giusta dose di potassio, evitando carenze ed eccessi.

Quando concimare con il potassio

La corretta concimazione potassica comincia in primavera nelle prime fasi di ripresa vegetativa o di crescita delle colture, partecipando da subito allo sviluppo equilibrato, completo e robusto delle colture.

Le colture assorbono il potassio in modo molto più efficiente nelle fasi di intensa crescita, rendendo la concimazione potassica più efficace a sua volta.

Il potassio, essendo un elemento mobile all’interno della pianta, viene concentrato negli organi e parti che maggiormente ne necessitano. In particolare, nei processi di maturazione viene indirizzato verso i “frutti”. La concimazione potassica svolge anche una funzione sinergica con la concimazione azotata, mitigando sviluppi anomali dati dall’eccesso di azoto.

Considerando i cambiamenti climatici e la minor disponibilità di risorse idriche per le colture, la corretta concimazione potassica risulta indispensabile per migliorare la gestione dell’acqua nelle colture, permettendo di limitare i danni da stress idrici e termici.

Leggi anche: Stress termico e forti radiazioni: l’effetto sulle piante

I sintomi della carenza di potassio

I concimi ICL a base di Potassio

Per una gestione migliorata della fertirrigazione, ICL offre una gamma completa di concimi potassici. La linea di prodotti Nova porta un’ampio raggio di soluzioni flessibili e di qualità per apporti mirati:

• Nova Ferti-K (Cloruro di Potassio)
• Nova N-K (Nitrato di Potassio)
• Nova SOP (Solfato di Potassio) o Nova SOP BIO, approvato per il biologico.

Oltre ai concimi idrosolubili, ICL offre anche formulazioni mirate di concimi potassici granulari semplici (Cloruro di Potassio) oppure arricchiti con mesoelementi (Polysulphate® e PotashpluS®).

ICL propone un approccio innovativo per la concimazione granulare delle colture in serra in pre-trapianto.
In particolare, ICL offre un concime naturale, Polysulphate®, a base di un prezioso minerale (Polyhalite)
che consente di avere una biodisponibilità graduale e a lento rilascio chimico-fisico dei suoi nutrienti (Potassio, Calcio, Magnesio e Zolfo).

L’efficienza nutrizionale del Polysulphate® permette di ridurre i tradizionali apporti di concime a pronto effetto, favorendo al meglio il processo nutrizionale (ridotta salificazione, antagonismo tra gli elementi, lisciviazione…).

Rispetto alle concimazioni eseguite con i tradizionali concimi a pronto effetto si possono ridurre gli apporti di unità fertilizzanti anche del 30%. Il prodotto, essendo di origine naturale, è specificatamente indicato anche per le coltivazioni biologiche.