Coltivare la Patata
Consigli sulla nutrizione

Fabbisogno nutritivo

Assorbimento stimato dei nutrienti (kg/t): 

Fonte: IPNI

Ruolo dei nutrienti

+ = miglioramento

– = riduzione

+/- = risultati diversi, in base al dosaggio di nutrienti applicato

Fonte: Bollettino IPI – Concimazione per rendimenti elevati | PATATA

Carenze di nutrienti

Azoto:

Le piante hanno una colorazione che varia dal verde pallido al giallo con sintomi di clorosi. Questa carenza si nota inizialmente sulle foglie più basse e progredisce verso l’alto più è importante la carenza; le piante presentano steli sottili e la crescita è rallentata.

Fosforo:

La crescita è stentata e le piante presentano un colore più scuro del normale. La superficie delle foglie più basse presenta una colorazione grigio–verde; in caso di carenza grave, le giovani foglie appaiono arricciate. Questa carenza si verifica su terreni calcarei e pesanti.

Potassio:

Sintomi da carenza di K compaiono sulle foglie giovani: si presentano con un aspetto bruciacchiato con pigmentazione nera e bordi necrotici (tessuti morti). Questa carenza si manifesta comunemente nei terreni leggeri a causa di una maggiore lisciviazione.

Zolfo:

I sintomi sono simili a quelli da carenza di azoto. Si verificano nelle foglie più giovani (ingiallimento) e presentano sintomi di clorosi generale. Può verificarsi in terreni sabbiosi e argillosi.

Calcio:

La carenza di Ca è visibile nel momento in cui compaiono macchie marroni attorno all’estremità dello stolone dei tuberi. Questi possono mostrare gravi screpolature. Le carenze sono gravi nei terreni con pH inferiore a 5.

Magnesio

I sintomi da carenza di Mg si presentano sotto forma di clorosi sui margini delle foglie più vecchie (ingiallimento) a causa della sua alta mobilità all’interno della pianta. Si manifesta una clorosi generale con venature verdi e le foglie assumono un aspetto bruciacchiato (necrosi internervale). Può verificarsi su terreni sabbiosi o in caso di alti livelli di K.